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Baccalauréat Professionnel - SBSSA - Lyon

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Baccalauréat professionnel


Accompagnement, soins et services à la personne

- option A : « à domicile »

- option B : « en structure »

Version avril 2011






Sommaire



Annexe I – Référentiels du diplôme 3

Annexe I.a – Référentiel des activités professionnelles 4

Annexe I.b – Référentiel de certification 22

Annexe II – Les périodes de formation en milieu professionnel 79

Annexe III – Règlement d’examen 84

Annexe IV – Définition des épreuves 87


















ANNEXE I


REFERENTIELS DU DIPLOME























ANNEXE I. a

Référentiel des activités professionnelles











Référentiel des activités professionnelles

Les titulaires du baccalauréat professionnel spécialité Accompagnement, soins et services à la personne exercent leurs activités :
dans le souci constant de la bientraitance des personnes ;
en respectant les règles déontologiques, en particulier le secret et la discrétion professionnels ;
dans le cadre d’un travail en équipe pluriprofessionnelle en référence aux limites de compétences ;
en adoptant une attitude réflexive sur leurs pratiques professionnelles et leurs activités.


Le titulaire du baccalauréat professionnel « Accompagnement, soins et services à la personne » option « à domicile » exerce ses fonctions auprès de familles, d’enfants, de personnes âgées, de personnes handicapées, vivant en logement privé, individuel ou collectif.

Ses interventions s’inscrivent dans le cadre d’une approche globale de la personne et en étroite collaboration avec les professionnels de la santé, les travailleurs sociaux, les  partenaires institutionnels.

Il exerce auprès de ces personnes des activités d’aide aux actes de la vie quotidienne et de maintien de la vie sociale et est à même d’encadrer de petites équipes de professionnels chargés de ces interventions.
Il travaille au sein d’associations, de collectivités territoriales, d’entreprises, auprès d'employeurs particuliers, de structures d’accueil et d’hébergement.

Le baccalauréat professionnel « Accompagnement, soins et services à la personne » option « à domicile » donne accès à une diversité d’emplois dénommés différemment selon les secteurs. A titre d’exemples, ces emplois sont actuellement identifiés sous les terminologies suivantes :
Assistant de responsable de secteur
Responsable de petites unités en domicile collectif
Maîtresse de maison, gouvernante
Accompagnant de personnes en situation de handicap, de dépendance
Accueillant familial
….

Le titulaire du baccalauréat professionnel « Accompagnement, soins et services à la personne » option « en structure » exerce ses fonctions auprès de personnes en situation temporaire ou permanente de dépendance en structures collectives.

Ses interventions s’inscrivent dans le cadre d’une approche globale de la personne et en étroite collaboration avec les professionnels de la santé, les travailleurs sociaux, les partenaires institutionnels.

Il exerce auprès de ces personnes des activités de soins d’hygiène et de confort, d’aide aux actes de la vie quotidienne, de maintien de la vie sociale. Il est également amené à exercer, au sein de l’établissement employeur, des activités de promotion de la santé en lien avec le projet de l’établissement, et participe à des activités de gestion.

Il travaille au sein d’établissements sanitaires, sociaux et médicosociaux

Le baccalauréat professionnel « Accompagnement, soins et services à la personne » option « En structure »  donne accès à une diversité d’emplois dénommés différemment selon les secteurs. A titre d’exemples, ces emplois sont actuellement identifiés sous les terminologies suivantes :
Assistant en soins et en santé communautaire,
Accompagnant de personnes fragilisées, de personnes handicapées
Maîtresse de maison, gouvernante,
Responsable hébergement,
Responsable de petites unités en domicile collectif,
Intervenant en structures d’accueil de la petite enfance
…

Les activités sont regroupées en trois fonctions. Certaines activités sont communes aux deux options d’autres sont spécifiques à l’une ou l’autre des options.

Ces activités sont conduites dans le respect de la responsabilité liée à l’emploi avec une marge d’autonomie définie par ou avec l’employeur.

L’autonomie est la latitude laissée au salarié de décider et d’agir pour exercer une influence sur son travail et sur les activités de l’entreprise.
La responsabilité est associée à la notion de gravité des conséquences des décisions prises dans l’exécution du travail. ” (Source – Ministère de l’éducation nationale – Guide d’élaboration des diplômes professionnels – CPC Documents n° 2004-7)

Baccalauréat professionnel « Accompagnement, soins et services à la personne » option « à domicile »option « en structure »Fonction A : COMMUNICATION - RELATION A.1 - Accueil, communication avec la personne, sa famille, son entourage A.2 - Traitement des informations A.3 - Animation et/ou participation aux réunions de travail (réunion d’équipe, différents groupes de travail …)Fonction B : ORGANISATION - GESTION - QUALITE B.1 - Gestion des activités, gestion d’une équipe
restreinte  B.1 - Gestion des activités, participation à la gestion
d’une équipe restreinte  B.2 - Participation à la formation et à l’encadrement de stagiaires Accueil des nouveaux agents, des bénévoles B.3 - Participation au contrôle et à la gestion Qualité  B.4 - Gestion des stocks et des matérielsFonction C : RÉALISATION C.1 - Maintien de l’hygiène des locaux, des équipements et des matériels   C.2 - Elaboration de projet individualisé  C.2 - Participation à l’élaboration de projet
individualisé  C.3 - Réalisation d’activités liées à l’hygiène, au confort de la personne et à la sécurisation C.4 - Conception et mise en œuvre d’activités d’acquisition ou de maintien de l’autonomie et de la vie sociale C.5 - Surveillance et alerte sur l’état de santé de la personne C.6 - Conception, préparation et distribution de
collations, de repas équilibrés ou conformes à un
régime et aide à la prise des repas  C.6 - Préparation de collations, distribution de repas
équilibrés ou conformes à un régime et aide à la
prise des repas  C.7 - Education à la santé C.8 - Gestion des documents de la vie quotidienne

Les titulaires de ce baccalauréat professionnel peuvent avoir accès aux poursuites d’études des secteurs de la santé et du social et en particulier aux BTS du champ sanitaire et social pour construire un parcours professionnel, notamment dans le cadre de la formation tout au long de la vie.
.
RÉFÉRENTIEL DES ACTIVITÉS PROFESSIONNELLES

FONCTION A : COMMUNICATION – RELATION
ACTIVITE A.1 : Accueil, communication avec la personne, sa famille, son entourageTÂCHES
Prise de contact avec la personne, sa famille, son entourage
Recueil des demandes des personnes, de leur famille, de leur entourage
Observation des attitudes et comportements des personnes
Communication verbale et non verbale contribuant au bien être de la personne, de sa famille et de son entourage
Analyse de la demande d’information, proposition de solutions
Evaluation de l’urgence de la situation
Orientation des usagers vers les services ou les personnels compétents
Organisation de l’accueil
CONDITIONS D’EXERCICE
MOYENS ET RESSOURCES
Contexte de l’intervention
Livret d’accueil
Chartes professionnelles
Règlement intérieur
Outils de communication
Protocoles d’accueil

AUTONOMIE
Pleine responsabilité ou responsabilité partagée avec d’autres professionnels selon la structure et le contexte d’emploi
RÉSULTATS ATTENDUS
Conditions matérielles favorables à l’accueil
Ecoute attentive, disponibilité, comportement adapté aux situations
Repérage rapide des demandes
Transmission effectuée
Réponses en adéquation avec les demandes
Accueil dans le respect des règles éthiques et professionnelles
Satisfaction de la personne

Le terme « Personne » se rapporte aux quatre âges de la vie : enfance, adolescence, adulte, sénescence.
FONCTION A : COMMUNICATION – RELATIONACTIVITE A.2 : Traitement des informationsTÂCHES
Recensement et priorisation des informations à transmettre
Diffusion de l’information aux destinataires concernés
Renseignement de documents assurant la traçabilité des activités (suivi, liaison, …)
Rédaction de documents (notes, compte rendu, courriers, relevés de conclusion,…)
Classement et archivage des documents
Constitution, mise à jour et contrôle de dossiers de suivi (hors contenu médical)
CONDITIONS D’EXERCICE
MOYENS ET RESSOURCES
Contexte de l’intervention
Outils informatiques, logiciels adaptés
Outils de communication
Cadre réglementaire
Différents modes de transmission : orale et écrite (ciblée, informatique, …)
Procédures
Organigramme

AUTONOMIE
Pleine responsabilité ou responsabilité partagée avec d’autres professionnels selon la structure et le contexte d’emploi
RÉSULTATS ATTENDUS
Recensement correct et exhaustif des informations
Hiérarchisation des informations
Message adapté aux situations et aux destinataires et au degré d’urgence
Qualité rédactionnelle
Choix judicieux des modes de transmission et des destinataires
Transmissions dans le respect des règles éthiques et professionnelles
Conformité et complétude des dossiers administratifs



FONCTION A : COMMUNICATION – RELATION
ACTIVITE A.3 : Animation et/ou participation aux réunions de travail (réunion d’équipe, différents groupes de travail …)
TÂCHES
Préparation et suivi d’une réunion : ordre du jour, convocations, liste d’émargement, …
Animation, interventions, participations aux échanges lors de réunions de travail
Représentation dans le cadre de la délégation de l’autorité hiérarchique lors de réunions internes ou avec des partenaires extérieurs
CONDITIONS D’EXERCICE
MOYENS ET RESSOURCES
Contexte de l’intervention
Outils informatiques, logiciels adaptés
Organigrammes
Projet d’établissement, de structure, de service
Projets individualisés, projets de vie, projets personnalisés,…

AUTONOMIE
Pleine responsabilité ou responsabilité partagée avec d’autres professionnels selon la structure et le contexte d’emploi
RÉSULTATS ATTENDUS
Respect du positionnement professionnel
Choix des partenaires invités
Intervention conforme à la fonction exercée
Proposition argumentée d’éléments contribuant à la prise de décision
Intervention dans le respect des règles éthiques et professionnelles



FONCTION B : ORGANISATION – GESTION – QUALITE
ACTIVITE B.1 : Gestion des activités, gestion d’une équipe restreinte ACTIVITE B.1 : Gestion des activités, participation à la gestion d’une équipe restreinteTÂCHESPlanification de ses activités dans son champ d’intervention 
Rédaction du planning de travail des agents
Planification et suivi des activités au sein d’une équipe
Participation à l’évaluation des agents
Repérage des besoins de formation

Participation à l’organisation du travail d’équipeCONDITIONS D’EXERCICE
MOYENS ET RESSOURCES
Contexte de l’intervention
Outil informatique, logiciels adaptés
Calendriers, planning de travail
Organigrammes
Outils d’évaluation
Fiches de poste, tableau de bord,…
Législation du travail, convention collective
Plan de formation

AUTONOMIE
Pleine responsabilité ou responsabilité partagée avec d’autres professionnels selon la structure et le contexte d’emploi
RÉSULTATS ATTENDUS
Planification de ses activités en adéquation avec les besoins de la personne et les obligations du service

Formulation de consignes précises à l’équipe ou à l’agent

Planification des activités de l’équipe en adéquation avec les besoins de la personne et les contraintes du service employeur

Respect du code du travail

Evaluation objective des agents

Identification pertinente des besoins de formation

Pertinence des propositions d’organisation du travail d’équipe


FONCTION B : ORGANISATION – GESTION – QUALITE
ACTIVITE B.2 : Participation à la formation et à l’encadrement de stagiaires
Accueil des nouveaux agents, des bénévoles TÂCHES
Accueil des stagiaires, des bénévoles
Accueil des nouveaux agents (présentation du service, organisation des activités, …)
Accompagnement à la prise de fonction des nouveaux agents
Accueil des bénévoles (présentation du service, organisation des activités, …)
Accompagnement du stagiaire selon la réglementation en vigueur (observation du travail, construction d’une posture professionnelle, repérage des besoins, évaluation)
Participation au projet d’encadrement, au tutorat
CONDITIONS D’EXERCICE
MOYENS ET RESSOURCES
Contexte de l’intervention
Conventions de stage
Livret de stage, livrets d’accueil, documents de liaison
Protocoles d’accueil et/ou d’accompagnement
Grilles d’évaluation
Projet d’établissement, de structure, de service (volet accueil des stagiaires)
….

AUTONOMIE
Pleine responsabilité ou responsabilité partagée avec d’autres professionnels selon la structure et le contexte d’emploi
RÉSULTATS ATTENDUS
Choix des activités du stagiaire en conformité avec le livret de stage, en fonction du profil et de la progression du stagiaire

Transmission de savoir faire professionnels

Accompagnement conforme au protocole

Evaluation objective du stagiaire (progrès, difficultés)

Satisfaction du stagiaire vis-à-vis de l’accueil et de l’accompagnement

Satisfaction du nouvel agent vis-à-vis de l’accueil



FONCTION B : ORGANISATION – GESTION – QUALITE
ACTIVITE B.3 : Participation au contrôle et à la gestion de la qualitéTÂCHES
Repérage des anomalies ou dysfonctionnements dans les activités menées
Rédaction d’une fiche d’événement indésirable
Proposition, mise en œuvre d’actions correctives
Participation au suivi des actions correctives
Contribution à la rédaction et/ou à l’adaptation de documents relatifs à la qualité
Vérification de l’efficacité d’un mode opératoire, d’une procédure
Participation à la réalisation d’enquêtes, d’évaluation de pratiques professionnelles
Participation à la conception et à la mise en œuvre d’une démarche de prévention des risques professionnels
Participation à l’«évaluation interne» selon la législation en vigueur
CONDITIONS D’EXERCICE
MOYENS ET RESSOURCES
Contexte de l’intervention
Logiciels adaptés
Outils de recueil de fiches d’enregistrement, fiches de contrôle, fiches incident….
Document unique, procédures, modes opératoires, chartes, cahier des charges, guides de bonnes pratiques, …
Cadre législatif et réglementaire
Projet d’établissement, de service

AUTONOMIE
Pleine responsabilité ou responsabilité partagée avec d’autres professionnels selon la structure et le contexte d’emploi
RÉSULTATS ATTENDUS
Fiches de contrôle tenues à jour et explicites

Identification et appréciation des anomalies de résultats, des incohérences de pratiques, des défaillances des matériels

Proposition d’actions correctives conformes à la démarche qualité

Propositions d’éléments de procédures et/ou de protocoles conformes aux normes en vigueur

Mise en œuvre effective des recommandations et/ou corrections des éventuelles réserves

Amélioration des conditions de travail

Satisfaction des usagers




FONCTION B : ORGANISATION – GESTION – QUALITE
ACTIVITE B.4 : Gestion des stocks et des matériels TÂCHES
Vérification des stocks 
Estimation et suivi des consommations de produits
Contrôle des livraisons
Déclenchement des commandes, rédaction et relance des commandes
Gestion du matériel (suivi de la maintenance, des réparations, des locations)
CONDITIONS D’EXERCICE
MOYENS ET RESSOURCES
Contexte de l’intervention
Outils informatiques, logiciels adaptés
Outils de suivi des commandes et des matériels
Fichiers de stocks, bons de commande, de livraison
Contrats de locations

AUTONOMIE
Pleine responsabilité ou responsabilité partagée avec d’autres professionnels selon la structure et le contexte d’emploi
RÉSULTATS ATTENDUS
Estimation réaliste des stocks
Commande adaptée aux besoins, aux contraintes du service
Pertinence de la relance des commandes
Contrôle sans erreur des livraisons
Matériels à disposition et en bon état


FONCTION C : RÉALISATION
ACTIVITE C.1 : Maintien de l’hygiène des locaux, des équipements et des matériels TÂCHES
Entretien du cadre de vie ou de l’environnement proche de la personne :
Locaux
Matériels et équipements
Linge
Tri et élimination des déchets
Préparation de la stérilisation des instruments
Montage, entretien et surveillance du matériel de soins

Contribution à la rédaction ou à l’adaptation de protocoles, procédures d’hygiène des locaux, des équipements et matériels
Participation à la mise en œuvre de la politique de prévention des infections nosocomiales et des infections liées aux soins
CONDITIONS D’EXERCICE
MOYENS ET RESSOURCES
Contexte de l’intervention
Produits et matériels et leurs fiches techniques
Protocoles, circuits, …

AUTONOMIE
Pleine responsabilité ou responsabilité partagée avec d’autres professionnels selon la structure et le contexte d’emploi
RÉSULTATS ATTENDUS
Techniques mises en œuvre conformément aux protocoles et aux procédures ou aux habitudes de la personne

Respect des règles d’hygiène, de sécurité, d’ergonomie, d’économie

Respect des circuits

Satisfaction de la personne


FONCTION C : RÉALISATION
ACTIVITE C.2 Elaboration de projet individualiséACTIVITE C.2 Participation à l’élaboration de projet individualiséTÂCHES Analyse de la situation de la personne (ses besoins, ses potentialités, ses projets, ses habitudes de vie, ses désirs, la place de sa famille, de l’entourage …)
Co-construction du projet
Mise en œuvre du projet
Suivi, évaluation et actualisation du projet individualisé
Formalisation, rédaction du projet individualisé
CONDITIONS D’EXERCICE
MOYENS ET RESSOURCES
Contexte de l’intervention
Outils informatiques, logiciels adaptés
Outils de méthodologie de projet individualisé
Projet d’établissement, de structure, de service
Textes législatifs en vigueur

