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Le concept crée une atmosphère, une ambiance qui se veut différente et nouvelle ..... Facteurs d'ambiance ... EXAMEN : BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL SESSION 2008 ... Préparation et suivi de l'activité de l'unité commerciale SUJET.




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BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL

COMMERCE



ÉPREUVE E1
SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE

Sous-épreuve E11
Préparation et suivi de l’activité de l’unité commerciale



LE DOSSIER COMPORTE : 24 pages numérotées de 1 à 24

Assurez-vous que le dossier qui vous est remis est complet.

Page 1 : Page de garde
Pages 2 à 6 : Texte
Pages 7 à 17 : Documents
Pages 18 à 24 : Annexes à rendre avec la copie


( Les annexes dûment remplies sont à joindre à votre copie.


N.B. : Les informations fournies dans ce dossier sont inspirées d’un cas réel, dans lequel des données ont été modifiées pour des raisons de confidentialité.


Le matériel autorisé comprend toutes les calculatrices de poches y compris les calculatrices programmables alphanumériques ou à écran graphique, à condition que leur fonctionnement soit autonome et qu'il ne soit pas fait usage d'imprimante.

BO 42 du 25/11/99 - circulaire n° 99-186 du16/11/99


SUJET

« TWINNER  »


Vous êtes titulaire d’un baccalauréat professionnel commerce. Vous avez été embauché(e) au sein de l’équipe commerciale du magasin TWINNER de CHÉCY, situé dans le centre commercial CHÉCY Belles Rives, commune de 7 432 habitants qui fait partie de l’agglomération d’ORLÉANS. Le magasin est spécialisé dans la vente d’articles de sport (matériels, textiles, chaussures, accessoires…).

Cette grande surface spécialisée, dirigée par Messieurs GUY et LAUBIN, a ouvert en 1997 sous l’enseigne « Les Techniciens du Sport ». En novembre 2002, le point de vente a changé d’enseigne pour devenir TWINNER. C’est un commerce indépendant exploité en franchise TWINNER.

La zone de chalandise comprend de nombreuses communes environnantes (jusqu’à 40 km). Les catégories socioprofessionnelles de la ville de CHÉCY sont essentiellement représentées par des professions libérales, des cadres supérieurs. Ainsi, l’indice de richesse vive (I.R.V.) est-il supérieur à la moyenne nationale.

La surface de vente est de 2 000 m² dont 400 m² attribués à la réserve.

Le magasin emploie 21 personnes.

Le point de vente est composé de huit univers :

CycleSport collectifGolfChaussureSport de raquetteSkiForme et musculationMontagne outdoor
Un très grand nombre de références (plus de 50 000) et des marques exclusives (Lacoste, Okana Beach, Voodoo, Marlboro Classique, …) sont représentées  dans ce magasin. En effet, TWINNER ne propose aucune marque de distributeur.

Vous travaillez sous les ordres de M. GUY au sein de l’univers chaussure.

Dans le cadre de vos fonctions, ce dernier vous confie différentes missions :

PARTIE 1  : L’attractivité du point de vente TWINNER.
PARTIE 2  : L’analyse commerciale et les prévisions pour la nouvelle saison.
PARTIE 3  : Les performances du rayon chaussures de sport.
PARTIE 4  : L’implantation des produits en rayon.


PARTIE 1

« L’ATTRACTIVITÉ DU POINT DE VENTE TWINNER »


Le magasin TWINNER obéit à un concept propre. L’implantation des produits respecte un marchandisage rigoureux. La présentation par « corner » est l’un des éléments clés de l’offre commerciale.

Avant de vous confier des activités de gestion, votre responsable souhaite vous sensibiliser à ce concept et à l’organisation de l’unité commerciale.


TRAVAIL À FAIRE :

À partir de la présentation du magasin TWINNER de CHÉCY page 2/24, des documents 1 et 2 pages 7, 8 et 9/24 et de vos connaissances :

1.1 - Identifier, pour chacun des points d'analyse, sur l’annexe 1 page 18/24 à rendre avec votre copie, les éléments de l’organisation de l’offre commerciale et réaliser les commentaires qui s'imposent.


