Nom : CONTROLE N °
la chromatographie. 2) Voici le résultat de son expérience. R signifiant encre
rouge et N encre noire. a) A quoi sert le trait en bas du papier filtre ? Le trait
indique ...
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sirop et de leau ainsi que de lhuile et
de leau ? Justifiez . une des questions les plus mal traitées car le cours nest pas bien appris,
ladjectif miscible apparaît dans la conclusion du I sur les mélanges de 2 liquides
la conclusion dit que si 2 liquides forment un mélange homogène alors ils sont miscibles (ils se
mélangent et ne séparent pas )v attention on ne peut pas dire quun mélange est miscible,
ce sont les constituants qui sont miscibles donc :
Le sirop et leau sont miscibles car ils forment un mélange homogène donc on ne peut plus les
distinguer mais lhuile et leau ne sont pas miscibles car elles forment un mélange hétérogène
donc elles se séparent ( lhuile se trouve au dessus de leau) et on peut encore les distinguer
EXERCICE N°2: ( 6 pts)
Adrien souhaiterait savoir si lencre de son stylo noir et de son stylo rouge sont des corps pur
ou des mélanges ?
Comment sappelle la technique quil doit utiliser ?
la chromatographie
Voici le résultat de son expérience
R signifiant encre rouge et N encre noire
a) A quoi sert le trait en bas du papier filtre ?
Le trait indique le niveau du liquide dans le bécher et cela permet
de placer les taches dencre au dessus afin quelles ne trempent pas
dans le liquide et que la chromatographie ne puisse pas se réaliser.
b) Décrivez les résultats de cette expérience :
la question la moins bien réussi et pourtant la plus facile car il suffit
dexpliquer ce quon observe sur le schéma ci-contre:
on observe que le liquide en montant sur le papier a entrainé les 2 taches dencre vers le haut et
lencre noire sest décomposée en 2 taches, lune rouge et lautre bleu alors que lencre rouge
ne se décompose pas, elle ne fait apparaitre que la couleur rouge
c) Déduisez en si les 2 encres étudiées sont des corps purs ou des mélanges :
Lencre noire est donc un mélange de rouge et de bleu et lencre rouge est un corps pur
EXERCICE N°3: ( 5 pts)
Il est possible de calculer le temps que met une particule pour décanter.
Le tableau suivant donne ce temps en fonction de la taille de la particule dans 1 mètre d'eau.
1) Comment varie le temps mis par une particule
pour décanter en fonction de son diamètre ?
Plus le diamètre de la particule est grand et plus le
temps mis par la particule pour décanter est petit
2) On utilise un papier filtre dont les trous ont une dimension de 0,5 millimètre de diamètre.
En utilisant le tableau, trouvez : - quelles particules seront arrêtées par le filtre ? Pourquoi ?
Le gravier et le sable seront arrêtés par le filtre car leur diamètre est supérieur aux trous du filtre
qui font 0,5 mm de diamètre( et oui 0,1 mm est plus petit que 0,5 mm)
- quelles particules seront dans le filtrat ? Pourquoi ?
le sable fin et largile ne seront pas arrêtés par le filtre car leur diamètre est inférieur aux trous
du filtre, on les retrouvera donc dans le filtrat
EXERCICE N°4: ( 7,5 pts)
Faire ci-dessous le schéma détaillé avec sa légende de lexpérience qui permet de séparer la pulpe
du jus dorange
Donner le nom de cette méthode : La filtration
a. Comment sappelle le liquide obtenu avec cette méthode ? Le filtrat
Est ce un corps pur, un mélange homogène ou un mélange hérérogène ? Justifier
Le filtrat est encore un mélange mais homogène car on a retirer les particules solides du mélange
mais il reste encore plusieurs constituants dans le mélange : de leau ,du jus de fruit, des vitamines
4) Que faut-il faire avant cette expérience pour la rendre plus efficace ?
Il faut toujours réaliser une décantation avant la filtration pour éviter de boucher les trous du filtre
EXERCICE N°5: ( 7,5 pts) Dans lexpérience schématisée ci-contre:
1) Comment sappelle cette méthode de séparation ? la distillation
2) Quel est le rôle ce montage ? Ce montage permet de séparer les constituants dun mélange homogène
3 et 4)
5) Quel changement détat a lieu :
dans le ballon : Une vaporisation a lieu et dans lappareil C a lieu une condensation
Le le liquide obtenu avec cette méthode est il un corps pur, un mélange homogène ou un
mélange hérérogène ? cest un corps pur car seul un composant se vaporise et donc est récupérer après la distillation
Diamètre de la particule en mmExemple de particulesTemps mis pour décanter10Gravier1 seconde1Sable20 seconde0,1Sable fin2 minutes0,01argile2 heures
N
rouge
bleu
rouge
R
Mélange homogène
Colonne à distiller
condenseur
distillat
Chauffe ballon
Filtrat ici jus dorange sans pulpe
erlenmeyer