AUTONOMIE
Pleine responsabilité ou responsabilité partagée avec d’autres professionnels selon la structure et le contexte d’emploi
RÉSULTATS ATTENDUS
Projet individualisé en adéquation avec les besoins de la personne, le projet d’établissement, les contraintes matérielles

Adhésion de la personne et de son entourage au projet

Vérification de la mise en œuvre effective du projet individualisé

Respect des procédures d’évaluation

Proposition d’ajustements pertinente

FONCTION C : RÉALISATION
ACTIVITE  C.3: Réalisation d’activités liées à l’hygiène, au confort de la personne et à la sécurisationTÂCHES
Aide à la toilette ou réalisation des soins d’hygiène corporelle non prescrits par un médecin chez la personne en fonction de son degré d’autonomie et aux différents âges de la vie
Réfection et change de lit (occupé et inoccupé)
Installation de la personne (fauteuil, lit, aide à l’élimination, aide au repos, au sommeil,…)
Aide aux déplacements, transferts
Habillage, déshabillage
Mise en place de moyens de sécurisation

Diagnostic et proposition d’aménagement des espaces
Contribution à la rédaction ou à l’adaptation de protocoles, procédures de soins d’hygiène et de confort
Participation à la mise en œuvre de la politique de prévention des infections nosocomiales et des infections liées aux soins
CONDITIONS D’EXERCICE
MOYENS ET RESSOURCES
Contexte de l’intervention
Protocoles et procédures
Projet individualisé, …
Aides techniques

AUTONOMIE
Pleine responsabilité ou responsabilité partagée avec d’autres professionnels selon la structure et le contexte d’emploi
RÉSULTATS ATTENDUS
Prévention des infections nosocomiales et des infections liées aux soins

Propositions en adéquation avec le diagnostic

Activités menées en lien avec le projet individualisé (besoins, degré d’autonomie de la personne,…)

Proposition pertinentes d’éléments de protocoles et de procédures

Prévention des risques liés à l’alitement prolongé

Prévention des accidents

Transmissions pertinentes

Satisfaction de la personne quant à son hygiène, son confort, son bien être, son apparence


FONCTION C : REALISATIONACTIVITE C.4 : Conception et mise en œuvre d’activités d’acquisition ou de maintien de l’autonomie et de la vie socialeTÂCHES
Proposition et conduite d’une activité
Accompagnement dans les activités d’acquisition, de maintien et de restauration de l’autonomie intégré dans le projet individualisé
Conception et mise en œuvre de projets d’animation :
Activités de la vie quotidienne
Activités d’éveil
Activités de loisirs
Activités de maintien de la vie sociale
Evaluation des activités et/ou des projets d’animationCONDITIONS D’EXERCICE

 MOYENS ET RESSOURCES
Contexte de l’intervention
Limites du champ de compétences
Projet individualisé
Projet d’établissement, de service, d’animation

AUTONOMIE
Pleine responsabilité ou responsabilité partagée avec d’autres professionnels selon la structure et le contexte d’emploiRÉSULTATS ATTENDUS
Activités choisies et menées en lien avec le projet individualisé, les désirs, les capacités et le degré d’autonomie de la personne

Exploitation des actes de la vie quotidienne comme support de ces activités

Atteinte des objectifs fixés en fonction du type d’activités

Transmission pertinente

Satisfaction de la personne



FONCTION C : RÉALISATION
ACTIVITE  C.5 : Surveillance et alerte sur l’état de santé de la personne TÂCHES
Observation du comportement et des habitudes de vie, des capacités motrices et intellectuelles
Repérage des modifications
Observation de la personne : conscience, douleur, état cutané, phanères, selles, urine, expectorations
Repérage des signes de détresse
Mesure de certains paramètres : poids, taille, température, diurèse, pouls, pression artérielle, rythme respiratoire
Aide à la prise de médicaments (accompagnement et vérification)
Transcription sur les documents spécifiques
Contribution à la mise en œuvre, au suivi, à l’évaluation ou à l’adaptation des procédures de surveillance et d’urgence
CONDITIONS D’EXERCICE
MOYENS ET RESSOURCES
Contexte de l’intervention
Outils informatiques, logiciels adaptés
Prescription médicale et médicaments dont le mode de prise ne présente ni difficultés d’administration ni d’apprentissage particulier
Documents spécifiques
Projet individualisé

AUTONOMIE
Pleine responsabilité ou responsabilité partagée avec d’autres professionnels selon la structure et le contexte d’emploi
RÉSULTATS ATTENDUS
Exactitude des mesures et de leur transcription dans le respect des codes

Observations précises et significatives

Alerte en cas d’anomalie

Prise effective des médicaments selon la prescription médicale

Proposition pertinente d’éléments de procédure de surveillance et d’urgence

Transmission pertinente




FONCTION C : RÉALISATIONACTIVITE C.6 : Conception, préparation et distribution de collations, de repas équilibrés ou conformes à un régime et aide à la prise des repas ACTIVITE C.6 : Préparation de collations, distribution de repas équilibrés ou conformes à un régime et aide à la prise des repasTÂCHES
Préparation de collations et/ou goûters
Maintien ou remise en température des préparations alimentaires
Aide à la prise des repas

Accompagnement ou réalisation d’achats alimentaires
Préparation de repas équilibrés ou conformes aux régimes prescrits
Distribution des repas et collations 
Gestion de la conservation des aliments et des préparations
Conception de menus adaptés 
Distribution des repas et des collations
Organisation de la distribution des repasCONDITIONS D’EXERCICE
MOYENS ET RESSOURCES
Contexte de l’intervention
Limites du champ de compétences
Réglementation en vigueur relative à l’hygiène et à l’alimentation
Produits et matériels, leur fiche technique
Protocoles, circuits, …
Projet individualisé

AUTONOMIE
Pleine responsabilité ou responsabilité partagée avec d’autres professionnels selon la structure et le contexte d’emploi
RÉSULTATS ATTENDUS
Respect des goûts, des habitudes de la personne, de l’équilibre alimentaire dont contrôle de la conformité aux régimes

Respect des règles d’hygiène, d’économie et de sécurité

Satisfaction de la personne

FONCTION C : RÉALISATIONACTIVITE C.7 : Education à la santéTÂCHES
Repérage des besoins d’un public (personne(s), famille, entourage, personnels)
Participation à l’élaboration de supports de prévention 
Animation d’ateliers de prévention
Accompagnement à visée éducative auprès de la personne, de la famille, de son entourage
Participation à des campagnes de prévention
Orientation vers les dispositifs d’éducation à la santé existants
CONDITIONS D’EXERCICE
MOYENS ET RESSOURCES
Contexte de l’intervention
Outils informatiques, logiciels adaptés
Outils de communication
Partenaires extérieurs
Textes relatifs à la politique de santé, plans nationaux, …

AUTONOMIE
Pleine responsabilité ou responsabilité partagée avec d’autres professionnels selon la structure et le contexte d’emploi
RÉSULTATS ATTENDUS
Recensement et production de documents actualisés et adaptés au public

Adhésion et participation active des publics

Pertinence des propositions en fonction des besoins identifiés

Pertinence du choix des supports

Satisfaction de la personne




FONCTION C : RÉALISATION
ACTIVITE C.8 : Gestion des documents de la vie quotidienneTÂCHES
Classement des documents de la vie quotidienne
Renseignement de documents administratifs courants
Aide à l’élaboration de planning d’échéances administratives et budgétaires
Suivi des démarches administratives
CONDITIONS D’EXERCICE
MOYENS ET RESSOURCES
Contexte de l’intervention
Outils informatiques, logiciels adaptés
Réglementation en cours

AUTONOMIE
Pleine responsabilité ou responsabilité partagée avec d’autres professionnels selon la structure et le contexte d’emploi
RÉSULTATS ATTENDUS
Classement fonctionnel

Interlocuteur compétent identifié

Respect des délais













ANNEXE I. b

Référentiel de certification












Les compétences

D : pour option « à  domicile »
S : pour option « en structure »


Fonction A : Communication – Relation


Compétence 1.1
Accueillir, communiquer avec la personne, sa famille, son entourage
Compétences Moyens et ressourcesIndicateurs d’évaluationD S 
C 1. 1. 1 Organiser les conditions matérielles de l’accueil
Contexte professionnel :
Livrets d’accueil (livret du résident, livret d’accueil du personnel….)
Protocoles d’accueil
Chartes professionnelles
Règlement(s)intérieur(s) 
Cadre législatif
Outils de communication
Outils d’évaluation de la demande
Organigramme de la structure, du service
Fiche(s) emploi ou fiche(s) métier des partenaires ou professionnels

Réseau des partenaires

Horaires du service
Plan des lieux

Questionnaires de satisfaction





Prise en compte des ressources et contraintes liées à la personne, à l’environnement professionnel
Organisation des conditions d’accueil respectant la confidentialité, la convivialité, le confort, et la sécurité de la personne et de son entourage 
XX
C 1. 1. 2 Créer une situation d’échange, favoriser le dialogue, l’expression de la personne, la coopération de la famille et de l’entourage


Respect des règles déontologiques
Adaptation de la tenue et de l’attitude
Qualité de l’écoute
Qualité de l’expression Qualité du questionnement
Qualité de la reformulation si nécessaire
XX
C 1. 1. 3 Analyser la demande
Identification de la demande
Pertinence du questionnement
Détermination des priorités, de l’urgence
XX
C 1. 1. 4 Adapter sa réponse aux différentes situations dont situations de conflit et d’urgence

Prise en compte de l’attitude et des comportements de la personne
Langage et comportement adaptés à la situation et au public
Pertinence et rapidité de la réponse
Satisfaction de la personne XX
C 1. 1. 5 Orienter les personnes vers les professionnels, les services, les partenaires compétents

Identification des services ou partenaires
Prise en compte des missions des différents services ou partenaires
Pertinence de l’orientation dans la limite de ses compétences
XX
Compétence 1.2
Communiquer avec l’équipe, les autres professionnels, les services, les partenaires
CompétencesMoyens et ressourcesIndicateurs d’évaluationDSC 1. 2. 1 Recueillir, sélectionner et ordonner les informationsContexte professionnel
Outils informatiques et logiciels adaptés
Outils de communication, de transmission, de recueil de données

Chartes graphiques

Cadre réglementaire

Procédures, organigrammes

Projets d’établissements, de services, …

Projets individualisés, projets de vie, projets personnalisés, …

Bilan d’activités

Documents professionnels (internes, scientifiques, revues, réglementation, …)










Recueil d’informations récentes et diversifiées
Vérification de la fiabilité des sources d’information
Utilisation des TIC
Pertinence de la sélection des données
Accessibilité des informations ordonnées
Cohérence de l’organisation des donnéesXX
C 1. 2. 2 Choisir et utiliser l’outil de communication

Pertinence de l’outil choisi
Maîtrise de l’outilXX
C 1. 2.3 Rédiger, mettre en forme et diffuser un document professionnel 
Objectivité et exhaustivité de la restitution des informations
Lisibilité des documents
Respect des règles en usage dans le secteur professionnel pour la mise en forme des documents.
Pertinence du choix des destinataires et du mode de transmissionXX
C 1. 2. 4 Assurer une veille des documents professionnels

Mise à jour des documents professionnels XX
C1.2.5 Transmettre les informations pour assurer la continuité de l’accompagnement
Complétude des dossiers
Exactitude, exhaustivité et objectivité des données à transmettre 
Conformité avec les protocoles de transmission en vigueurXX
C 1.2.6 Préparer une réunion de travail

Adéquation de l’ordre du jour à la thématique
Convocations établies sans oubli et dans les délais réglementaires Transmission des documents
Pertinence du choix des supports de communicationXX
C 1.2.7 Animer une réunion de travail

Réunions inter services et inter établissements (menus, linge, …)


Clarté de la présentation des objectifs
Répartition de la parole
Reformulation des points essentiels et des échanges
Clôture de la réunion X
C 1.2.8 Intervenir en tant que représentant du service lors de réunions 
Respect du positionnement professionnel
Respect du mandat donné par la structureXXFonction B : Organisation – Gestion - Qualité


Compétence 2.1
Organiser le travail en équipe professionnelleCompétencesMoyens et ressourcesIndicateurs d’évaluationDSC 2.1.1 S’inscrire dans une équipe pluri professionnelle

Contexte professionnel
Outils informatiques et logiciels adaptés
Calendrier, plannings de travail
Législation du travail, conventions collectives
Organigrammes
Outils d’évaluation
Fiches métiers
Fiches postes, tableau de bord…
Plan de formation






Plan d’aide ou plan d’intervention










Situation d’entretien professionnel







Référentiel de compétences Identification du statut et des compétences des différents membres de l’équipe
Identification des limites de compétences liées à sa fonction
Partage des informations nécessaires au travail en équipe
Repérage des facteurs facilitant le travail d’équipe X
X
C 2.1.2 Planifier ses activités de travailOrganisation respectant la priorité des activités (besoins des personnes,
contraintes horaires, du service …)
XXC 2.1.3 Etablir le planning de travail et des activités des membres d’une équipe
Prise en compte des situations des personnes
Prise en compte des compétences des membres de l’équipe
Respect de la législation du travail
Prise en compte des contraintes horaires, du service …
XC 2.1.4 Participer à l’évaluation des personnels  
Appréciation des activités de l’agent au regard du travail prescrit

Prise en compte des critères d’évaluation établis par la structure

Renseignement de la fiche d’évaluation
Identification des tuteurs potentiels
X
C 2.1.5 Identifier les besoins de formation des personnels d’une équipe

Identification et hiérarchisation des besoins de formation X

Compétence 2.2
Participer à la formation et à l’encadrement de stagiaires
Accueillir de nouveaux agents, des bénévolesCompétencesMoyens et ressourcesIndicateurs d’évaluationDSC 2.2.1 Présenter le service, les personnels, leur fonctioncontexte professionnel
Organigrammes
Projet d’établissement, de service…
Protocole d’accueil et/ou d’accompagnement
Conventions de stage
Livret de stage, livrets d’accueil, documents de liaison
Rapport de stage
Grilles d’évaluation
Fiches postes
Fiches techniques, protocoles de réalisation des techniquesClarté et précision de la présentation
XXC 2.2.2 Présenter les documents utilisés dans le service (protocoles, procédures, fiches de postes…)XXC 2.2.3 Montrer et justifier les modalités de réalisation des techniques professionnellesDémonstration des gestes professionnels prenant en compte le niveau de compétences du personnelXX
Compétence 2.3
Participer au contrôle et à la gestion de la qualitéCompétencesMoyens et ressourcesIndicateurs d’évaluationDSC 2.3.1 Repérer les personnels et instances chargées de la gestion et du contrôle qualitéContexte professionnel
Outils informatiques et logiciels adaptés
Outils de recueil de données, fiches d’enregistrement, fiches de contrôles, fiches incident…
Questionnaires d’enquêtes dont enquêtes sur la prévention des infections nosocomiales
Document unique de prévention des risques professionnels ;
Plan de prévention des risques, chartes ; Modes opératoires, guides de bonnes pratiques…
Procédures, protocoles appliqués à des techniques :
Entretien
Soin
Repas
Cadre législatif et règlementaire
Comptes rendus du CHSCT
Comptes rendus d’audits de certification
Projet d’établissement, de serviceIdentification correcte des instances et des personnels XXC 2.3.2 Participer à l’élaboration ou à l’amélioration d’outils ou documents qualitéPropositions d’éléments de procédures ou protocoles conformes aux normes en vigueur
Vérification de l’efficacité de la propositionXXC 2.3.3 Participer à la mise en œuvre d’une démarche qualité


Signalement des anomalies et dysfonctionnements repérés
Fiches de contrôles tenues à jour et exploitables
Analyse d’enquêtes
Contrôle du travail effectué
Proposition de mesures correctives conformes à la démarche qualitéXXC 2.3.4 Participer à la mise en œuvre d’une démarche de prévention des risques professionnels Identification du danger
Analyse des risques professionnels
Proposition de moyens de prévention adaptés
Formulation de propositions d’améliorationXX
C 2.3.5 Participer à la mise en œuvre d’une démarche de prévention des infections nosocomiales et liées aux soinsIdentification des risques
Signalement des anomalies
Respect des protocoles par les personnels et l’entourage
Fiches de contrôle, fiches d’incidents tenues à jour
Proposition de mesures correctives conformes à la démarche de préventionXCompétence 2.4
Gérer les stocks et les matérielsCompétencesMoyens et ressourcesIndicateurs d’évaluationDSC 2.4.1 Evaluer les besoins en produits et matériels
Fichiers informatisés avec état des entrées et sorties
ou
fiches de stocks utilisées dans les services
Bons de commandes, de livraisons
Factures
Cahier de liaison
Contrats de location et/ou de maintenance Suivi correct de l’état des stocks
Estimation réaliste des volumes et de la rotation des stocks
Signalement des anomaliesXX C 2.4.2 Planifier les achats en fonction des inventaires des produits et/ou de la vétusté, des matériels en réserveRespect des procédures de commandesXC 2.4.3 Rédiger un bon de commande et assurer le suivi des commandes
Calcul correct des seuils de commandes
Commande effectuée dans le respect des contraintes
Vérification correcte des livraisonsXXC 2.4.4 Assurer le suivi des contrats de location, de maintenance Vérification régulière de l’échéance des contrats
Anticipation des renouvellements de contratsX