PARTIE 2

« L’ANALYSE COMMERCIALE ET LES PRÉVISIONS POUR LA NOUVELLE SAISON »


Vous êtes affecté(e) à l’univers chaussure. Ce rayon connaît un surcroît d’activités pour la rentrée des classes. M. GUY, votre responsable, réunit l’équipe afin de bien se préparer pour le mois de septembre qui coïncide (en plus de la rentrée des classes) avec la nouvelle saison sportive.

Il vous demande d’analyser les résultats financiers de septembre 2007.

Ainsi, fort de cette étude, il conviendra d’élaborer les prévisions pour septembre 2008, en tenant compte des différents indicateurs de gestion.


TRAVAIL À FAIRE :

2.1 - Compléter, sur l’annexe 2 (partie A) page 19/24 à rendre avec votre copie, le tableau de bord du mois de septembre 2007 (base d'analyse = C. A. H.T.).

2.2 - Déterminer, sur votre copie, deux écarts significatifs entre les résultats prévus et réalisés.


À partir du document 3 page 10/24 et de vos connaissances :

2.3 - Dégager, sur votre copie, deux causes expliquant ces écarts.

2.4 - À partir de vos résultats en annexe 2 (partie A) page 19/24, calculer sur l’annexe 2 (partie B) page 19/24 à rendre avec votre copie, les objectifs à atteindre pour le mois de septembre 2008.










PARTIE 3

« LES PERFORMANCES DU RAYON
CHAUSSURES DE SPORT »


Sur un marché très concurrentiel, votre responsable vous sollicite pour évaluer la rentabilité des chaussures NIKE. Il vous remet un tableau d’analyse reprenant les prix d’achat initiaux afin que vous procédiez à différents calculs commerciaux. Cette analyse doit permettre de confirmer les commandes pour la rentrée à venir et éventuellement d’apporter des améliorations pour la gestion du rayon.

M. GUY vous rappelle qu’une remise exceptionnelle de 25 % avait été accordée par la marque NIKE pour écouler un stock important avant la nouvelle collection.


TRAVAIL À FAIRE :

3.1 - Compléter, sur l’annexe 3 page 20/24 à rendre avec votre copie, le tableau d’analyse des prix et marge des chaussures NIKE. Détailler les calculs pour la première référence de la liste.

3.2 - Commenter et justifier, sur votre copie, les résultats des deux extrêmes en termes de marge et de taux de marque.


M. GUY souhaite vous faire participer aux opérations d’achat pour le rayon chaussures de sport de la marque NIKE. Il vous demande de procéder à une analyse des indices de sensibilité pour déterminer la répartition des familles de chaussures sur la surface de vente. Dans un premier temps, vous avez édité une analyse synthétique, grâce au logiciel GINKOIA (logiciel propre aux magasins TWINNER et Sports 2000).

À partir de cette analyse présentée en document 4 page 11/24 et de vos connaissances :

3.3 - Calculer, sur l’annexe 4 page 21/24 à rendre avec votre copie, les indices de sensibilité des quatre familles de chaussures qui enregistrent les meilleures ventes. Détailler les calculs pour la première référence de la liste.

3.4 - Commenter, sur votre copie, les résultats obtenus pour chaque famille.

Votre responsable vous précise que la politique commerciale de TWINNER est de favoriser le rendement et plus précisément la marge commerciale.

3.5 - Calculer, sur l’annexe 5 page 22/24 à rendre avec votre copie, le linéaire qu’il faudrait accorder aux quatre familles (Indice de sensibilité à la marge) et préciser s’il est nécessaire ou non de modifier la distribution initiale du linéaire en fonction des préconisations de TWINNER. Arrondir les résultats au nombre entier le plus proche.


