2nde - SVT Guilleray
CORRECTION EXERCICES SVT BELIN CLASSE DE 3EME .... Une femme est
rarement atteinte de daltonisme car le second chromosome X peut compenser la
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T1 Chap 11. Les atomes et molécules de la matière vivanteSVT 2ndeObjectifs de la séanceAtomes et molécules organiques " Echelle de grandeur
ACTIVITE 1 : LES ATOMES DU VIVANT (concevoir une démarche de résolution)
Le 25 juillet 2001, des pluies rouge sang se sont abattues sur Kerala (Inde). Deux théories scientifiques saffrontent :
Hypothèse 1 : la couleur rouge est due à des grains de sable du désert
Hypothèse 2 : la couleur rouge est due à de la matière organique
Vous êtes un biochimiste envoyé sur place pour déterminer lorigine de cette couleur.
Q1. A laide du document de laboratoire ci-dessous et de vos connaissances, proposez une stratégie permettant de déterminer lhypothèse la plus probable expliquant la couleur de la pluie.
Document du laboratoire de biochimie : analyse chimique de la pluie de Kerala (en %)
Al
(aluminium)
C
(carbone)
Cl
(chlore)
H
(hydrogène)
Fe
(fer)
N
(azote)
O
(oxygène)
Si
(silicium)
Na
(sodium)
0,41
46,40
0,12
4,43
0,97
1,84
42,29
2,85
0,69
Application au cas de Kerala
Je vois que la pluie de Kerala est composée de 46,4% de carbone, 42,3% doxygène, 4,4% dhydrogène et dautres atomes à moins de 3% dont de lazote à 1,8%.
Or je sais que la matière organique est composée des atomes suivants : C, H, O, N. Ces atomes sont les plus présents dans la pluie de Kerala.
Je conclue donc que la pluie de Kerala contient de la matière organique et que lhypothèse la plus probable pour lorigine de la coloration est donc lhypothèse 2.
ACTIVITE 2 : LES MOLECULES DU VIVANT (traiter linformation)
Les atomes composant la matière vivante (C, H, O et N) sassemblent pour former quatre grandes familles de molécules : les glucides, les lipides, les protides et les acides nucléiques.
Q2. Pour chaque famille de molécules :
Cherchez un autre exemple de molécules appartenant à cette famille (en dehors de lexemple donné)
Pour chaque exemple proposé, listez les atomes de la molécule proposée
Pour chaque exemple proposé, déterminez latome qui forme la chaîne la plus longue. Dans lexemple ci-contre, cest latome B qui forme la chaine la plus longue.
ACTIVITE 3 : ECHELLE DE GRANDEUR (traduire des informations par un schéma)
Q4. A partir des éléments ci-dessous, construisez une échelle de grandeur en plaçant les atomes et les molécules. Pour chaque niveau de cette échelle, donnez trois exemples.
La matière est constituée datomes disponibles sur le globe terrestre.
La matière organique est principalement composée des atomes suivants : Carbone, Hydrogène, Oxygène, Azote (C, H, O, N).
Les atomes sassemblent en molécules. Une molécule est organique si elle contient au moins un atome de carbone lié à un atome dhydrogène (C"H). Le carbone est l atome-squelette des molécules organiques. Pour cette raison, la matière organique est dite carbonée.
La matière organique est également une matière riche en eau.
Les 4 grandes familles de molécules organiques sont : les glucides, les lipides, les protides et lesacides nucléiques.
Tous les êtres vivants sont composés de matière organique. Ils présentent ainsi tous les mêmes caractéristiques chimiques (matière carbonée et riche en eau, composée de molécules organiques). Ils sont unis par ces caractéristiques communes et on parle donc dunité chimique du vivant.
MEMORISATIONLes atomes et molécules du vivantQuels sont les atomes principaux de la matière organique ?Carbone (C), Hydrogène (H), Oxygène (O), Azote (N)
Quelles sont les différents types de molécules organiques ? (donner un exemple de chaque)Glucides (ex : glucose)
Lipides (ex : cholestérol)
Protides (ex : hémoglobine
Acides nucléiques (ex : ADN)
Comment savoir quune molécule est organique ?Si la molécule contient C-H, alors elle est organique.
Quelles sont les caractéristiques de la matière organique ?La matière organique est :
carbonée (le carbone est latome squelette)
riche en eau
Pourquoi parle-t-on dunité chimique entre les êtres vivants ?Car tous les êtres vivants ont les mêmes caractéristiques chimiques : matière carbonée et riche en eau, composée de molécules organiques
Quels sont les ordres de grandeur des atomes et des molécules ?Molécules : ordre du nanomètre (nm) ( 10-10
Atomes : 0,1 nanomètre (0,1 nm) ( 10-9
CE QUE JAI APPRIS AUJOURDHUI
QUAND ET POURQUOI LUTILISER ?
Je dois utiliser ce que jai appris aujourdhui :
Quand je dois déterminer si un échantillon de matière est organique ou non.
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