Fonction C : Réalisation

Compétence 3.1
Assurer l’hygiène de l’environnement de la personneCompétencesMoyens et ressourcesIndicateurs d’évaluationDSC 3.1.1 Mettre en œuvre des techniques de nettoyageFiches techniques
Locaux, surfaces dont vitrées, équipements et matériel, aides techniques à entretenir
Matériels et produits
Livret de tâches délivré par l’entreprise de services
Fiches sécurité
Contraintes liées au planning et à la charge de travailMaîtrise des techniques :
Respect des règles d’hygiène, de sécurité, d’économie et d’ergonomie
Utilisation rationnelle des différents matériels et produits
Respect de protocoles
Qualité du résultat
XC 3.1.2 Mettre en œuvre des techniques de bio nettoyageFiches techniques, protocolesXC 3.1.3 Mettre en œuvre des techniques d’entretien du linge.Contexte professionnel
Matériel d’entretien du linge
Produits d’entretien du linge

Maîtrise des techniques :
de tri du linge en fonction des salissures et du procédé de lavage
de lavage (main ou machine)
de repassage et pliage du linge en fonction de la demande

Adaptation simple d’un vêtement à une perte d’autonomie ou au handicap
Réfection courante du linge (boutons, ourlet)
Respect des souhaits et habitudes de la personne
Qualité du résultatXC 3.1.4 Surveiller et maintenir l’état de fonctionnement du lit, des aides techniques, surveiller l’état de fonctionnement des dispositifs médicaux Contexte professionnel
Différents types de lits : lits à hauteur variable…
Fauteuil roulant
Cannes tripodes
Déambulateur
Barre d’appui …
Dispositifs médicaux présents dans l’environnement du malade 
Cahier des charges, cahier d’entretien, fiches techniques, …Régularité de la surveillance de l’état des différents matériels
Respect des règles, de sécurité et d’ergonomie
Signalement rapide des anomalies repérées à un opérateur qualifié
Matériel en état de fonctionnement

Respect des procédures de maintenance 
XXC 3.1.5 Préparer les matériels en vue de la stérilisationContexte professionnel
Fiches techniques, modes opératoires, protocoles, procédures de nettoyage, de pré désinfection
Circuit de stérilisation
Produits
Matériel médicochirurgical
RéglementationMaitrise des techniques
Respect des protocoles, des procédures
Respect des circuitsXC 3.1.6 Assurer le tri et l’acheminement du linge, des matériels et des déchetsContexte professionnel
Réglementation
Outils de suiviRespect des circuits propre/sale
Respect des protocoles et procédures
Respect des règles d’hygièneXCompétence 3.2
Elaborer le projet individualisé, le projet de vie CompétencesMoyens et ressourcesIndicateurs d’évaluationDS
C 3.2.1 Repérer les habitudes de vie, les attentes de la personne

Contexte professionnel
Outils informatiques et logiciels adaptés Outils de recueil de données
Outils d’analyse
Projet d’établissement, de service
Textes législatifs en vigueur
Guide méthodologique d’entretien
Identification des habitudes de vie et des souhaits de la personne
XX
C 3. 2. 2 Identifier et évaluer les besoins et les capacités de la personne
Evaluation des potentialités et des difficultés de la personne
Respect de l’intimité de la personne et de sa vie privée
Sollicitation de tous les professionnels concernés et de l’entourage si besoin
XX
C 3.2.3 Etablir un bilan de la situation et déterminer des priorités
Diagnostic de la situation
Priorités retenues en collaboration avec la personne, son entourage, les services de tutelle et autres professionnels concernés
Hiérarchisation des priorités retenues
Respect des moyens et des contraintes du cadre institutionnel
XX
C 3. 2. 4 Formaliser ou participer à la formalisation du projet individualisé, du projet de vie
Réalisme et précision des objectifs
Projet négocié avec la personne, son entourage et tous les professionnels concernés
Projet articulé avec le projet d’établissement, de service
Respect de la personne, du secret professionnel et des règles éthiques
Programmation des modalités de suivi (indicateurs, échéance …)
XX
C 3.2.5 Participer à la mise en œuvre du projet
Inscription des activités dans le cadre fixé par le projet
XX
C 3.2.6 Participer au suivi et à l’évaluation du projet individualisé, du projet de vie

Utilisation des outils de suivi
Mesure des écarts par rapport aux objectifs fixés
Partage des analyses avec l’équipe
Satisfaction de la personne
Formulation de pistes d’amélioration si nécessaire
XXCompétence 3.3
Réaliser les activités liées à l’hygiène, au confort de la personne et à la sécurisationCompétencesMoyens et ressourcesIndicateurs d’évaluationDS
C 3.3.1 Aider à la réalisation de soins d’hygiène corporelle de l’adulte
Contexte professionnel


Mannequins adultes, nourrissons, enfants
Local équipé
Matériels et produits

Prothèses
Dispositifs médicaux et appareillages

Fiche de transmissions






Organisation en adéquation avec l’environnement
Prise en compte des besoins et priorités, démarche de soin
Respect des capacités et de l’autonomie de la personne
Mise en œuvre justifiée des gestes techniques conformément :
- aux règles d’hygiène, de sécurité, d’économie et d’ergonomie
- à la pudeur et au confort de la personne
Comportement relationnel adapté
Contrôle des paramètres de confort
Qualité du résultat
Prise en compte de la prévention des infections liées aux soins
Respect des protocoles
Transmission des actions accomplies et des observationsXX
C 3.3.2 Assurer les soins d’hygiène corporelle de l’adulte :
- toilette partielle
- toilette complète,
- douche, bains
- pédiluve
- change de protection
X
C 3.3.3 Réaliser la toilette de l’enfant :
- effectuer un change
- effectuer une toilette partielle :
mains, visage
- effectuer une toilette complète
un bain et un shampoingXX
C 3.3.4 Aider à l’habillage et au déshabillage
Contexte professionnel
Mannequins adultes, enfants, nourrissons

Vêtements
Accessoires
Attitude éducative et stimulante
Intervention dans le respect des capacités, de l’autonomie de la personne
Respect de la pudeur
Respect de la culture, des souhaits de la personneXX
C 3.3.5 Assurer
la réfection d’un lit
C 3.3.5.1 Assurer la réfection d’un lit inoccupé
Contexte professionnel

Fiches de transmissions
Local équipé : lit, literie,
Matériel médicalisé


Choix du linge

Respect des règles de l’hygiène, de confort et d’ergonomie et de sécurité
Respect de la pudeur
Respect des capacités, des désirs et des habitudes de vie
Comportement relationnelXX
C 3.3.5.2 Assurer la réfection d’un lit occupéX
C 3.3.6 Installer ou aider à mobiliser une personne pour le repos, les déplacements, des activités …
Contexte professionnel
Local équipé : lit hauteur variable, fauteuil, aides techniques (déambulateurs, cannes…), coussins,
….
Matériel médicalisé

Objets familiers, objet transitionnel

Moyens permettant d’assurer un confort thermique, acoustique, lumineux
mannequins adultes, nourrissons, enfants 
Prise en compte des possibilités physiques et psychologiques, du degré d’autonomie et des souhaits de la personne.
Mise en place d’un environnement favorable à l’activité, au repos (confort, sécurité, ambiance thermique, sonore, lumineuse)
Formulation claire des consignes à l’usager.
Attitude stimulante, sécurisante.
Choix, adaptation à la personne et utilisation des aides techniques à bon escient.
Respect de l’ergonomie et de la sécuritéXX
C 3.3.7 Prévenir les risques d’alitement prolongé
Protocoles du service
Matelas, matériels et produits spécifiques
Echelles ou grilles d’évaluation du risque
Fiches de suivi des gestes préventifs

Repérage des personnes à risques
Respect du protocole
Alerte
X
C 3.3.8 Proposer des aménagements d’espaces pour favoriser l’autonomie de la personne et prévenir les accidents domestiques
Contexte professionnel
Bilan situationnel de la personne
Plan des locaux et descriptif des aménagements existants
Documentation sur mobilier et matériels courants et/ou adaptés, aides techniques, contrôle d'environnement, téléalarme …
Aides financières

Respect des besoins, des habitudes et des souhaits de la personne
Proposition justifiée d'adaptation fonctionnelle, confortable, non dangereuse, en adéquation avec les possibilités de la personne
Attitude éducative









X
Compétence 3.4
Concevoir et mettre en œuvre des activités d’acquisition ou de maintien de l’autonomie et de la vie socialeCompétencesMoyens et ressourcesIndicateurs d’évaluationDS
C 3.4.1 Choisir une ou des activités pour une personne, un groupe

Contexte professionnel
Projet individualisé, projet de vie, projet personnalisé
Projet d’établissement
Supports et matériels d’activités
Respect des projets
Identification des besoins Suggestions d’activité prenant en compte les besoins les capacités et centres d’intérêt de la personne ou du groupe.
Choix adapté des activités et des supports d’activités
XX
C3.4.2 Favoriser l’accès aux apprentissages du jeune handicapé dans le cadre de son accompagnement

Contexte professionnel dont scolaire
Législation en vigueur
Textes réglementaires spécifiques liés aux enseignements en primaire et secondaire, au handicap
Adaptation du comportement à la nature du handicap et à la situation
Contribution à l’adaptation des méthodes et des supports d’apprentissage. Cohérence de l’assistance avec l’intention pédagogique de l’enseignant ou du professionnel en charge de l’activité d’apprentissage
Attitude éducative
X
C 3.4.3 Concevoir un projet d’animation

Contexte professionnel
Projets
Législation en vigueur
Ressources disponibles
Budget
Echéanciers
Outils de communication
Professionnels spécialisés, partenaires




Grilles d’évaluation
Questionnaire de satisfaction
Identification des ressources, des partenaires
Respect des contraintes
Formalisation des étapes du projet
Réalisme et faisabilité du projet
Prise en compte des aspirations, souhaits des personnes et de son entourage
Mise en place d’actions de communication autour du projet
X
C 3.4.4 Conduire et évaluer un projet d’animation


Pertinence des critères
Objectivité du bilan
Proposition de remédiations adaptées
Activités gérées au quotidien et adaptations aux situations nouvelles X
C 3.4.5 Conduire et évaluer une activité individuelle, (vie quotidienne, activité motrice, d’éveil, de maintien de l’autonomie, de loisirs)
Contexte professionnel
Locaux équipés
Recueil de données
Outils de transmission
Projet d’animation,
Projet d’établissement
Règlement intérieur
Planning d’animation
Matériels de loisirs courants
Ressources locales
Législation en vigueur

Matériels de loisirs adaptés :
à certains handicaps
au développement des fonctions motrices, sensorielles, de la mémorisation
…

Outils d’évaluation

Adaptation de l’activité au projet personnalisé, au moment de la journée
Attitude adaptée au cours de l’activité (stimulation, valorisation et participation)
Respect du confort et de la sécurité
Respect des souhaits des potentialités et de la créativité de la personneXX


C 3.4.6 Conduire et évaluer une activité collective (vie quotidienne, activité motrice, d’éveil, de maintien de l’autonomie, de loisirs)


Respect des besoins et des souhaits, des potentialités et de la créativité des membres du groupe
Respect du confort et de la sécurité
Stimulation, valorisation et
sollicitation de tous les participants
Respect des règles de vie collective
Mesure des écarts par rapport aux objectifs fixés
Satisfaction de la personne
Formulation de pistes d’amélioration si nécessaire XCompétence 3.5
Surveiller l’état de santé de la personne et intervenir en conséquence CompétencesMoyens et ressourcesIndicateurs d’évaluationDS
C 3.5.1 Observer le comportement relationnel et social, les attitudes de la personne
Contexte professionnel
Appareils et outils de mesure
Documents de suivi de l’autonomie de la personne
Fiches de transcription
Courbes de surveillance
Outils de transmission
Repérage des changements du comportement ou des attitudesXX
C 3.5.2 Identifier les signes de détresse, de douleur et les anomalies
Surveillance des signes cliniques (vomissements, couleur et aspect de la peau, …)
Identification des signes de détresse et anomalies
Alerte des professionnels concernésXX
C 3.5.3 Mesurer les paramètres vitaux et les transcrire
Mesures quantitatives et qualitatives des paramètres vitaux (pulsations, température, pression artérielle, diurèse, fréquence respiratoire, mensurations)
Fiabilité des mesures
Transcriptions exactes
Exactitude des courbes de surveillance
X
C 3.5.4 Aider à la prise de médicaments
Contexte professionnel
Législation en vigueur (prise et consentement de la personne)
Prescription médicale
Pharmacie familiale
Aide à la prise de médicament
Vérification de la prise de médicament
dans le respect de la législation en vigueur,
Vérification de la prise de médicament conformément à la prescription médicale
XX
C 3.5.5 Evaluer le caractère urgent d’une situation, agir en conséquence
Matériels et outils
Référentiel de secourisme
Installation de la personne adaptée à la situation
Modalités de signalement en adéquation avec les pratiques du service ou de l’établissementXX
Compétence 3.6
D : Concevoir et préparer des collations, des repas équilibrés conformes à un régime et aider à la prise des repas
S : Préparer des collations, distribuer des repas équilibrés conformes à un régime et aider à la prise des repasCompétencesMoyens et ressourcesIndicateurs d’évaluationDS
C 3.6.1 Concevoir des repas :
- aider à l’élaboration ou élaborer un menu équilibré
- réaliser des achats alimentaires en conséquence

Contexte professionnel

Budget alloué

Recettes
Régimes alimentaires
Plans nationaux





Locaux adaptés

Matériels, outils
Aliments des différentes gammes










Biberons
Aliments lactés diététiques, farines

Menu proposé équilibré et conforme au régime de la personne
Prise en compte des goûts, des potentialités et des habitudes socio-culturelles de la personne, des aliments à disposition
Justification des choix
Respect du budget alloué et du rapport qualité/prixX
C 3.6.2 Préparer des repas

Aider à la réalisation ou réaliser :
- des techniques de préparation des aliments : épluchage, lavage, découpage, hachage, mixage
- des techniques de cuisson : dans un liquide, à la vapeur, au four, en sauté, en rôti
- un appareil, une sauce, une crème
- des préparations à base de pâte (brisée, sablée), levées (levure chimique, blancs d’œufs) et pâte à crêpes

Préparer des biberons


Utiliser des produits prêts à l’emploi, des produits surgelés…

Utiliser les restes alimentaires

Réaliser un repas pour un nombre donné de personnes pour une consommation immédiate, différée
Maîtrise des techniques
Prise en compte des goûts, des potentialités, des habitudes socio-culturelles de la personne et du régime prescrit
Respect des grammages
Conditionnements adaptés pour la conservation
Respect des règles d'hygiène, d’hygiène alimentaire d'économie et de sécurité
Respect du temps imparti
Résultat conforme aux critères organoleptiques
Présentation soignée adaptée à la personne X
C 3.6.3 Préparer des collationsXX
C 3.6.4 Distribuer des collations ou des repas 
Contexte professionnel
Matériels de remise en température
Matériels de distribution
Modes de distribution : liaison froide, liaison chaude
Législation en vigueur
Remise ou maintien en température selon les normes en vigueur
Vérification du respect des régimes
Distribution dans des conditions optimales
Prise en compte des possibilités de la personne
Respect des règles d’hygiène et de sécurité
Distribution de boissons en prévention d’une déshydratation
XX
C 3.6.5 Organiser la distribution
Contexte professionnel
Espace de restauration collectif ou individuel
Matériels du service 
Respect des procédures
Planification selon contraintes du service ou de la personne
Mise en place de moyens adaptésX
C 3.6.6 Aider à la prise des repas
Contexte professionnel
comportant l’ensemble des préconisations du service dont projets (projet individualisé, projet d’établissement)
Installation confortable et sécurisée
Respect de la température
Aide dans le respect de l’autonomie, les potentialités de la personne
Respect du rythme de la personne
Transmission des observations concernant la prise de repasXX
C 3.6.7 Conserver des aliments, des préparations culinaires
Matériels de conservation des denrées alimentaires
Equipements nécessaires ; réfrigérateurs, congélateurs
Rangement rationnel, choix judicieux et entretien régulier des zones d’entreposage ou de conservation
Respect des règles d’hygiène
Pour le conditionnement et le stockage
Respect des températures et durées de conservationXCompétence 3.7
Conduire des actions d’éducation à la santé CompétencesMoyens et ressourcesIndicateurs d’évaluationDS
C 3.7.1 Repérer les besoins d’un public sur des aspects simples de santé  
Contexte professionnel
Eléments sur le public concerné
Liste des partenaires, missions
Plans nationaux
Projet d’établissement
Brochures, tracts, dépliants, sondages, entretiens, enquêtes
vidéogrammes…
Guide et site INPES
Expositions


Témoignages
Outils, supports pédagogiques
Besoins et demandes repérés et analysésX
C 3.7.2 Repérer les dispositifs en éducation à la santé 
Repérage des professionnels ou partenaires ressourcesX
C 3.7.3 Concevoir ou participer à l’élaboration de supports ou d’outils pédagogiques dans le cadre d’une action ou d’un projet 
Outils et supports adaptés au public et au contexte, facilitant l’expression de chacunX
C 3.7.4 Concevoir et mettre en œuvre des actions individuelles ou collectives de promotion de la santé