PARTIE 4

« L’IMPLANTATION DES PRODUITS EN RAYON »


M. GUY vous demande d’analyser l’univers de la chaussure afin d’y implanter les baskets de la prochaine livraison. Le marchandisage de séduction est particulièrement important. Vous devez donc veiller à appliquer les règles habituellement mises en œuvre dans le point de vente tout en respectant la sécurité des clients. Au-delà des visuels, vous devez vous assurer que l’implantation que vous proposez permettra d’atteindre les objectifs commerciaux fixés par M. GUY.


TRAVAIL À FAIRE

À partir des documents 5, 6 et 7 pages 12, 13 et 14/24 et de vos connaissances :

4.1 - Commenter l’implantation du rayon, sur l’annexe 6 page 22/24 à rendre avec votre copie.


M. GUY s’est absenté pendant une semaine. Avant son départ, il vous a transmis une note.

À partir du document 8 page 15/24 et de vos connaissances :

4.2 - Relever, sur l’annexe 7 page 23/24 à rendre avec votre copie, les deux consignes de M. GUY et justifier leur nécessité au regard du point de vente.

Afin d’envisager l’implantation de nouveaux produits dans l’univers chaussure, M. GUY vous demande de vous familiariser avec le mobilier, et particulièrement les têtes de gondoles.

À partir des documents 9, 10 et 11 pages 15, 16 et 17/24 et de vos connaissances :

4.3 - Calculer, sur l’annexe 8 page 23/24 à rendre avec votre copie, la capacité de stockage d’une tête de gondole de la marque NIKE.

À partir des documents 6, 9 et 12 pages 13, 15 et 17/24 :

4.4 - Proposer, sur l’annexe 9 page 24/24 à rendre avec votre copie, pour chacun des produits de la livraison, un emplacement dans l’univers chaussure et justifier votre choix.




DOCUMENT 1

TWINNER : Un concept performant et novateur

 INCLUDEPICTURE "D:\\Le concept_fichiers\\concept.jpg" \* MERGEFORMATINET Le concept magasin TWINNER est très cadré pour les surfaces GMS (Grande et Moyenne Surface). Pour les centres villes ou la montagne, il s’agit d’un cahier des charges qui s’adapte à l’architecture des lieux. Tous les magasins montagne sont agencés qualitativement avec du mobilier en bois afin de retrouver l'esprit de l’authentique, chaleureux, accueillant, etc.
LES 7 CLEFS DE LA RÉUSSITE

Les GMS concept TWINNER ont affiché une progression de leur chiffre d’affaires de 18 % en 2002. Cette réussite s’explique par :
Le choix de l’emplacement.
Une superficie comprise entre 500 m² et 1 500 m² proportionnelle au potentiel de la zone de chalandise.
Un positionnement centré sur les loisirs actifs de plein air et le plaisir.
Une relation chaleureuse avec le client.
Une organisation du magasin par univers et par marques.
Un choix complet, moyen et haut de gamme, tant pour le matériel, que pour le textile et les accessoires.
La priorité donnée aux grandes marques, véhiculant une histoire.


LES PRINCIPES FONDAMENTAUX : PERFORMANCE ET INNOVATION

L’architecture des espaces de vente théâtralise les produits et les marques.
Tout est mis en oeuvre pour recevoir le client dans un cadre convivial.
Ambiance chaleureuse et valorisante : habillage bois, couleurs chaudes, larges espaces pour déambuler, lumière diffusée par de nombreux spots orientables.
Le concept est la traduction terrain du positionnement.

Tous les éléments du magasin sont représentatifs de cette image.
Le concept crée une atmosphère, une ambiance qui se veut différente et nouvelle sur le marché du sport.
Organisé par univers et par marques (photos et affiches rappellent les marques et dynamisent l’unité de vente).
Les nombreuses marques sont représentées dans des corners : véritables petits magasins dans le magasin (mannequins, silhouettes proposant des ensembles et accessoires).
Présence renforcée de l'équipe de vente au service de la clientèle.
Technique de vente en cohérence avec les nouvelles aspirations des consommateurs (disponibilité, conseil, compétence).
Tout concourt à créer une atmosphère conviviale et chaleureuse, où le client se sent bien.
Sans oublier la disponibilité et la compétence, maîtres mots des équipes de vente.


