monografía - Repositorio UMSA

... proteínas vegetales. Así, por ejemplo, la soja que durante siglos fue considerada sólo como una leguminosa, hoy en día es caracterizada como una semilla.







Snacks a base de So ya - Repositorio Digital UCSG
SINOPSIS DE LA FAMILIA LEGUMINOSAE?? Las Leguminosas (Leguminosae = Fabaceae) son plantas herbáceas, arbustos, árboles, enredaderas o lianas.
LEGUMINOSAS 1.pdf
Resumen. La soya es una de las leguminosas más importantes en el mundo. En años recientes en el norte de Sinaloa se ha observado incidencia ...
Etiology of soybean (Glycine max) leaf spot in Sinaloa, Mexico
La soya es una leguminosa de verano, a la que se han aplica do algunos nombres botánicos como: Glycine Ffispidia, Glycine Soja, -. Soja Max, aunque la ...
UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR
El 19% de la totalidad de las proteínas destinadas a la alimentación mundial es provisto por las leguminosas, entre ellas la soja y el maní.1 La soja forma ...
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO - UNAM
Resumen. La soya es una de las leguminosas más importantes en el mundo. En años recientes en el norte de Sinaloa se ha observado incidencia ...
Revista Española de - nutrición comunitaria
calidad de dicha proteína, prácticamente equiparable a la de la carne. Además la soja es la planta leguminosa que más proteína utilizable produce por ...
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