Calendrier de l’action
Démarche et message adaptés à la population cible,
Mobilisation des ressources partenariales
Respect des contraintes institutionnelles
Recherche de la participation du public
Pertinence de l’évaluationX
Compétence 3.8
Gérer des documents de la vie quotidienneCompétences Moyens et ressourcesIndicateurs d’évaluationDS
C 3.8.1 Renseigner les documents administratifs courants
Contexte professionnel
Factures diverses : EDF, eau, loyer…
Demandes d’aide : APA…
Dossiers divers de la vie quotidienne 

Recommandations, guides, bonnes pratiques
Complétude et exactitude des renseignements portés sur les dossiers
Sélection des documents annexes nécessaires
X
C 3.8.2 Proposer différentes modalités de classement des documents de la vie quotidienne
Mode de classement adapté à l’archivage de documents de la vie quotidienne
Respect des délais et des durées d’archivage
Classement utilisable par la personne prenant en compte ses souhaits
X
C 3.8.3 Aider à l’élaboration d’échéanciers
Lisibilité et fonctionnalité de l’échéancier
X
C 3.8.4 Assurer le suivi des démarches engagées
Suivi régulier, aux bonnes échéances des démarches effectuées
Relances pertinentes
X
Remarque : Les élèves pourront acquérir les compétences liées aux gestes d’urgence et à la prévention des risques liés à l’activité physique lors des formations à l’unité d’enseignement du certificat de sauveteur secouriste du travail (SST) ou de prévention secours civiques de niveau 1 (PSC1) et du certificat de prévention des risques liés à l’activité physique sanitaire et social (PRAP 2S)

Nutrition – Alimentation
ConnaissancesLimites de connaissances exigéesDS1 – Sources Nutritionnelles 
1.1 Constituants alimentaires
Nature et rôle des constituants

Principales propriétés des constituants alimentaires 
Préciser la nature des constituants alimentaires et citer les principales biomolécules

Indiquer les rôles majeurs des constituants alimentaires

Enoncer les principales propriétés des constituants alimentairesXX
1.2 Groupes d’aliments


Indiquer pour chaque groupe d’aliments les constituants caractéristiques
Justifier les équivalences énergétiques, protidiques et calciques dans des situations donnéesX
1.3 Modifications physico-chimiques des constituants alimentaires

En lien avec les techniques professionnelles 
Indiquer les modifications physiques et chimiques intervenant au cours du stockage, de la conservation des aliments et lors de la réalisation des préparations culinaires
Expliquer les conséquences nutritionnelles des modifications physiques et chimiquesX2 – Alimentation rationnelle 
2.1 Besoins nutritionnels :
Besoins nutritionnels et apports recommandés
Influence de l’âge, du mode de vie, de l’activité, de l’état physiologique ou pathologique 
Indiquer et justifier les besoins et apports nutritionnels de la personne aux différents âges
Justifier les modifications des besoins de l’organisme en fonction des facteurs (activité, état physiologique et pathologique)
Répertorier les principes du maintien de l’équilibre nutritionnel y compris équilibre hydrique
Enoncer les conséquences d’une alimentation hyperlipidique et/ ou hyperglucidique
Indiquer les conséquences des carences en fer, calcium, vitamines, protéinesXX
2.2 Alimentation du nourrisson, de l’enfant :
Alimentation lactée
Alimentation diversifiée
Indiquer la ration lactée à répartir sur la journée en fonction de l’âge

Citer les caractéristiques nutritionnelles des différents types de laits (lait maternel et aliments lactés diététiques)
Justifier leur choix en fonction des besoins et des possibilités digestives de l’enfant
Indiquer et justifier les principales étapes de l’introduction des aliments
Justifier l’évolution de la texture des préparations en fonction de l’âgeXX
2.3 Alimentation des adolescents, adultes, personnes âgées
Proposer une adaptation quantitative et qualitative aux besoins spécifiques des personnes dans une situation donnée
Justifier les aliments choisis en raison de leur valeur nutritionnelle, des goûts, des habitudes culturelles, de l’état physiologique ou pathologique de la personneXX
2.4 Equilibre alimentaire 
Proposer des repas ou compléments de repas adaptés aux différents âges, à l’état physiologique ou pathologique de la personne
A partir d’exemples de menus vérifier qu’ils permettent d’atteindre l’équilibre alimentaire 
Justifier l’adaptation des menus à un régime prescrit X
ConnaissancesLimites de connaissances exigéesDS3 – Régimes alimentaires
3.1 Différents régimes prescrits




Caractériser et justifier les principaux types de régimes prescrits (hyposodés hypoglucidiques, hypolipidiques, sans résidu, hyperprotidiques)
Enumérer les mesures à respecter en cas de troubles digestifs

Justifier l’utilisation de compléments alimentaires XX
3.2 Allergies alimentaires



Indiquer les mesures à respecter en cas d’allergies alimentaires aux composants alimentaires (arachides, protéines du lait de vache,…)XX3.3 Intolérance au gluten
Indiquer les mesures à respecter en cas d’intolérance au glutenXX4 – Comportement et habitudes alimentaires
4.1 Qualité organoleptique





Présenter les éléments intervenant dans l’appétit
Indiquer les critères de qualité organoleptique
Identifier sur un schéma les éléments participant à la perception des saveurs et des odeurs
Enoncer les facteurs qui concourent à mettre en valeur les préparations culinairesXX
4.2 Education alimentaire
- découverte des saveurs et textures
- surpoids et obésité
- …
Justifier l’intérêt d’une éducation alimentaire
Différencier surpoids et obésité et proposer des moyens de prévention dans une situation donnéeXX
4.3 Troubles de l’alimentation 
Enumérer les obstacles (physiologiques, sociaux économiques, psychosociaux) à l’alimentation
Enoncer les signes et les conséquences des états de dénutrition et déshydratation
Caractériser les troubles du comportement alimentaire: anorexie, boulimieXX5 – Qualité sanitaire des aliments
Critères de qualité
Altérations courantes
Toxi infections 
Indiquer les critères de qualité sanitaire

Citer les altérations courantes des produits alimentaires
Enoncer les modes de contamination des aliments tout au long de la chaîne alimentaire (règle des 5 M)
Justifier les pratiques professionnelles

Définir les infections d’origine alimentaire.
Citer les microorganismes responsables des principales TIA
Préciser leur mode d’action :
toxine ou produit toxique produit par le microorganisme ;
présence de microorganismes vivants responsables de l’infection
Définir les TIAC ; recenser les aliments responsables de TIACXX

Techniques professionnelles et technologie associée :
SERVICES A L’USAGER ConnaissancesLimites de connaissances exigéesDS1- Entretien de l’environnement de la personne1 1– Eléments de connaissances communs aux techniques1.1.1 Concepts de propreté, d’hygièneDéfinir propreté et propreté hygiénique
Justifier les objectifs de l’hygiène XX
1.1.2 Dégradations et salissures
Différentes dégradations :
dépôts, tartre,
Différentes salissures :
non adhérentes
adhérentes 
Différencier dégradations, salissures et déchets

Indiquer la classification des différentes salissures, leur nature (chimique ou physique) (se limiter aux salissures usuelles de l’environnement de la personne)XX
1.1.3 Facteurs et méthodes intervenant dans les opérations de nettoyage

Définir un mode opératoire, un protocole
Justifier l’obligation d’un mode opératoire, d’un protocole, de l’ordonnancement du travail
Expliquer l’interdépendance des facteurs intervenant dans les opérations de nettoyage
Citer les actions mises en œuvre dans la technique XX
1.1.4 Contrôles des opérations et des résultats (contrôles visuels et microbiologiques)
Selon le contexte professionnel et pour une activité donnée,
- indiquer et justifier les différents contrôles à effectuer et les matériels adaptés
- énoncer les critères de contrôle visuel XX1.2 – Entretien des locaux et des équipementsselon le contexte professionnel :

Domicile :
chambre, Salle bains, toilettes
Cuisine

Structure :
chambre de malade, salle bains, toilettes
Indicateurs communs aux techniques
Identifier le protocole adapté au contexte professionnel
Expliquer le principe de chaque technique
Préciser les critères de choix d’une technique en fonction de la nature du support, de la nature et de la quantité des salissures, du résultat attendu
Justifier le choix et le dosage des produits
Justifier le choix du matériel et des accessoires
Justifier l’ordre des opérations
Indiquer les critères de qualité du résultat
Justifier les règles d’hygiène, de sécurité et les principes d’ergonomie et d’économie
Enoncer les précautions à prendre pour respecter l’intégrité des matériaux et de l’environnement
XX
1.2.1 Techniques de dépoussiérage manuel et mécaniqueX
1.2.2 Techniques de lavage manuel sols et surfaces, équipements, vaisselleX
1.2.3 Techniques de bionettoyage des locaux, équipements et matériels

Indicateurs communs aux techniques
Définir désinfection, bionettoyage
Justifier les étapes de plans de nettoyage, de bionettoyage et de fréquences des opérations selon le secteur d’activité et les contraintes (espace, degré de salissure)
X
1.2.4 Matériaux à entretenir :
locaux, équipements, matériels, aides techniques, jouets, …
Identifier les matériaux à entretenir et mettre en relation avec leurs propriétés d’usage et les méthodes d’entretien (type de produits, matériels, techniques, protocoles…)XX

ConnaissancesLimites de connaissances exigéesDS
1.2.5 Zones à risques 
Définir les différentes zones à risques
Enoncer les précautions à prendre dans l’activité professionnelle selon la zone
X
1.2.6 Techniques de préparation de la stérilisation 




Définir stérilisation, désinfection, pré désinfection, décontamination
Enoncer les différentes étapes de la stérilisation de matériels médicaux

Caractériser les différentes techniques de stérilisation (agents utilisés, paramètres, contrôles de l’efficacité de la stérilisation …)

Indiquer et justifier les opérations de préparation préalables à la stérilisation : pré désinfection des matériels (trempage, rinçage, lavage...)
X
1.2.7 Déchets selon le contexte professionnel :
Domicile :
caractéristiques, sources, risques
déchets ménagers banals

Structures
déchets des activités de soins

Indiquer les différentes catégories de déchets et leurs
origines et en donner des exemples
Enumérer les risques encourus dans le cadre des activités professionnelles et énoncer les mesures réglementaires de prévention, les précautions à prendre
Indiquer leurs différentes voies d’élimination et de valorisation
XXPrésenter le tri, le conditionnement, l’organisation des circuits, de la collecte, le traitement local des déchets selon la réglementation en vigueur
X1.3 – Entretien des textiles 
1.3.1 Techniques relatives au
tri, détachage, lavage
repassage, pliage
réfection courante et adaptation simple du linge et des vêtements 
Indicateurs communs

Justifier les techniques, les précautions à prendre selon le contexte professionnel
Justifier les réfections et adaptations proposées X
1.3.2 Matières textiles (coton, laine, polyester, viscose, chlorofibres, nouveaux textiles)

Enoncer les propriétés des matières textiles les plus utilisées en lien avec leurs usages
Identifier les symboles liés aux conseils d’entretien et déduire les précautions à prendre pour l’entretien X1.4 – Technologie des appareils et des matériels
1.4.1 Matériels et appareils de préparation, conservation, cuisson des aliments
Dans un contexte professionnel donné, pour chaque appareil ou matériel :
expliquer la fonction globale des matériels et des appareils
énoncer le principe de fonctionnement et identifier les organes (fonctionnels, de commande..) sur un schéma
identifier les consignes d'utilisation, de nettoyage, de maintien en état sur une fiche technique d'appareil
énumérer les règles de sécurité à respecter lors de l’utilisation et l’entretien des appareils
justifier la fréquence des opérations d’entretienX
1.4.2 Matériels et appareils de remise en températureXX
1.4.3 Matériels et appareils d’entretien du linge X
1.4.4 Matériels et appareils d’entretien des locaux et des équipements
XX

ConnaissancesLimites de connaissances exigéesDS1.5 – Produits de nettoyage et de désinfection
Détergents, désinfectants, détergents-désinfectants, détartrants, abrasifs, agglutinants

Dans un contexte professionnel donné, pour chaque type de produits :
expliquer les principales caractéristiques physicochimiques des produits, leurs principales propriétés et leur mode d’action
justifier le choix des produits en fonction des salissures à éliminer, du support à traiter, des matériels à disposition et de la dimension développement durable
justifier les règles et précautions d'utilisation
indiquer les conditions de rangement et de conservation des produits d’entretien et les règles de sécurité à respecter
identifier les pictogrammes concernant les risques chimiques
énumérer les risques toxicologiques ou chimiques XX1.6 – Gestion des stocks de produits et de matériels
Outils de gestion (support papier ou numérique selon contexte professionnel) :
bons de commande, de livraison, factures, contrats de location, contrat de maintenance, fiches de stock, fiches de signalement des anomalies….

Rangement des produits alimentaires, d’entretien, d’hygiène, de pharmacie 
A partir d’une situation donnée

- Définir la notion de stock
- Justifier les quantités et la rotation d’un stock

Indiquer la fonction et l’utilisation des différents outils de gestion.




Enoncer les règles de sécurité et d’hygiène pour le rangement

XX1.7 – Aménagement des locaux et des espaces
1.7.1 Facteurs d'hygiène et de confort des locaux pour le bien-être de la personne
qualité de l'air
confort thermique
confort acoustique
confort visuel
Indiquer les facteurs d’hygiène et de confort (températures optimales des pièces, degré hygrométrique, circulation et renouvellement de l'air)
Pour une situation donnée, proposer des mesures simples permettant d’assurer le confort et le bien être de la personne et argumenter ses choix XX
1.7.2 Agencement et équipement des locaux pour l’accessibilité, la sécurité et la prévention des accidents domestiques
Repérer sur un plan l'orientation, les surfaces, l’agencement des locaux et les circulations possibles
Répertorier les risques existants en fonction de l’aménagement des locaux et des espaces, de l'âge, de l'autonomie des personnes
Pour une situation donnée, proposer des solutions simples permettant l'adaptation du logement aux besoins des personnes pour en assurer la fonctionnalité et la sécurité, justifier ses choix
Enoncer les principales causes d’accidents domestiques et les moyens de prévention
Enumérer les recommandations en matière de circulation et d'accessibilité au regard de la réglementation X
1.7.3 Circuits : principes d’organisation des circuits dans les locaux :
marche en avant
circuit propre/sale
double circulation des personnes (professionnels et usagers)
réglementation 
Analyser les risques de bio-contaminations lors des circulations et les mettre en relation avec les mesures réglementaires
Définir un circuit en prenant appui sur des exemples
Justifier l’intérêt de la mise en œuvre des circuits X
ConnaissancesLimites de connaissances exigéesDS2 Préparation des collations et des repas2.1 – Produits alimentaires2.1.1 Produits alimentaires courants :
laits, laits modifiés, produits laitiers
viandes, produits de la pêche, œufs
produits céréaliers  
produits sucrés
végétaux frais, appertisés, surgelés, déshydratés, sous atmosphère contrôlée, sous vide
corps gras
- boissonsPour chaque type de produits :
indiquer les principales formes de commercialisation des différentes catégories de produits alimentaires
définir les différentes gammes de produits
énumérer et justifier les règles concernant le transport, le stockage, l’utilisation, la conservation des produits alimentaires
présenter à partir de l’étiquetage, les éléments relatifs à la composition, à la qualité, aux dates limites de consommation, au stockage, à la conservation, au mode d’utilisation
justifier le choix d’un produit alimentaire pour une personne donnée
énumérer les critères de qualité d’un aliment
X
2.1.2 produits spécifiques,
laits pour nourrissons
farines infantiles
substituts alimentaires (produits de réhydratation, …)
compléments alimentaires
Pour chaque type de produits :
présenter, à partir de l’étiquetage les éléments relatifs à la composition, à la qualité, au stockage, aux dates limites de consommation, à la conservation, au mode d’utilisation
justifier leurs indications
XX2.2 – Techniques de préparations de repas
Préparation des produits alimentaires
Différentes cuissons
Différentes fabrications de pâtes, crèmes, sauces…

Préparations mixées
Confection de biberons à base d'aliments lactés diététiques (en poudre) pour nourrissons, de farines diététiques instantanées.