DOCUMENT 2 (1/2)

DÉFINITION ET CARACTÉRISTIQUES DU CORNER


En magasin, les marques gagnent sur « corner »

Outil moderne de marchandisage, le corner permet d'accroître la visibilité et de capturer le trafic d'un espace marchand.Depuis longtemps, les grandes marques de prêt-à-porter et de cosmétique cherchent à recréer leur espace boutique chez les distributeurs, à travers un espace dédié, une architecture et un mobilier qui leur sont propres. (…)
Comment définir le corner ?
Pour les marques, il s'agit, sur un rayon d'action défini, de s'installer et de se mettre en scène dans un point de vente qui offre des produits similaires ou complémentaires, le plus souvent dans les grands magasins, parfois dans les grandes surfaces spécialisées. La surface du corner est réduite et les contraintes inhérentes aux grands magasins - ne pas boucher la vue, interdiction de faux plafonds et d'éclairages - font que seuls la signalétique, les présentoirs et la publicité sur le lieu de vente rappellent le territoire de la marque.
Quelles règles faut-il respecter pour implanter un corner gagnant ?
Lorsqu'une marque est très forte, elle a intérêt à s'intégrer partout : du magasin en propre au petit corner pour ne pas être diluée dans les rayons.
Elle doit marquer son territoire, décliner son expression graphique et son concept afin de pouvoir prendre le pouvoir sur ses concurrentes par son originalité. Sur les espaces corner, la concurrence frontale pousse chaque marque à mieux faire et à aller à l'essentiel. Par ailleurs, les marques tirent réciproquement parti de l'image des autres et du trafic généré.
Les impératifs des marques et ceux des grands magasins ne sont-ils pas contradictoires ?
Le grand magasin veut conserver sa propre architecture, son identité, offrir une vue d'ensemble à ses clients et éviter le côté galerie marchande. Le défi de leur responsable corners est de préserver une certaine cohérence à l'espace où se côtoient toutes les marques, et cela parfois au détriment de ces dernières.
Propos recueillis par B. BOURGINE
Le corner
Il se distingue par sa surface réduite (quelques m²) et son implantation en terrain très concurrentiel (grand magasin, grande surface spécialisée, grande distribution…). Ses composants : une signalétique propre à la marque et un mobilier modulable peuvent s'adapter à des différents espaces.Extraits d’articles parus dans le magazine Dynamique commerciale - N° 99
DOCUMENT 2 (2/2)









"Dorotennis cherche d'abord à se différencier !" Olivier JOUANNE, directeur commercial de Dorotennis.
Quelle est la stratégie choisie par Dorotennis pour les corners ?
Une partie de la clientèle nous échappait. En 1999-2000, nous avons donc ouvert une centaine de corners à travers le circuit sport et les grands magasins pour présenter nos collections et marquer des points dans les magasins spécialisés. Aujourd'hui, excepté Sport Leader, l'agencement par thème remplace le corner chez les multimarques. Ainsi, depuis deux ans, notre stratégie de conquête passe aussi par l'ouverture de 25 boutiques à enseigne. Et nos corners sont surtout en grands magasins.
Quel est l'avantage du corner?
Il est plus facile d'avoir un marché optimum dans un espace bien défini. Le ratio au m² est clair et nous travaillons avec des commandes adaptées à la surface. L'apport du mobilier et de la PLV optimise la lisibilité de la marque et la visibilité des produits. La maîtrise de ces deux paramètres améliore la rentabilité.

Comment faire évoluer le corner ?
Notre architecte boutique a trouvé des astuces pour se différencier dans le corner de 37 m² que nous ouvrons dans le nouvel espace sportswear des Galeries Lafayette. Curieusement, l'idée est de faire passer le corner en arrière-plan. Il faut qu'il y ait une véritable identification, qui ne passera pas forcément pas la combinaison classique PLV / mobilier.