Utilisation de produits prêts à l’emploi et de compléments alimentaires
Pour chaque type de techniques :
justifier le choix du matériel, des produits et du mode de cuisson (en fonction du temps imparti, du régime…)
justifier la technique utilisée et les précautions au regard des transformations physico-chimiques des aliments
expliquer le principe de chaque technique
justifier l’organisation du travail
énoncer les critères de qualité de la préparation.
justifier les précautions à prendre pour conserver la valeur nutritionnelle et organoleptique des aliments
énoncer et justifier les règles d’hygiène, de sécurité, d’économie et d’ergonomie mises en œuvre lors des techniques de préparation, de cuisson, de maintien et de remise en température. X2.3 – Techniques de préparations de collations
Préparation des fruits

Différentes fabrications de pâtes à crêpes, pâtes levées

Boissons chaudes et froides

Confection de biberons

Utilisation de produits prêts à l’emploi, substituts alimentaires, compléments alimentaires

Justifier les intérêts des collations dans des situations données (pour une personne donnée)
Enoncer et justifier les règles d’hygiène, de sécurité, d’économie mises en œuvre lors des techniques de préparation, de conservation, de maintien et de remise en température
Justifier le choix du matériel, des produits
Justifier l’organisation du travail
Présenter les critères de qualité de la préparation.
Justifier les précautions à prendre pour conserver la valeur nutritionnelle et organoleptique des préparations
XX

ConnaissancesLimites de connaissances exigéesDS2.4 – Techniques de services des repas, des collations
Formes de distribution des repas et collations
distribution directe.
distribution différée dans le temps et dans l'espace : liaison chaude, liaison réfrigérée

Modes de distribution des repas et collations :
service à table, service au lit

Aide à la prise des repas : prévention des fausses routes, de la déshydratation,
de la dénutrition
Définir les formes de distribution
Mettre en relation le principe de la distribution et les contraintes réglementaires
Indiquer les paramètres à contrôler au moment de la réception des repas ou des collations, lors du maintien et la remise en température
Enoncer les critères de qualité attendus lors du service des repas



Justifier la technique et les précautions à prendre lors de l’aide à la prise des repas en fonction du degré d’autonomie de la personne
XX3 Gestion et organisation familiale– Achats alimentaires
Achats (cf PSE )
Différents points de vente,
Critères d’achat


Modes de paiement (cf PSE)

Justifier le choix du lieu d’achat pour une situation donnée
Indiquer les structures accessibles aux personnes en grandes difficultés financières (épiceries sociales ou solidaires, …)
Enoncer les critères de choix pour un achat alimentaire

Enoncer l’intérêt des différents modes de paiement
Citer les règles à respecter lors de l’utilisation des différents modes de paiementX3.2 – Gestion de budget
Gestion de budget (cf PSE)
Composantes d’un budget
Tenue d’un livre de compte


Pour une situation donnée :
Identifier les différents postes du budget
Analyser la part relative des différents postes du budget
Justifier l’intérêt de la tenue d’un livre de compteX3.3 – Gestion des documents
Gestion des documents  administratifs courants et factures, échéanciers,



Techniques de classement
Lister les documents spécifiques utiles pour une situation donnée
Indiquer les caractéristiques des documents utilisés (valeur juridique, objectifs, modalités d’utilisation, transmission)
Justifier l’échéancier établi et les démarches engagées

Présenter et justifier différentes techniques de classement
Indiquer les délais à respecter et durées d’archivage pour ces documents
X

Techniques professionnelles et technologie associée
ERGONOMIE – SOINS

ConnaissancesLimites de connaissances exigéesDS1 – Hygiène professionnelle
1.1 Tenue professionnelle
Dans un contexte professionnel donné :
justifier l’importance d’une tenue professionnelle
caractériser les différents éléments de la tenue professionnelle et en justifier le choix
justifier un usage des gants réservé à certains gestes
XX
1.2 Hygiène des mains
Justifier l’intérêt de l’hygiène des mains en secteur professionnel
Caractériser les différentes méthodes d’hygiène des mains :
friction hydro-alcoolisée
lavage des mains : simple, antiseptique, chirurgical
Indiquer les différents produits d’hygiène des mains (produits hydro-alcoolisés / savons…) et énoncer leurs modalités d’utilisationXX2– Ergonomie et santé au travail2.1 Conditions de travail
2.1.1 Définition et champ de l'ergonomie
Définir l'ergonomie en précisant ses objectifs et ses enjeux
A partir d’une situation de travail prise dans le contexte professionnel, présenter le champ d’action de l’ergonomie (activités physiques, cognitives et organisationnelles)
Présenter les différentes étapes de la démarche ergonomique
XX2.1.2 Activité de travail et situation de travail

En lien avec le cours de biologie PSE + PRAP2S et autres référentiels de formations en vigueurDifférencier activité et tâche
A partir d’une activité donnée :
déterminer les tâches à accomplir,
indiquer les facteurs qui influencent cette activité  (gestes, postures et déplacements, polyvalence des tâches, charges physique, mentale et psychique, rythmes et horaires de travail…)
XX
2.1.3 Amélioration des conditions de travail et prévention des risques professionnels

En lien avec le cours de biologie PSE + PRAP2S et autres référentiels de formations en vigueur 
A partir de statistiques, relever les principales causes d’arrêt de travail et les principales maladies professionnelles chez ces personnels
A partir d’une situation de travail donnée :
repérer les risques et dommages potentiels liés aux activités relevées
proposer des solutions pour supprimer ou limiter ces risques : modalités d’aménagement et/ou d’utilisation des espaces et postes de travail, adaptation des outils de travail, EPI, réorganisation des activités de travail….
alerter en cas de situations dangereuses
intervenir en sécurité en cas d’incident ou d’accident
identifier les sources de risques psychosociaux (stress, harcèlement, violence, injures) afin de formaliser une alerte pertinenteXX
ConnaissancesLimites de connaissances exigéesDS2.2 Manutentions manuelles et prévention des troubles musculo-squelettiques
Techniques gestuelles adaptées
En lien avec le cours de biologie PSE + PRAP2S et autres référentiels de formations en vigueur
Justifier, à partir de situations, les principes de base pour protéger son dos et ses articulations lors d’un travail assis, debout, ou accroupi
Indiquer les principes de sécurité physique et d’économie d’effort à adopter et les critères à respecter lors :
du soulèvement de charges inertes
de la manutention des personnes
d’aide aux activités motrices des personnes.
* (le recours aux manutentions manuelles sera limité aux situations de travail ne permettant pas l’utilisation d’aides à la manutention et à l’aide aux activités motrices des personnes).XX3 – Techniques de soins d’hygiène et de confort3.1 Démarche de soins
Définir la démarche de soins
Enumérer et justifier les différentes étapes de la démarche de soins : recueil de données, analyse des données, planification des soins, réalisation des soins, évaluation, remédiation
Justifier les intérêts d’une démarche de soinsX 3.2 Soins d’hygiène et de confort de la personne3.2.1 Soins d’hygiène corporelle de l’adulte : aide à la toilette pour l’option «à domicile » ou réalisation pour l’option « en structure »
Pour chaque soin à réaliser et en fonction du contexte professionnel, des besoins et/ou des pathologies de la personne et de son degré d’autonomie:
citer l’objectif du soin
décrire et justifier les étapes de réalisation
justifier le choix des matériels et produits utilisés
Enoncer les conduites à tenir pour respecter la pudeur, le confort et la sécurité de la personne
Repérer et justifier les zones sensibles nécessitant une attention particulière lors de la toilette
Enoncer les propriétés des différents produits d’hygiène dont produits de prévention et de traitement des érythèmes
Justifier les modalités d’utilisation et les éventuelles précautions d’emploi de ces produits
Indiquer les différents types de change et de protection et justifier leur choixXX3.2.2 Soins d’hygiène corporelle de l’enfant X X 3.2.3 Prévention des risques d’alitement prolongé (escarre, phlébite, constipation, syndrome de glissement)

En lien avec l’enseignement de biologie :
Indiquer et justifier les différents moyens de prévention des risques d’alitement prolongé
Enoncer les limites de ses compétences

Enoncer les propriétés des différents produits utilisés et justifier les modalités d’utilisation et les éventuelles précautions d’emploi
Décrire les différents moyens de prévention et de traitement des escarres et leurs conditions d’utilisation
X3.2.4 Habillage et déshabillageEn fonction du contexte professionnel, du degré d’autonomie, de la pathologie ou des capacités motrices de la personne :
Justifier les techniques mises en œuvre
Présenter et justifier l’utilisation de vêtements, dont les bas de contention, d’accessoires facilitant l’habillage ou le déshabillage, d’adaptations de vêtements
XX
ConnaissancesLimites de connaissances exigéesDS3.2.5 Réfection d’un lit inoccupé
En fonction du contexte professionnel :
Indiquer et justifier les différents types de réfection : partielle, totale
Décrire la technique de réfection du lit innocupéXX
3.2.6 Réfection d’un lit occupé



En fonction du contexte professionnel, du degré d’autonomie, de la pathologie ou des capacités motrices de la personne :
Décrire les techniques de réfection du lit occupé
Justifier la réfection partielle ou totale
Préciser les modalités de participation et/ou de mobilité de la personne alitéeX
3.2.7 Différents lits :
lits enfants, lits adulte,

3.2.8 Berceaux maternité, lits médicalisés

3.2.9 Accessoires du lit:
potence, barrières, arceaux, Linge de lit
Pour chaque type de lit, présenter :
les caractéristiques
les conditions d’utilisation
les modalités d’entretien
les intérêts pour le personnel, la personne

Enoncer les fonctions de chacun des accessoires, les conditions d’utilisation et d’entretien

Enoncer les différentes pièces de linge
X







X




X

3.2.10 Installation au lit, au fauteuil



3.2.11 Installation pour un repas, aide aux déplacements

3.2.12 Aide à l’éliminationEn fonction du contexte professionnel, du degré d’autonomie, de la pathologie ou des capacités motrices de la personne :
Enoncer les différentes positions au lit : assise, semi assise, décubitus…
Décrire et justifier les techniques de mobilisation et de déplacement

Justifier le choix et l’utilisation d’accessoires pour ces techniques de mobilisation


Décrire l’utilisation d’un bassin, d’un urinal, d’un fauteuil garde-robe…X




X



XX




X



X
3.2.13 Matériel :
D’aide à la mobilisation (lève malade, planche de transfert, poignée de traction, draps de transfert…)

D’aide aux déplacements (déambulateur, fauteuil roulant, différents types de cannes)

D’aide aux repas (vaisselle adaptée, …)

D’aide à l’élimination (bassin, urinal, fauteuil garde-robe, sur-élévateur)

Selon le contexte professionnel, pour chaque matériel, présenter :
les caractéristiques
leurs intérêts pour le personnel, pour la personne
leurs conditions d’utilisation
les modalités d’entretien et/ou de maintenance
les contrats de maintenance et de location








X



X



X


X





X



X



X 3.3 Surveillance de l’état de santé de la personne
3.3.1 Paramètres vitaux et principales constantes


Lister les principaux paramètres vitaux (pulsations, rythme respiratoire, pression artérielle, température, taille, poids, diurèse) et indiquer leur valeur normale
Enoncer les modalités de transcription des relevés et des observations selon les habitudes du service
Justifier la fréquence des contrôles des paramètres
X

ConnaissancesLimites de connaissances exigéesDS
3.3.2 Observation des signes cliniques :
troubles cutanés
douleur
troubles du transit, de l’élimination
vomissements
Enoncer les signes cliniques et justifier l’intérêt de leur repérage dans la prise en charge de la personne
Indiquer les moyens d’évaluation de la douleur
XX
3.3.3 Observation du comportement relationnel ou social
Donner des exemples de modifications de comportements ou d’attitudes pouvant exprimer un mal être ou les signes d’une pathologie débutanteX X 3.4 Transmission des informations
3.4.1 Transmissions

Selon le contexte professionnel :
énoncer les intérêts des transmissions et de la traçabilité : pour l’usager, pour la famille, pour le service et la structure
préciser les différentes modalités de transmission, justifier l’intérêt de chacuneXX
3.4.2 Transmissions ciblées
Définir la notion de transmissions ciblées
Développer les objectifs des transmissions ciblées
Expliquer les modalités de mise en œuvre des transmissions ciblées 
Enoncer la composition et l’intérêt du dossier patientX3.5 Aide à la prise de médicaments
Définir médicament, excipient, principe actif et posologie
Indiquer les différentes voies d’administration
Répertorier les principales formes galéniques
Préciser les conditions de délivrance d’un médicament
Repérer les conditions de conservation et de stockage d’un médicament à partir de la notice et à l’étiquetage
Présenter les principes de la législation en vigueur sur l’aide à la prise de médicaments
Selon le contexte professionnel,
préciser les modalités de l’aide (contrôle du respect de la posologie et de la prise effective du ou des médicaments)
indiquer les limites de compétences
XX

Techniques professionnelles et technologie associée
ANIMATION – EDUCATION A LA SANTEConnaissancesLimites de connaissances exigéesDS1 – Activités d’acquisition ou de maintien de l’autonomie et de la vie sociale1.1 Apprentissages et handicap

Identifier les acteurs concourant à la mise en œuvre du plan personnalisé de scolarisation

Indiquer ses limites de compétences au sein de l’équipe de suivi de la scolarisation

Indiquer et justifier les différentes méthodes pédagogiques, les supports d’apprentissage et leurs adaptations
Lister les aides techniques possibles
Présenter les modalités de communication adaptée (Braille, langue des signes française (LSF), langue française parlée complétée (LPC),…)
Préciser l’aménagement des examens et concours, selon la réglementation en vigueurX
1.2 Conduite d’activités pour une personne ou un groupe
Activités manuelles, jeux individuels ou de groupe, chants, contes, activités d’extérieur …
Selon le contexte professionnel :
Indiquer des jeux ou des activités de loisirs adaptés pour différents âges et différents degrés d’autonomie
Pour chaque activité, présenter et justifier :
les objectifs
les intérêts pour le public concerné
les matériels et produits nécessaires
les techniques de réalisation si nécessaire, l’organisation retenue (temps, espace)
Caractériser les différents produits et matériaux (composition, texture…) spécifiques à l’animation
Justifier les conditions d’utilisation et les précautions d’emploi des produits
Présenter les intérêts des différents matériels utilisés en animation, expliciter leurs conditions d’utilisation XX1.3 Projet d’animation

Enoncer et justifier les différentes phases de l’élaboration d’un projet d’animation (objectif, activités, financement, préparation, partenaires, déroulement, évaluation,…)
Justifier le choix et l’organisation d’un projet en fonction du public concerné
Indiquer les démarches administratives et réglementaires à effectuer (autorisations, assurances, encadrement, instances à contacter, délais, documents obligatoires…)X1.4 Conduite d’animation

Présenter les différents modes d’animation (directif, participatif,…)
Justifier le choix d’un mode d’animation pour une activité et un public donnés
Décrire les moyens à mettre en œuvre pour obtenir l’adhésion de la personne ou la participation d’un groupe
XX
ConnaissancesLimites de connaissances exigéesDS2– Animation de réunion de travail 
Expliciter les différentes phases de mise en place d’une réunion
Enoncer les différents types de réunion et justifier le choix d’un de ces types selon l’objectif retenu

Présenter les fonctions, attitudes et qualités de l’animateur d’une réunion

Justifier le mode d’animation

Indiquer les intérêts des différents documents ou outils utilisés lors d’une réunion : convocation, liste d’émargement, compte rendu, relevé de conclusions, …

Justifier le choix de ces documents et de leur mode de diffusionX3– Conduite d’actions d’éducation à la santé3.1 Education à la santé, promotion de la santé

Définir les notions de promotion de la santé, d’éducation à la santéX3.2 Analyse des besoins
Risques sanitaires

Enoncer quelques mesures de prévention, différents plans nationaux, campagnes…, s’inscrivant dans les axes de la politique nationale de santé

Lister les différentes techniques et outils de recueil des besoins d’un public (boîte à idées, observation, entretien, grilles, questionnaires, statistiques…) dans le cadre d’un projet local

Justifier le choix de la technique ou de l’outil retenusX3.3 Préparation de l’action

Identifier les partenaires possibles en fonction du thème et du public retenus
Présenter et justifier la constitution et l’organisation d’un ensemble documentaire lié au thème et au public ciblés XJustifier le choix de supports adaptés aux publics et le contenu des messages produits
Différencier la communication destinée au grand public, celle destinée à des publics ciblés X3.4 Mise en œuvre 
Cf. techniques d’animation de réunion, projet d’animation
Indiquer les spécificités des modalités d’animation des actions d’éducation à la santé (message non culpabilisant, non stigmatisant, …)
X





Sciences médico-sociales

ConnaissancesLimites de connaissances exigéesDS1 – Personne aux différentes étapes de la vie et les réponses institutionnelles1.1 Politique de santé publique
1.1.1 Notions de démographie et de santé publique



Définir les termes : natalité, fécondité, morbidité, mortalité
Définir le concept de santé, la notion de prévention
Dégager les caractéristiques, à partir de données démographiques et/ou épidémiologiques, d’une population : âge, CSP, familles, état de santé….
Présenter des causes d’altération de la santé et leurs caractéristiquesXX
1.1.2 Santé dans le monde
Indicateurs et déterminants de santé d’une population

A partir de documents, comparer l’état de santé de populations de différents pays (espérance de vie, prévalence de certaines pathologies, ...)
X
1.1.3 Organisation sanitaire et sociale en France

Présenter schématiquement l’organisation sanitaire et sociale au niveau de l’état et des collectivités territoriales
Donner quelques exemples de compétences, dans le secteur sanitaire et social pour chaque niveauXX
1.1.4 Promotion de la santé en faveur des élèves
Indiquer le rôle du service de promotion de la santé en faveur des élèves à partir d’exemplesX
1.1.5 Différents systèmes de protection sociale : sécurité sociale (risques, branches, régimes), aide sociale, mutuelles, assurances
Définir un risque social
Citer les principaux risques sociaux
Indiquer les principaux types de protection sociale, leurs rôles respectifs et leur financement
Indiquer les principaux risques couverts par la sécurité socialeXX1.2 Besoins et attentes de la personne aux différents âges – Les rythmes de vie 
Pour une personne donnée et à différents âges de la vie :
- repérer et justifier ses besoins, ses attentes 
- justifier leur prise en compte dans l’accompagnement de la personne 
- décrire le rythme de vie (temps de repos, de sommeil, activité, capacité d’attention, résistance à la fatigue,…)XX1.3 Enfant 
1.3.1 Examens de l’enfant à la naissance