Dynamique commerciale - N°99








DOCUMENT 3

COMPTE RENDU DE LA RÉUNION MENSUELLE DE JUIN 

































DOCUMENT 4

ANALYSE SYNTHÉTIQUE

PÉRIODE D’ÉTUDE août / septembre 2007

Marque : NIKE – Rayon : CHAUSSURES DE SPORT


FamilleStock
débutStock
finQuantité vendueCoût d’achat des marchandises vendues H.T.Coefficient
multiplicateurTaux de marqueChaussures aerobic / fitness53267,481,6627,94Chaussures baby785622476,961,9839,49Chaussures de basket614417414,571,8735,98Chaussures de running18596892 118,701,6427,19Chaussures de tennis1269531700,221,9839,58Chaussures mode1 07583324210 062,121,8635,69Chaussures multisport3252191062 354,281,9539,42TOTAL1 8551 34650916 194,331,8535,44
DOCUMENT 5


PRÉSENTATION DE L’UNIVERS CHAUSSURE

L’univers chaussure dans le point de vente comporte :

- Sept rayons du baby à l adulte

- Un mural de 28 mètres linéaires : y sont disposées les chaussures dont le prix est supérieur à 70,00 ¬ (seulement une chaussure présentée). Les chaussures sont implantées par marque et par ordre de prix à la verticale.

- Une large gamme de chaussures de sport Running / Tennis.

- Un large choix de chaussures bébés et enfants.

- Une gamme textile Running homme et femme.

- Une gamme variée d'accessoires (semelles absorption de chocs...).

- Un banc d’essayage vitré est à la disposition des clients entre chaque gondole.

- Certains fournisseurs mettent à la disposition du point de vente des présentoirs pour valoriser leurs marques (ex : Puma).

- Les allées entre les rayons sont larges (1,50 m) pour offrir plus de confort aux clients.

- Le point de vente emploie des vendeurs hautement qualifiés qui pratiquent la vente conseil.

Principales marques proposées :




DOCUMENT 6

L’implantation des rayons de l’univers chaussure
 Fin de série chaussuresSport en salle Fin de série chaussuresMultisport homme Tennis homme  Sport en salleBasket homme
Cadet Fitness femmeTennis femme 
Junior  Loisirs femme Running femme CadetBabySport femme   Cadet (28 au 35)Loisirs femme Junior     Junior (36 au 38,5)Loisirs homme Running homme    Table des bonnes affaires      Running homme Multisport homme 

  Skate Tennis hommeDOCUMENT 7

PHOTOGRAPHIES DE L’UNIVERS CHAUSSURE











DOCUMENT 8

NOTE DE M. GUY


"Je serai absent pendant une semaine. Pendant ce temps et en plus de tes activités habituelles, je souhaite que tu revoies l’organisation de l’univers chaussure en tenant compte du respect des règles de sécurité. C’est une action très importante car elle permet de clarifier l’offre et apporte plus de confort au client.
Depuis un certain temps tu effectues un travail formidable. Ton idée de table des « bonnes affaires » nous a permis d’écouler de nombreuses fins de série. Cependant la présentation (une planche et deux tréteaux) doit être revue. Il te faut donc trouver un mobilier adapté.
Par ailleurs, il y a constamment des cartons, vélos,… près de l’issue de secours entre les cabines d’essayage et le premier linéaire de l’univers chaussure.
Je te souhaite une bonne semaine.
Bonnes ventes."
Christophe GUY


DOCUMENT 9

PRÉCONISATIONS POUR L’IMPLANTATION DES NOUVEAUTÉS
de Nicolas VENON, responsable de rayon


( Sur le mural, les chaussures sont rangées à la verticale par marque et par ordre de prix. On y place les produits dont le prix dépasse 70,00 ¬ (une seule chaussure, une seule pointure). Cette mesure permet de lutter contre la démarque.