Indiquer les différents tests réalisés à la naissance (score d'Apgar, contrôle des réflexes archaïques, test de Guthrie...) et justifier leurs intérêtsXX
1.3.2 Développement somatique, sensoriel et moteur

Enoncer les indicateurs de croissance de référence de la naissance à l’adolescence (taille, poids, segments, indice de masse corporelle (I.M.C))
Comparer des courbes staturo-pondérales d'une personne donnée aux courbes moyennesXX 
Indiquer les capacités sensorielles du nouveau-né et leur évolution
Enoncer les signes indicateurs du développement sensoriel (poursuite oculaire, réaction aux bruits...), ses anomalies et indiquer l’intérêt de leur correction précoceXX 
Présenter l’évolution des capacités posturales et motrices durant les trois premières années
Décrire les différents stades de l’acquisition de la préhension

XXConnaissancesLimites de connaissances exigéesDS

Enoncer les facteurs favorables à l’acquisition de la propreté et indiquer les facteurs de régression possibles
Définir l’énurésie, l’encoprésie
Citer les causes possibles et proposer une attitude adaptée
leur correction précoceXX
1.3.3 Développement affectif, social, intellectuel et psychologique
Modes d'expression et de communication

A partir d’exemples, repérer :
- l’évolution des réactions de l’enfant, durant les premiers mois,
aux stimulations, à l'environnement
- les étapes de l'évolution du langage oral
- les étapes de l'évolution du graphisme
Présenter les conditions favorables à ces acquisitions

Définir les troubles du langage (dyslexie, dysphasie, bégaiement, ...) et justifier l’intérêt de leur prise en charge précoceXX
1.3.4 Acquisition du schéma corporel et de la notion de temps et d'espace
Présenter les étapes d'acquisition du schéma corporel (découverte du corps, des différences anatomiques)
A partir de situations, à différents âges, comparer la capacité pour l'enfant à se repérer dans le temps, dans l'espaceXX
1.3.5 Développement intellectuel
A l’aide d’exemples, dégager les principaux aspects du développement intellectuel de l'enfant : imitation, construction de la pensée logique, imagination, curiosité, capacité d'attention, de mémorisation, d’abstractionXX
1.3.6 Comportement social
Présenter les étapes de la socialisation et l'évolution des relations de l’enfant avec son entourage
Indiquer l’attitude adaptée face à un enfant présentant un comportement difficile : violences verbales ou physiques, opposition systématique, hyper activité, difficulté de concentration…XX
1.3.7 Droits de l’enfant
Présenter les principes énoncés dans la convention relative aux droits de l’enfantXX
1.3.8 Protection maternelle et infantile
Présenter les objectifs de la protection maternelle et infantile (P.M.I) et ses actions (actions médico-sociales générales et actions en faveur des milieux de vie)
Justifier l’intérêt des différents examens médicaux de la femme enceinte et de l’enfant
Présenter les documents de suivi de la femme enceinte et de l’enfant et leurs intérêts XX
1.3.9 Accueil collectif : accueil collectif régulier, accueil collectif occasionnel ou ponctuel, jardins d’enfants, jardins d’éveil, service d’accueil familial, multi - accueil …
Indiquer les caractéristiques des différents modes d’accueil : âge des enfants accueillis, effectifs, statut, conditions et durée d’accueil, taux d’encadrement, personnels, objectifs

Présenter les différents professionnels de la petite enfance (qualification et rôles)XX
ConnaissancesLimites de connaissances exigéesDS
1.3.10 Accueil individuel :
assistants maternels

Enoncer les modalités d'agrément des assistants maternels et caractériser leurs conditions d’exercice selon leur statut (individuel, salarié, groupement)
Indiquer les ressources et partenaires de l’assistant maternel X


Définir le relais d’assistants maternels (RAM) et justifier son intérêt
Indiquer la spécificité de l’accueil en maisons d’assistants maternels  X
1.3.11 Ecole maternelle, élémentaire
Présenter les objectifs de l'école maternelle, de l'école élémentaire
Préciser les modalités de fonctionnement et organisation de l'école maternelle (inscription, âge des enfants, cycles)
Enoncer des différentes catégories de personnels intervenant au niveau de l'école maternelle et préciser leur qualification, leur rôle et leur statutXX
1.3.12 Accueil de loisirs sans hébergement, séjours de vacances avec hébergement
Présenter les objectifs, la réglementation en vigueur, les différentes catégories de personnelX1. 4 Adolescent
1.4.1 Définition
Evolution du concept

Présenter et justifier les principales caractéristiques de l’adolescence : transformations physiques et physiologiques, évolution des relations familiales, modification de l’image de soi, quête identitaire, désir d’autonomie…
Différencier adolescence et pubertéX
1.4.2 Comportements

Présenter les particularités du comportement social du jeune (expérimentations, conduites alimentaires, vestimentaires, langagières, importance du groupe ou du réseau d’amis...)X
1.4.3 Conduites à risques
(cf. P.S.E)

Définir la notion de conduite à risques
Analyser des données statistiques et présenter des réponses institutionnelles à quelques problèmes susceptibles de survenir (milieu scolaire,…) X
1.4.4 Droits des mineurs
Enoncer les différents droits des mineurs
Préciser l’intérêt des maisons de l’adolescent
X1.5 Aide sociale à l’enfance

Présenter les missions de l'ASE :
- objectifs
- actions
- moyens (professionnels, mesures éducatives, établissements d’accueil, assistants familiaux,…)
A l’aide de documents, identifier les catégories d'enfants protégés par l'aide sociale à l'enfance
Définir enfant en danger ou en risque de l’être et énumérer les signes susceptibles d’évoquer une maltraitance.
Décrire les procédures de transmission d’information et de signalement d’une situation de maltraitance ou de danger (obligation, personnes et services destinataires) Préciser les compétences du juge des enfants
Pour une situation donnée, identifier les professionnels compétents et leurs rôlesXX
ConnaissancesLimites de connaissances exigéesDS1. 6 Famille 
1.6.1 Evolution de la famille

Présenter les différentes formes de la famille et son évolution à partir de données démographiquesXX
1.6.2 Formes d’union

Caractériser les différentes formes d’union et leurs effets
Définir la filiation
Définir la reconnaissance d’un enfant
Présenter le principe de dévolution du nom de famille et les démarches à effectuerXX
1.6.3 Autorité parentale

Définir l’autorité parentale
Enoncer les situations dans lesquelles l’autorité parentale peut être déléguée
Présenter les droits et devoirs qui découlent de l’autorité parentale
En déduire l’attitude professionnelle à adopter pour une situation donnée

Préciser les compétences du juge aux affaires familiales
Enoncer les conséquences juridiques d’une séparation
XX
1.6.4 Sécurité sociale : branche famille


Préciser l’organisme qui délivre les prestations familiales
Enoncer les différentes prestations familiales
Pour un cas simple et à partir de documents, indiquer le droit aux prestationsX1.7 Personne âgée
1.7.1 Vieillissement, sénescence, sénilité
A partir d’exemples et ou d’observations  définir et différencier les notions de vieillissement, sénescence et sénilitéXX
1.7.2 Différents âges de la vieillesse (3ème âge, 4ème âge) et place de la personne âgée dans la société
A partir de situations données, définir et caractériser les différents âges de la vieillesse
Présenter la place des personnes âgées dans la société (personnes autonomes, personnes dépendantes)XX
1.7.3 Vieillissement biologique

En lien avec le cours de biologie :
Indiquer les modifications cellulaires et tissulaires liées au vieillissement
A partir d’observations ou de documents, repérer les modifications morphologiques du corps liées au vieillissement (transformation de la silhouette, évolution de la peau et des phanères, augmentation de la masse graisseuse, ...)
Recenser les modifications anatomiques et physiologiques liées au vieillissement (muqueuses, appareils locomoteur, cardio-vasculaire, respiratoire, digestif, rénal, système nerveux, organes des sens, systèmes endocrinien, immunitaire) et en déduire les conséquences pour la personne
A partir de situations données, caractériser le vieillissement différentielXX
1.7.4 Maladie d’Alzheimer
En lien avec le cours de Biologie :
Justifier l’attitude professionnelle adaptée au regard des comportements caractéristiques des malades : anxiété, déambulation, agressivité, pertes des repères…XX
1.7.5 Vieillissement cognitif et psychologique
A partir de situations données, repérer les modifications cognitives et psychologiques, en déduire les conséquences pour la personne

XXConnaissancesLimites de connaissances exigéesDS
1.7.6 Perte d’autonomie, dépendance 

Définir les notions d’autonomie et de dépendance
A partir d’exemples ou d’observations, repérer les signes évocateurs d’une perte d’autonomie
A partir de différents outils, évaluer la dépendance d’une personne (exemple grille AGGIR, …)XX
1.7.7 Facteurs générateurs de la perte d’autonomie
A partir de différentes situations, repérer et classer les facteurs générateurs d’une perte d’autonomieXX
1.7.8 Comportements face au vieillissement
Présenter et analyser les réactions de la personne âgée, de son entourage face au vieillissement
Comparer le rôle et la place de la personne âgée dans différentes culturesXX
1.7.9 Politique sociale et médicosociale

Enoncer et justifier les grands principes de la politique sociale et médico-sociale en faveur des personnes âgées
Préciser les objectifs et conditions d’attribution des différentes allocations ou aides dédiées aux personnes âgées
Indiquer les services ou organismes et les professionnels permettant la mise en œuvre de la politique médicosociale en faveur des personnes âgées XX
1.7.10 Sécurité sociale : branche retraite, caisse nationale de solidarité pour l’autonomie (C.N.S.A)
Définir le risque vieillesse
Indiquer l’organisme qui gère la branche retraite et ses déclinaisons locales
Présenter les conditions d’accès à la retraite dans le cadre du régime généralX
1.7.11 Retraites complémentaires
Présenter les conditions d’accès aux retraites complémentaires pour les personnes affiliées au régime général de la sécurité socialeX
1.7.12 Etablissements et structures d’accueil (contrat de séjour, charte, professionnels ….)

Présenter les différents établissements ou structures d’accueil pour personnes âgées : objectifs, modalités d’accueil, fonctionnement, personnels et rôles, prestations proposées et tarification

A partir de situations données, repérer les alternatives au placement en institution proposées aux personnes âgées (accueil familial, hébergement temporaire,…)
Indiquer les principes énoncés dans la charte des personnes âgées dépendantes, les illustrer par des exemplesXX1.7.13 Maintien à domicileA partir de situations données, présenter l’intérêt et les limites du maintien à domicile des personnes en perte d’autonomie
A partir de documents, décrire les principales aides ou services permettant le maintien à domicileX1.8 Personne handicapée
1.8.1 Différents types de handicap

Définir la notion de handicap
A partir de la classification en vigueur, illustrer et caractériser, à l’aide d’exemples, les principaux types de handicaps (handicaps physiques, mentaux ; acquis, congénitaux)
Enoncer les principales causes de handicaps et les incidences des altérations sur la vie quotidienne, sociale, et dans les activités d’apprentissage
Enumérer et justifier les principaux moyens de prévention existant pour certains handicaps
XX1.8.2 Attitudes face au handicap
Présenter les facteurs favorisant l’inclusion de la personne handicapée
Analyser les réactions possibles de l’environnement, de la famille face au handicap (rejet, surprotection…)
XX
ConnaissancesLimites de connaissances exigéesDS
1.8.3 Législation en faveur des personnes handicapées

Enoncer les grands principes de la législation en faveur des personnes handicapées
Présenter les missions des différentes instances ou commissions : maison départementale des personnes handicapées (M.D.P.H), équipe pluridisciplinaire d’évaluation, commission des droits et de l’autonomie des personnes handicapées (C.D.A.P.H), …
Indiquer les prestations sociales en faveur de la personne handicapée

A partir d’un plan personnalisé de compensation, identifier son objectif et en repérer les différentes étapes
Présenter les facteurs favorisant la participation à la vie sociale : accès au travail et à la formation, accessibilité, services et moyens de communication, accès aux loisirs et aux vacances…
Présenter la législation relative à l’emploi des personnes handicapées en milieu ordinaire XX
1.8.4 Etablissements en faveur des personnes handicapées 
Présenter les différentes structures de rééducation et de travail protégé : objectifs, conditions d’accueil, personnels et rôles

Présenter les établissements médico-sociaux et les différentes structures d’hébergement : objectifs, modalités d’accueil, fonctionnement, personnels et rôles
XX
1.8.5 Services spécifiques aux personnes handicapées 
Pour chaque service :
services d’éducation spécialisée et de soins à domicile (S.E.S.S.A.D.)
services d’accompagnement à la vie sociale (S.A.V.S.)
services d’accompagnement médico-social pour adultes handicapés (S.A.M.S.A.H.)
expliquer :
les missions
le fonctionnement
les prestations proposées et leur tarificationXX
1.8.6 Handicap et scolarisation 
Développer les principes de la scolarisation en milieu ordinaire
Définir l’inclusion scolaire
Enoncer les activités possibles d’une personne accompagnant un jeune handicapé en milieu scolaire
Caractériser les différentes modalités de scolarisation : milieu ordinaire, classes pour l’inclusion scolaire, unités localisées pour l’inclusion scolaire, unités d’enseignement en établissement médico-social et établissement de santé
Justifier l’intérêt du projet personnalisé de scolarisation
Montrer l’articulation entre le plan personnalisé de compensation et le plan personnalisé de scolarisation
X

ConnaissancesLimites de connaissances exigéesDS1.9 Protection des majeurs vulnérables

Enoncer les principes généraux de la protection des majeurs vulnérables

Préciser les compétences du juge des tutelles

Enumérer les différents types de mesures :
le mandat de protection future
la sauvegarde de justice
la tutelle, la curatelle
Pour chaque mesure :
- énoncer les finalités
- citer les effets sur la capacité de la personne protégée et sur l’administration de ses biensXX1.10 Personne malade
1.10.1 Classification des maladies

A partir de documents, proposer une classification des maladies
Différencier maladie chronique et maladie aiguë
Définir « troubles mentaux et du comportement »
A partir d’exemples et/ou de données épidémiologiques, caractériser une maladie dite « émergente »XX
1.10.2 Conséquences de la maladie

Indiquer les conséquences de la maladie sur la personne et son entourage (financières, relationnelles…)
Enoncer les moyens d’évaluation de la douleur et sa prise en chargeXX
1.10.3 Comportements face à la maladie
Présenter et analyser les réactions du malade, de son entourage face à la maladie, à l’équipe soignante, à l’hospitalisation
Présenter et justifier les besoins de l’enfant hospitalisé et citer les réponses apportéesXX
1.10.4 Droits du malade

A partir de la charte du malade hospitalisé et de la législation en vigueur, énoncer les droits du malade X
1.10.5 Etablissements en faveur des malades (dont professionnels)



Présenter les différents établissements de santé en fonction de leur statut : missions, organisation, fonctionnement, personnels
Situer, à partir de l’organigramme d’un pôle d’activités, les liens hiérarchiques et fonctionnels des différents personnels
Enoncer les grands principes de la législation en vigueur sur les missions de service public et les centres hospitaliers X
1.10.6 Sécurité sociale :
assurance maladie,

Couverture maladie universelle (C.M.U.), aide médicale, forfait hospitalier, mutuelle

Enoncer les différentes prestations servies dans le cadre de l'assurance maladie

Pour un cas simple et à partir de documents, indiquer le droit aux prestations
XX1.11 fin de vie et mort 
1.11.1 Aspects biologiques, psychosociologiques, culturels de la mort
Donner une définition biologique de la mort
Présenter l’approche de la mort dans différentes cultures
Présenter les réactions possibles de l’entourage face à la mort et décrire les étapes du deuil XX

ConnaissancesLimites de connaissances exigéesDS
1.11.2 Mort subite du nourrisson
Définir la mort subite du nourrisson, indiquer les facteurs favorisants et les moyens de prévention
XX
1.11.3 Personne mourante : accompagnement, problèmes éthiques
Enoncer et justifier les droits de la personne en fin de vie, selon la législation en vigueur
Définir acharnement thérapeutique, euthanasie et suicide assisté en les situant par rapport à la législation
Définir la notion de soins palliatifs
Enoncer les objectifs des services ou unités de soins palliatifs et leurs rôles auprès de la personne en fin de vie et de son entourage dans le respect des personnes
XX 2 – Méthodologie d’intervention2.1 Bientraitance - Maltraitance2.1.1 Promotion de la bientraitance



Définir le concept de bientraitance
Enoncer et justifier les principes de la bientraitance : respect de la personne, promotion de l’expression de la personne, communication personne/professionnel,…
A partir de documents (guide de bonnes pratiques professionnelles) ou d’expériences, présenter des actions de promotion de la bientraitanceXX
2.1.2 Prévention de la maltraitance

Définir la maltraitance
Repérer les situations à risques, les facteurs pouvant être à l’origine de situations de maltraitance : facteurs institutionnels, facteurs liés au personnel, à l’usager
A partir d’exemples (articles de presse …) présenter les différents types de maltraitance : atteinte à la dignité, défaut d’information, sévices physiques…

Enoncer la conduite à tenir en cas de maltraitance : procédure de signalement
Présenter les risques juridiques (sanctions) en cas d’acte maltraitantXX2.2 Projet individualisé, projet de vie, projet personnalisé, projet d’accompagnement
2.2.1 Différents types de projet