( Dans les rayons, comme sur les têtes de gondole, les produits sont rangés verticalement par marque et par taille (plusieurs paires pour chaque pointure). Tous les produits doivent être mis en rayon afin de créer un effet de masse. Cependant il ne faut pas les gerber.

( Deux possibilités s’offrent à nous pour un nouveau produit à implanter. Le choix dépend du nombre de produits que nous recevons pour chaque référence.

Ainsi :

( Si la quantité livrée est inférieure (ou égale) à la capacité de stockage de la tête de gondole : ranger les produits sur celle-ci. Veiller à soigner son attractivité. Ne pas hésiter à supprimer des racks inutiles.

( Dans le cas d’une quantité supérieure, il faudra constituer des piles à proximité du rayon concerné.



DOCUMENT 10

TÊte de gondole


100 cm









0,52 cm

























DOCUMENT 11

DIMENSIONS MOYENNES D’UNE CHAUSSURE DE SPORT

 





DOCUMENT 12




EXTRAIT DE LA LIVRAISON « NOUVEAUTÉS 2007  »


FamillesArticlesRéférencesQuantités livréesPrix de vente public
RunningFemme WMNS Air Pegasus3140141017249,95 ¬ Homme Air Pegasus3115844416049,95 ¬ Junior Air Pegasus3113471074839,95 ¬ TennisHomme Air Max Smash3125350616479,95 ¬ BasketAir PT Baller3113271022429,95 ¬ 
















CARACTÉRISTIQUES DE L ORGANISATION DE L OFFRE COMMERCIALE
DU MAGASIN TWINNER de CHÉCY

Points d'analyseÉléments caractéristiques et commentairesOrganisation du point de vente(Deux éléments attendus)







Facteurs d’ambiance(Deux éléments attendus)






Politique de prix(Un élément attendu)






Atouts de l’organisation en corner
Client : (Deux éléments attendus)






Point de vente : (Deux éléments attendus)





Inconvénients
de l’organisation
en cornerClient : (Un élément attendu)





Point de vente : (Un élément attendu)




 ANNEXE 2 (Partie A) à compléter et à rendre avec votre copie ANNEXE 2 (Partie B) à compléter et à rendre avec votre copie


Extrait du tableau de bord de septembre 2007 Objectifs à atteindre en septembre 2008


PrévisionsRéalisationsValeur (1)% (2)Valeur (1)% (2)Valeur (1)% (2)
C. A. H.T.
(base de l'analyse)
77 500

74 660

Marge
brute
24 025

31,00

26,50 

Démarque
connue
465

0,60

0,80

Démarque inconnue
387,50

0,50

0,60

Marge nette





Frais
Personnel
6 200


7 840



Structure
4 185


4 185


RessourcesRemises fournisseurs5,507,00


Arrondir les calculs à l’euro le plus proche.
Arrondir les calculs à deux chiffres après la virgule. ANNEXE 3 à compléter et à rendre avec votre copie

Tableau d’analyse des prix et marges pour les chaussures NIKE

Référence chaussurePrix d’achat initial
H.T. en ¬ Prix d achat H.T.
Septembre 2007
(1)Prix de vente après remise
du fournisseur
T.T.C. en ¬ Prix de vente H.T. en ¬
Septembre 2007
(1)Marge unitaire
Septembre 2007
(1)Taux de
marque
Septembre 2007
(1)
Xcellerator Junior

36,41
39,95
Xcellerator Femme

30,65
49,95
Xcellerator Homme

16,00
24,95
AIR MAX LTD Junior

20,19
29,95
Les résultats obtenus seront arrondis à deux chiffres après la virgule.






ANNEXE 4 à compléter et à rendre avec votre copie

Tableau des indices de sensibilité
des quatre familles les plus vendues

Marque : NIKE Rayon : chaussures de sport

Famille
C. A. en ¬
T.T.C.
(1)
C. A. en ¬
H.T.
(1)Marge commerciale
en ¬
(1)
Linéaire
en cm
%
linéaire
(1)
%
C. A.
(1)
%
Marge
(1)Indice de sensibilité au C. A.
(2)Indice de sensibilité à la marge
(2)Chaussures mode380Chaussures multisport120Chaussures de running80Chaussures de tennis50TOTAL630 EMBED PBrush  100
Les résultats obtenus seront arrondis à deux chiffres après la virgule.
Les résultats obtenus seront arrondis à trois chiffres après la virgule.