Définir les différents projets
Préciser le contexte professionnel et réglementaire des différents projetsXX
2.2.2 Construction du projet
Préciser la place de la personne et de son entourage dans la construction du projet
A partir d’exemples, caractériser les différentes étapes d’élaboration d’un projet 
Présenter les différents acteurs impliqués dans la construction du projet
Citer des exemples de freins à la mise en place d’un projetXX2. 3 Services à domicile
2.3.1 Différents interlocuteurs et instances du maintien à domicile 
Enoncer les différentes missions des interlocuteurs et instances du maintien à domicile : centre communal d’action sociale (C.C.A.S), conseil général, services sociaux, caisse nationale d’assurance vieillesse (C.N.A.V.), associations, maison départementale des personnes handicapées (M.D.P.H.), centre local d’information et de coordination (C.L.I.C.),…



XConnaissancesLimites de connaissances exigéesDS
2.3.2 Professionnels du maintien à domicile :
- médecin, infirmier, aide soignant, ergothérapeute, kinésithérapeute
- aide ménagère, aide à domicile, auxiliaire de vie sociale, aide médico psychologique, technicien d’intervention sociale et familiale

Enoncer le rôle de ces professionnels

Préciser les rôles et la formation des auxiliaires de vie sociale, des aides ménagères

X
2.3.3 Services de soins infirmiers à domicile - L’hospitalisation à domicile
Caractériser les structures dispensant une aide médicale : mission, bénéficiaires, fonctionnement et financement
X
2.3.4 Services d’aide à domicile

Différencier service prestataire et service mandataire
Enoncer les conditions d’autorisation, d’agrément de ces différents services
Enumérer les différentes certifications ou labels, chartes de ce secteurX
2.3.5 Financement des services à domicile
Enumérer les différentes aides financières favorisant le maintien à domicile  (crédit d’impôt, avantages fiscaux …)
Définir le chèque emploi service universel et ses conditions d’utilisation X
2.3.6 Aidants familiaux 
Présenter les structures offrant un répit aux aidants familiaux
Citer les bénéficiaires et les caractéristiques du congé de soutien familial, du congé de solidarité familialeX
2.3.7 Méthodologie d’intervention de l’aide à domicile 

A partir de situations données et dans le cadre d’un projet de maintien à domicile, d’un plan d’aide, identifier les éléments de la démarche d’intervention à domicile :
- observation et analyse des informations
- identification des besoins et attentes, exprimés ou non
- établissement d’un bilan de situation
- définition de priorités en fonction des besoins et des ressources des personnes
- proposition de solutions
- planification de la mise en œuvre des actions en lien avec le projet de vie et les autres intervenantsX
2.3.8 Acteurs : agence nationale des services à la personne, associations, fédérations
Présenter les objectifs et missions de l’agence nationale des services à la personne, des associations et fédérations du secteur de l’aide à domicile
Repérer les ressources mises à dispositionX2.4 Notions de droit (en lien avec le programme d’économie gestion)
2.4.1 Contrat de travail
A partir d’un contrat de travail du secteur professionnel, identifier les éléments de ce contrat et de leurs conséquences
Enoncer les différentes formes de rupture du contrat de travail
A partir de documents, présenter les modalités de licenciement et de son indemnisation
XX
2.4.2 Durée du travail, congés
Enoncer la durée légale du travail, les différents types de congés dont congé maternité, paternité …XX
2.4.3 Salaire
Enoncer des modalités de fixation et de paiement des salaires dans le cadre de la professionXXConnaissancesLimites de connaissances exigéesDS
2.4.4 Formation tout au long de la vie dans le secteur sanitaire et social 
Repérer les différents dispositifs existants (Droit individuel à la formation (D.I.F.), Congé individuel de formation (C.I.F.), plan de formation de l’entreprise, validation d’acquis d’expérience (V.A.E.), bilan de compétences,…)
Préciser leurs objectifs et les principales conditions de leur mise en œuvre
XX
2.4.5 Convention collective
A partir de conventions collectives du secteur professionnel, énoncer leurs rôles et leurs effets
XX2.5 Ethique et Déontologie
Secret professionnel, discrétion professionnelle, secret partagé
Définir les termes : éthique, déontologie, secret professionnel (en référence au Code pénal), discrétion professionnelle
Enoncer les conditions d’application du secret professionnel et les personnes qui y sont assujetties (dépositaires par profession, dépositaires en raison d’une mission et d’une fonction)
Indiquer les conditions de la levée du secret professionnel
Préciser les risques encourus en cas de non respect du secret
Définir le secret partagé
Donner quelques exemples de codes de déontologieXX2. 6 Qualité
2.6.1 Certification des établissements de santé

Définir et énoncer les principes et les objectifs de la certification dans le secteur sanitaire, social, médico-social
Citer les organismes de référence : haute autorité de santé (HAS), agence nationale de l’évaluation et de la qualité dans les établissements et services sociaux et médico-sociaux (ANESM), fédération de l’hospitalisation privée (FHP).

Présenter les missions de la haute autorité de santé (HAS) dans le processus de certification
Enoncer les étapes de la procédure de certification (engagement, auto évaluations, groupe de travail, visite de certification, rapport et publication, recommandations, mesures et plan d’action)
X
2.6.2 Evaluation en EHPAD

Définir la notion d’évaluation et ses objectifs
Citer les items retenus par la législation pour l’évaluation en structures sociales et médico-sociales
Expliquer brièvement les modalités de la démarche d’évaluation en distinguant les notions d’évaluation interne et externe
Enoncer l’intérêt de l’évaluation pour faire évoluer les pratiques professionnelles
X
2.6.3 Notion d’analyse des pratiques professionnelles, d’évaluation des pratiques professionnelles, de guides de bonnes pratiques 

Définir le terme de bonnes pratiques et donner des exemples
Préciser les objectifs et intérêts des guides de bonnes pratiques
A partir de cas concrets, expliciter les principes d’élaboration de grilles d’auto évaluationXX
ConnaissancesLimites de connaissances exigéesDS2. 7 Travail en équipe – Gestion d’équipe – Tutorat
2.7.1 Travail en équipe
Pour un contexte professionnel donné, ou à partir d’organigramme, de fiches de poste:
- énoncer les missions et limites de compétences des professionnels d’une équipe
- situer la place de chacun dans la structure
- préciser les liens hiérarchique et fonctionnel
Justifier les intérêts d’un travail en équipe
Caractériser les conditions indispensables pour un travail en équipe
Développer les différents outils de communication utilisés dans une équipe de travailX
2.7.2 Gestion d’équipe

Différencier les diverses formes de plannings d’activités ou de travail et leurs intérêts respectifs
Enoncer les moyens facilitant la communication au sein d’une équipe
Préciser les moyens de valorisation des membres de l’équipe
Indiquer les moyens de régulation dans la gestion d’une équipe (coordination, intégration des nouveaux personnels, gestion des tensions,…)

Présenter les outils et le cadre réglementaire d’un entretien professionnel en vue de l’évaluation du personnel
X
2.7.3 Tutorat des stagiaires

Enoncer les rôles du tuteur auprès du stagiaire
Indiquer les documents nécessaires au suivi et à l’évaluation du stagiaireXX
2.7.4 Accompagnement des nouveaux agents, des bénévoles
Définir la notion de bénévolat
Préciser les positionnements possibles d’un bénévole au sein d’un service ou d’une structure
XX2.8 Relation personne aidante - personne aidée
A partir d’exemples :
- identifier les acteurs en présence (personne aidée, famille, service d’aide à domicile, intervenants à domicile)
- différencier la relation fonctionnelle du lien hiérarchique

A partir d’exemples (retour à domicile, fin de vie, accompagnement de jeunes handicapés …), caractériser la notion d’accompagnement

A partir d’exemples, repérer les réactions de défense et l’adaptation possible de la personne aidée, de la personne aidante (rejet, agressivité, coopération, dépendance, maternage, acceptation….)
xx

Connaissances Limites de connaissances exigéesDS 3 – Communication professionnelle et interprofessionnelle3. 1 Formes, rôles et contexte de la communication  
Formes, situations, fonctions, facteurs de la communication
Selon le contexte professionnel :
- analyser la variété des situations de communication (prise en compte signes verbaux, non verbaux)
- identifier la diversité des formes de communication (écrite, orale, visuelle)
- expliciter les fonctions de la communication (entre les personnes, entre les structures…)
- repérer les facteurs qui influencent la communication entre les personnes (facteurs favorisants, freins)
XX3. 2 Communication écrite













Cadre juridique de la communication écrite
Selon le contexte professionnel :
- identifier les situations impliquant un écrit
- repérer les objectifs de la communication écrite et les destinataires
- présenter les caractéristiques des productions écrites (courrier, courrier administratif, compte rendu, rapport, bilan, note de synthèse, carnet de bord, relevé de conclusions, fiches techniques…) et justifier leur utilisation
A partir d’exemples, indiquer les caractéristiques des formulaires, imprimés, questionnaires, grilles d’observation utilisés dans le secteur sanitaire et social et justifier leur utilisation ; indiquer l’intérêt de supports informatisés, télécopie, courriel, réseaux … 
Identifier les critères d’efficacité d’une communication écrite

Préciser les aspects réglementaires concernant la diffusion des informations sur la personne
Indiquer les précautions à prendre pour l’enregistrement ou l’archivage, la diffusion des documents écrits, du dossier médical (traçabilité, …)XX3. 3 Communication visuelle

Selon le contexte professionnel :
- justifier l’intérêt des supports visuels en fonction de l’objectif visé, des publics concernés (signalétique, pictogrammes, affiches, dépliants, panneaux d’exposition…)
- présenter les caractéristiques des productions visuelles
- identifier les critères d’efficacité d’une communication visuelle
- coder et décoder des supports de communication visuelle y compris supports informatisés, publipostage, PAO XX3. 4 Communication orale

Selon le contexte professionnel :
- repérer les principes de la communication orale
- analyser et justifier les méthodes et les moyens utilisés dans une situation d’accueil direct, dans un accueil téléphonique, dans la transmission orale
d’informations à des usagers, à des pairs, à la hiérarchie
- identifier les critères d’une communication orale efficace
- proposer des attitudes adaptées face à une situation de communication orale difficileXX
Biologie et microbiologie appliquées

ConnaissancesLimites de connaissances exigéesDS1 Organisation générale du corps humain

Enoncer les différents niveaux d’organisationXX2 Cellule
2.1 Structure et ultrastructure
Annoter un schéma simplifié d’une celluleXX
2.2 Principaux organites
Indiquer le rôle des mitochondries, des ribosomes, du noyauXX
2.3 Échanges membranaires
Indiquer le rôle de la membrane cytoplasmique et préciser les principaux types d’échanges membranairesXX
2.4 Multiplication cellulaire : mitose
Définir la mitose
Annoter le schéma simplifié d’un chromosome
Commenter, à partir de schémas, les différentes phases de la mitose et énoncer leurs caractéristiques XX
2.5 Caryotype
Définir le caryotype
XX3 Maladies génétiques

Définir un gène
A partir d’exemples, différencier hérédité autosomique dominante et récessive, hérédité liée au sexe
Définir maladie génétique, maladie héréditaire
Indiquer les objectifs du conseil génétique, des diagnostics anténatal et néonatal XX4 Anomalies du fonctionnement de la cellule : cancers

Caractériser une cellule cancéreuse
Définir métastase
Expliciter les étapes de diffusion de cellules tumorales
Enoncer les principaux traitements actuellement proposés
A partir de documents, pour deux exemples de cancers :
énoncer les causes favorisantes
les moyens de prévention XX5 Tissus
Définir un tissu
Caractériser les tissus épithéliaux, conjonctifs et les différents tissus glandulaires
Citer les principales glandes endocrines et exocrines et préciser leurs secrétionsXX6 Peau
6.1 Structure, fonctions
Annoter un schéma de la peau
Expliciter les principales fonctions de la peauXX6.2 Flore cutanée
Indiquer la composition et le rôle de la flore cutanéeXX
6.3 Evolution de la peau
Enoncer les caractéristiques de la peau d’un enfant, d’une personne âgée


XXConnaissancesLimites de connaissances exigéesDS
6.4 Observation de la peau
Décrire les signes observables de la peau (couleur, chaleur, présence de lésions, signes de déshydratation)
XX
Physiopathologie : plaies, brûlures, escarres, érythème fessier, gale, pédiculose 
Pour chaque pathologie :
donner une définition
citer l’agent responsable ou le(s) mécanisme(s) d’apparition
justifier les facteurs favorisants et/ou les modes de propagation
énoncer les signes cliniques, les conséquences et évolution potentielles
justifier les moyens de prévention et les traitementsXX7 Appareils génitaux7.1 Anatomie
Légender sur des schémas les éléments anatomiques des appareils génitaux
Indiquer le rôle des différents éléments des appareils génitaux
X X 7.2 Gonades
Annoter la coupe transversale du testicule
Indiquer les hormones sécrétées, préciser leur lieu de sécrétion et leurs rôles
Décrire le cycle menstruel (ovarien, utérin, hormonal) Indiquer le rôle de l’axe hypothalamo-hypophysaire dans le contrôle des sécrétions hormonales (rétro contrôle positif, négatif)
Comparer le fonctionnement des glandes sexuelles mâles et femellesX X 
7.3 Gamètes
Présenter la structure et les caractéristiques des gamètes (nombre de chromosomes, durée de vie, mobilité, taille...)
Décrire le cycle ovarien (ovogénèse, folliculogénèse), repérer sur des coupes transversales de l’ovaire le stade de maturation de l’ovocyte
Décrire la spermatogénèse et le cheminement des gamètes mâles au cours de leur maturationX X 
7.4 Puberté, ménopause, andropause
Préciser les variations hormonales aux différents âges de la vie et en indiquer les conséquencesX X 
7.5 Contraception 
Préciser, pour les différentes méthodes de contraception et de contragestion, le principe et le lieu d’action (lien avec programme de prévention-santé-environnement)
X X 
7.6 Physiopathologie :
Les infections sexuellement transmissibles (IST)

Indiquer les principales infections sexuellement transmissibles (IST), les modes de transmission et leurs conséquences.(lien avec le programme de prévention – Santé – Environnement)
Justifier les méthodes de prévention
X X  7.7 FécondationDéfinir la fécondation
Décrire les conditions et les étapes de la fécondationX 
7.8 Gestation, hygiène de la grossesse
Indiquer les modifications de la sécrétion hormonale durant la gestation
Décrire les premières étapes conduisant à la formation de l'embryon (segmentation, migration, nidation...)
Décrire le placenta et Indiquer son rôle et la nature des échanges placentaires
Indiquer l'évolution de la taille et du poids du fœtus au cours de la grossesse.
Justifier les conseils d’hygiène de vie au cours de la grossesse
Décrire succinctement l’accouchement (travail, expulsion, délivrance)
XConnaissancesLimites de connaissances exigéesDS
7.9 Glandes mammaires
Légender un schéma du sein (féminin)
Décrire la glande mammaire et son évolution au cours de la vie
Décrire la lactation :
(Déclenchement, production du lait, éjection du lait, régulation)
X
7.10 Physiopathologie :
Toxoplasmose congénitale
Indiquer l’agent responsable de la toxoplasmose et sa nature
Préciser le mode de transmission de cet agent
Justifier les moyens de prévention
Indiquer les conséquences de la toxoplasmose congénitale sur l’embryon ou le fœtus selon le moment de la contamination
Indiquer les moyens de dépistage puis de surveillance au cours de la grossesse
Enoncer les principales mesures en cas de contaminationXX8 Appareil cardiovasculaire
8.1 Anatomie du cœur et des vaisseaux
Annoter un schéma de l’appareil cardiovasculaire, une coupe schématique du cœur, des artères
Décrire et citer le rôle des différents vaisseauxXX
8.2 Contraction cardiaque, pression artérielle
Expliquer, à partir de schémas fournis, les différentes phases de la contraction cardiaque
Définir :
la pression artérielle et préciser les valeurs normales,
le rythme cardiaque et la valeur normale, à différents âges
les anomalies du rythme (tachycardie, bradycardie, arythmie)XX
8.3 Composition du sang et de la lymphe
Citer les différents éléments figurés du sang (hématies, leucocytes, thrombocytes) et expliquer le rôle de chacun
Indiquer la composition du plasma
Comparer la composition du sang et de la lympheXX
8.4 Principales constantes sanguines
Enoncer la valeur des principales constantes sanguines (numération formule sanguine (NFS), vitesse de sédimentation (VS), glycémie, cholestérolémie, high density lipoprotein (HDL), low density lipoprotein (LDL))
XX
8.5 Physiopathologie :
hypertension artérielle, AVC, infarctus du myocarde, phlébites
Pour chaque pathologie :
donner une définition
citer les mécanismes d’apparition
justifier les facteurs favorisants
énoncer les signes cliniques, les conséquences et évolution potentielles
justifier les moyens de prévention et les traitements
justifier l’urgence de l’alerte et la conduite à tenir, le cas échéant, face à un accident cardio-vasculaire XX