ANNEXE 5 à compléter et à rendre avec votre copie

Linéaire idéal des quatre familles les plus vendues

FamillesLinéaire idéal (reporter les calculs)CommentairesModeMultisportRunningTennis

ANNEXE 6 à compléter et à rendre avec votre copie

Analyse du rayon chaussure

Critères d’analyseCommentaires (Deux réponses attendues par critères)La présentation générale
du rayon chaussureLes produitsLes marquesLa signalétiqueLe mobilierANNEXE 7 à compléter et à rendre avec votre copie
Consignes de M. GUY
ConsignesJustifications








ANNEXE 8 à compléter et à rendre avec votre copie

La capacité du linéaire en paires de chaussures

CritèresCalculsRésultatsNiveaux de présentationLinéaire au solLinéaire développéCapacité de stockage
d’un niveau de présentation en nombre de chaussures






Capacité totale de stockage de la tête de gondole en paires de chaussures



 ANNEXE 9 à compléter et à rendre avec votre copie
Propositions d’emplacement des produits NIKE
ProduitsChoix de l’emplacementJustificationsFemme WMNS Air PegasusHomme Air PegasusJunior Air PegasusHomme Air Max SmashAir POINT Baller
 Espace dédié à une marque, « petit comptoir »










EXAMEN : BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL SESSION 2008SPÉCIALITÉ : COMMERCECoefficient : 4ÉPREUVE E1 : Sous-épreuve E 11Durée : 3 heuresPréparation et suivi de l’activité de l’unité commerciale SUJET Page  PAGE 1 sur 24 COMA1107




ANNEXE 1 à compléter et à rendre avec votre copie

Longueur : 28 cm
Largeur : 12 cm
Hauteur : 12 cm


TÊte de gondole (TG)

Détail des calculs pour la première famille :

Détail des calculs pour la référence : Xcellerator Junior





GONDOLE

GONDOLE




NouveautÉ mise en avant
dans son prÉsentoir

Banc d’essayage vitrÉ




TG

Sens de circulation

TG

TG

TG

TG

Mural

TG




M. GUY (directeur du magasin) : « Je vous ai réuni aujourd’hui car bientôt  vous allez successivement partir en congé et je voudrais que l’on soit au point pour la rentrée. De nombreuses nouveautés seront livrées pour faire face à la demande. Le prospectus annonçant l’événement sera distribué dans la zone de chalandise étendue à 50 000 boîtes aux lettres. ».

Laure (apprentie) : « Est-ce une période qui marche généralement ? »

M. GUY : « Oui, si elle est bien préparée. Nous avons analysé les résultats de la saison 2007 et les indicateurs du mois de septembre dernier n’ont pas été aussi élevés que prévu ».

Nicolas (responsable du rayon) : « Peut-on l’expliquer ? »

M. GUY : « En partie oui. D’abord le prospectus a été distribué trop tôt. En effet, les ménages rentrant de vacances fin août, jettent les prospectus accumulés dans leur boîte aux lettres sans y prêter attention. Cette année, nous avons prévu de le distribuer plus tardivement pour être lu plus massivement à savoir dans la semaine du 21 août. Par ailleurs, l’an passé nous avons dû faire face à une embauche ponctuelle pour pallier un congé maladie imprévu et Laure a travaillé à temps plein. Il faut dire aussi que le remplaçant avait des connaissances limitées dans le domaine de la chaussure de sport ! ».

Nicolas : « Quelles sont tes estimations pour cette année ? »

M. GUY : « %'N_š›µ¶ÐÑÒÓ  1 2 A B E G Z \ ` a ƒ … † ‡  à d
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