ConnaissancesLimites de connaissances exigéesDS9 Appareil excréteur
9.1 Anatomie
Repérer, sur un schéma, les différents éléments anatomiques de l’appareil excréteurXX
9.2 Structure et rôles du néphron
Repérer, sur un schéma, les différents éléments du néphron
Indiquer ses rôlesXX
9.3 Rôles du rein, homéostasie
Définir l’homéostasie
Expliquer les différents rôles du reinXX
9.4 Physiopathologie : infections urinaires, incontinences urinaires, insuffisance rénale
Pour chaque pathologie :
donner une définition,
citer l’agent responsable ou les mécanismes d’apparition
justifier les facteurs favorisants, les modes de propagation,
énoncer les signes cliniques, les conséquences et évolution potentielles,
justifier les moyens de prévention et les traitements
XX10 Appareil respiratoire
10.1 Anatomie
Repérer, sur un schéma, les différents éléments anatomiques de l’appareil respiratoire
Enumérer les principales caractéristiques des voies respiratoires : cils vibratiles, mucus
XX
10.2 Mécanique ventilatoire
Décrire les phénomènes d’inspiration, d’expiration, à partir de documents
Préciser la variation du rythme respiratoire (âge, activité, pathologie)
XX
10.3 Echanges gazeux
Expliciter les principes de diffusion des gaz : échanges au niveau des alvéoles et des tissus, transport
XX
10.4 Physiopathologie : asthme, insuffisance respiratoire, asphyxie (monoxyde de carbone), tuberculose, bronchiolite

Pour chaque pathologie :
donner une définition
citer l’agent responsable ou les mécanismes d’apparition
justifier les facteurs favorisants, les modes de propagation
énoncer les signes cliniques, les conséquences et évolution potentielles
justifier les moyens de prévention et les traitementsXX
10.5 Tabagisme
Citer les conséquences du tabagisme sur l’appareil respiratoire
XX
ConnaissancesLimites de connaissances exigéesDS 11 Système locomoteur
11.1 Anatomie du squelette
Légender un schéma du squelette :
- différentes parties du corps (tête, tronc, membres, ceintures)
- os les constituantXX
11.2 Différents types d’os, structure d’un os long
Citer les différents types d’os et illustrer par quelques exemples
Représenter schématiquement une coupe transversale et une coupe longitudinale d'un os long et les légender
Caractériser les différents tissus squelettiques : tissu cartilagineux, tissu osseux (cellules, fibres, composition chimique, rôles)XX
11.3 Mécanismes de la croissance osseuse, indices de croissance

Indiquer les étapes de l'ossification crânienne, de l'ossification d'un os long
Comparer, à partir de schémas ou de clichés radiographiques, la structure d'un os long d'un nouveau-né, d’un jeune enfant, d'un adulte
Énoncer les facteurs nécessaires et favorables à la croissanceXX
11.4 Tissu musculaire : structure et propriétés
Indiquer les différentes formes de muscles rencontrés dans le corps humain et donner quelques exemples
Indiquer les différents types de muscles et leurs rôles
Différencier, sur le plan physiologique, muscle strié et muscle lisse
Représenter schématiquement et légender une coupe transversale de muscle strié
A partir du schéma de l’ultrastructure de la fibre musculaire striée, expliquer la contraction musculaire et préciser le rôle de l’actine et de la myosine dans cette contraction,
Définir et décrire les différentes propriétés de la fibre musculaire et du muscle striéXX
11.5 Anatomie d’une articulation 
Indiquer les différents types d'articulations (fibreuse, cartilagineuse, synoviale), en donner des exemples
Légender un schéma d’articulation :
- synoviale,
- cartilagineuse,
- vertébraleXX
11.6 Etude d’un mouvement, de la marche
Expliquer le rôle des muscles, de l'articulation lors d'une flexion, d'une extension
Décrire les différentes étapes du mécanisme de la marche
XX
11.7 Physiopathologie :
ostéoporose,
arthrose, arthrite,
fracture, entorse
luxation
lordose, cyphose, scoliose,
troubles musculo-squelettiques (en lien avec le programme de PSE et PRAP 2S ou référentiels de formations en vigueur)
Pour chacune de ces pathologies :
donner une définition
citer les mécanismes d’apparition
justifier les facteurs favorisants, les modes de propagation
énoncer les signes cliniques, les conséquences et évolution potentielles
justifier les moyens de prévention et les traitements
XX
ConnaissancesLimites de connaissances exigéesDS12 Appareil digestif
12.1 Anatomie
Indiquer, sur un schéma, les différents organes de l’appareil digestif
XX
12.2 Mécanismes et bilan de la digestion
Caractériser les différentes étapes de la digestion (phénomènes chimiques et mécaniques)
Préciser le bilan de la digestion pour les différentes biomolécules
Annoter une villosité intestinale et décrire le mécanisme d’absorption
XX
12.3 Dentition, hygiène bucco dentaire
Annoter le schéma d’une dent
Indiquer l’ordre chronologique d’apparition des dents (dentition temporaire, dentition définitive)
Repérer sur un schéma les différents types de dents et énoncer le rôle de chaque type
Définir plaque dentaire et carie
Décrire l’évolution d’une carie
Justifier les conditions d’une bonne hygiène buccodentaire
XX
12.4 Spécificités de l’appareil digestif du jeune enfant, de la personne âgée
Présenter les spécificités de l’appareil digestif du jeune enfant, de la personne âgée et leurs conséquences
XX
12.5 Physiopathologie : troubles digestifs (vomissements, diarrhée, constipation), gastro-entérites
Pour chaque pathologie :
donner une définition
citer l’agent responsable ou les mécanismes d’apparition
justifier les facteurs favorisants, les modes de propagation
énoncer les signes cliniques, les conséquences et évolution potentielles
justifier les moyens de prévention et les traitementsXX13 Régulation de la glycémie

Définir la glycémie, la glycosurie
Indiquer les variations de la glycémie au cours de la journée, (glycémie à jeun et postprandiale)
Indiquer les hormones hypo et hyperglycémiantes et préciser leur origine
Représenter schématiquement la régulation de la glycémie
XX
13.1 Physiopathologie :
Diabète de type 1
Diabète de type 2
Pour chaque pathologie :
donner une définition
expliquer le mécanisme d’apparition
justifier les facteurs favorisants
énoncer les signes cliniques, les conséquences et évolution potentielles
justifier les moyens de prévention, de surveillance et les traitementsXX

ConnaissancesLimites de connaissances exigéesDS14 Système nerveux
14.1 Organisation du système nerveux

Annoter un schéma général du système nerveux cérébrospinal
Indiquer la fonction des systèmes nerveux cérébrospinal et neuro-végétatif
Annoter un schéma simplifié de la moelle épinièreXX
14.2 Structure, propriétés du neurone et du nerf
Annoter le schéma d’un neurone et d’un nerf
Différencier, dans leur fonctionnement, un nerf moteur, un nerf sensitif, un nerf mixte
Enoncer et expliquer les propriétés des neurones et du nerfXX
14.3 Synapses
Définir une synapse
Expliciter, à partir de schémas fournis, les différentes phases de la transmission synaptique neuro neuronale et neuromusculaire
Définir un neurotransmetteur
Donner quelques exemples de neurotransmetteursXX
14.4 Activité réflexe
Définir un réflexe, inné, acquis
Expliciter, à partir d’un schéma fourni, l’arc réflexeXX
14.5 Activité volontaire
Définir l’activité volontaire
Expliciter, à partir d’un schéma fourni, l’activité volontaireXX
14.6 Sommeil

(voir le programme de PSE et les techniques professionnelles)XX14.7 Physiopathologie :
Douleur, troubles de l’équilibre, Parkinson, Démences séniles, Alzheimer,


EpilepsiePour chaque pathologie :
donner une définition
citer les mécanismes d’apparition
justifier les facteurs favorisants, les modes de propagation
énoncer les signes cliniques, les conséquences potentielles
justifier les moyens de prévention et les traitements

Définir l’épilepsie
Indiquer la conduite à tenir face à une crise d’épilepsieXX
14.8 Toxicomanies (en lien avec l’éducation à la santé et la PSE)

Définir les phénomènes de dépendance, accoutumance
Expliquer, à partir d’un schéma de synapse, les dysfonctionnements consécutifs à l’usage des drogues
Identifier les effets à court terme et long terme sur l’organismeXX15 Oeil
15.1 Anatomie de l’œil
Indiquer, sur un schéma, les différents éléments anatomiques de l’œil
Annoter un schéma de la rétineXX
15.2 Vision : perception et transmission des images
Expliquer la formation de l’image sur la rétine, l’origine de l’influx nerveux visuel (rôle des cellules rétiniennes) et sa transmission au cerveau
XX
15.3 Physiopathologie :
Défauts de la vision (myopie, presbytie)
Strabisme
Cataracte
Dégénérescence maculaire liée à l’âge 
Pour chaque pathologie :
donner une définition
citer les mécanismes d’apparition
justifier les facteurs favorisants
énoncer les signes cliniques, les conséquences et évolution potentielles
justifier les traitements
XX

ConnaissancesLimites de connaissances exigéesDS16 Oreille
16.1 Anatomie de l’oreille
Légender un schéma de l'oreille
Préciser le(s) rôle(s) des différentes parties de l'oreille.
XX
16.2 Audition : perception et transmission des sons
Equilibre
Expliquer la transmission des sons dans l’oreille, l’origine de l’influx nerveux auditif et sa transmission au cerveauXX
16.3 Physiopathologie :
Otite



Surdité 
Donner une définition
Citer les mécanismes d’apparition
Justifier les facteurs favorisants
Enoncer les signes cliniques, les conséquences et évolution potentielles
Justifier les moyens de prévention et traitements


Enoncer les différents types de surdité
Pour chacun en indiquer les causes
Proposer des moyens de préventionXX17 Explorations et moyens diagnostics
Examens biologiques (analyses de sang, d’urine, de selles, de liquide céphalo-rachidien)
Examens par imagerie (radiologie, échographie, scannographie, scintigraphies, imagerie par résonnance magnétique)
Examens par endoscopie
Examen par enregistrement graphique (électrocardiogramme, électroencéphalogramme, doppler)Pour chaque examen :
énoncer de façon simple le principe
indiquer l’utilité
donner un exemple d’utilisation pour une pathologie donnée
XX18 Diversité du monde microbien
18.1 Protozoaires, champignons microscopiques, bactéries, virus
Présenter les principaux types de microorganismes présents dans le monde microbien.
Définir une cellule eucaryote et une cellule procaryote- et en caractériser la structure
Indiquer des exemples de micro-organismes
responsables de maladies,
utilisés dans les industries agro-alimentaires, pharmaceutiquesXX
18.2 Physiopathologie
étude d’une mycose : l’intertrigo interdigital (pied d’athlète) ou le muguet
Définir une mycose
Indiquer l’agent responsable et sa nature
Présenter les signes
Indiquer les facteurs favorisants
Décrire le traitement
Proposer des moyens de préventionXX

ConnaissancesLimites de connaissances exigéesDS19 Bactéries
19.1 Structure, ultrastructure








Indiquer les critères morphologiques de classification (forme, dimension, mobilité, spore, capsule) et donner des d'exemples
Décrire les différentes étapes de la coloration de Gram, et en préciser les colorations caractéristiques obtenues.
Indiquer le rôle de la paroi dans la coloration Gram
Repérer, sur des préparations ou des microphotographies, différents types de bactéries
Représenter schématiquement l'ultrastructure d'une cellule bactérienne
Énoncer les éléments permanents et non permanents et indiquer leurs rôles.XX
19.2 Conditions de vie et multiplication

Distinguer les différents types de bactéries selon :
la source de carbone utilisée
la source d'énergie utilisée
les besoins en dioxygène
Définir les bactéries, aérobies, anaérobies, aéro-anaérobies
Représenter schématiquement la multiplication d'une bactérie
Décrire les différentes phases d’une courbe de croissance bactérienne en milieu non renouvelé
Donner des exemples de valeurs de temps de génération et de taux de croissance horaire ;
Indiquer les paramètres (température, pH, teneur en eau, nutriments...) favorables ou défavorables à la croissance bactérienne XX
19.3 Sporulation
Définir la sporulation, en préciser les conditions favorables et énoncer les propriétés des sporesXX20 Pouvoir pathogène des bactéries
Définir le pouvoir pathogène
Distinguer les bactéries pathogènes spécifiques et les bactéries pathogènes opportunistes
Définir un porteur asymptomatique
Définir le pouvoir invasif
Indiquer les facteurs favorisant le pouvoir invasif des bactéries
Donner des exemples de bactéries agissant par leur pouvoir invasif
Définir le pouvoir toxique
Indiquer les caractéristiques des deux groupes de toxines produites par les bactéries
Enoncer les propriétés des deux catégories de toxines
Indiquer les toxines importantes en pathologie infectieuse (tétanique, botulinique,…)XX
20.1 Infection bactérienne
Définir l’infection
A partir d’un exemple de maladie infectieuse :
Présenter les différentes voies de pénétration des microorganismes dans l’organisme
Définir les phases d'incubation, d'invasion, d'état
Décrire les différentes phases de l'infection : multiplication des micro-organismes localement, réaction inflammatoire, propagation ou non dans l'organisme, rôles des ganglions lymphatiques, libération ou non de toxines, rôles de l'immunité non spécifique et de l'immunité spécifique
Décrire les principaux signes cliniques (rougeurs œdèmes, diarrhées, vomissements...)


XX ConnaissancesLimites de connaissances exigéesDS
20.2 Antibiotiques, résistance bactérienne
Présenter la notion de spectre d'activité
Définir et indiquer le rôle d’un antibiogramme
Repérer un antibiotique actif sur un antibiogramme
Définir la résistance bactérienne et en indiquer les conséquences
Préciser les risques liés à la multi résistanceXX
21 Virus
21.1 Structure.et reproduction

Indiquer les caractéristiques structurales des virus
Définir la notion de parasitisme obligatoire
Indiquer les différentes phases de reproduction d'un virus dans le cas d'un virus à ADN. XX
21.2 Physiopathologie
Deux exemples de maladie virale : l’hépatite B, la grippe
Pour chaque maladie :
Indiquer et décrire l’agent responsable
Enoncer les principaux signes cliniques et la conduite à tenir
Indiquer les complications
Présenter les moyens de préventionXX22 Système immunitaire
22.1 Immunité innée :
Barrière cutanéo-muqueuse,
Réaction inflammatoire

Indiquer les rôles de la peau et des muqueuses
Décrire la réaction inflammatoire et indiquer les différentes cellules qui y participent et leur rôle
Définir le chimiotactisme, la diapédèse, la phagocytose
Représenter schématiquement les étapes de la phagocytoseXX
22.2 Immunité adaptative :
réponse humorale
réponse cellulaire

Caractériser les deux types de réponses immunitaires
Définir un antigène, un anticorps
Décrire la réaction antigène - anticorps
Énumérer les différents types de cellules intervenant dans la réponse immunitaire et préciser leur rôle
Commenter un schéma présentant la suite des événements immunitaires permettant l'élimination d'une bactérie ou d'un virus
Définir la mémoire immunitaireXX
22.3 Vaccination
Enoncer le principe de la vaccination
Indiquer les caractéristiques de l'immunité conférée par les vaccins
Présenter les différents vaccins et leur classification (germes vivants atténués, tués ou inactivés, anatoxines...)
Justifier les vaccinations obligatoires et conseillées selon le calendrier vaccinal en vigueur (InVS)
Justifier les rappels pour certains vaccins, commenter une courbe de production d'anticorpsXX
22.4 Physiopathologie
Allergies 
Définir une allergie
Indiquer la cause (contact allergène / anticorps)
Lister les principaux allergènes
Décrire la réaction anaphylactique
Décrire le choc anaphylactique et les conditions de sa survenue
Citer les moyens thérapeutiques utilisés contre les allergiesXX23 Maladies infectieuses de l’enfant

Enoncer les principales maladies contagieuses de l’enfant (rubéole, coqueluche, scarlatine, varicelle, rougeole, oreillons, méningites)
Pour chaque maladie :
l’agent responsable
citer les principaux signes cliniques,
indiquer les complications possibles
les moyens de préventionXX
ConnaissancesLimites de connaissances exigéesDS24 Infections nosocomiales et infections associées aux soins
Définir les infections nosocomiales et les infections associées aux soinsXX
24.1 Agents pathogènes dont Bactéries multirésistantes
Modes de transmission (porteurs malades, porteurs asymptomatiques, réservoirs inertes…)
Enoncer les principaux agents pathogènes responsables des infections nosocomiales et leurs modes de transmissionX
24.2 Facteurs favorisants 
Expliquer les circonstances favorisant les infections nosocomiales
Justifier les moyens de prévention
Enoncer les règles d’isolement concernant les patientsX
24.3 Structures de prévention dont comités de lutte contre les infections nosocomiales (CLIN)
Indiquer la composition et les rôles des comités de lutte contre l’infection nosocomialeX
24.4 Risques biologiques
Enoncer les situations de risques d’exposition au sang et autres produits biologiques
Indiquer quelques moyens de prévention
X








ANNEXE II


LES PERIODES DE FORMATION

EN MILIEU PROFESSIONNEL




PÉRIODE DE FORMATION EN MILIEU PROFESSIONNEL
Option « à domicile »


1 Objectifs et durée

La durée de la formation en milieu professionnel est de 22 semaines, incluant la durée nécessaire à la validation du diplôme de niveau V. Les 22 semaines sont réparties sur les trois années de formation. Cette durée ne peut être fractionnée en plus de six périodes, la durée de chaque période ne pouvant être inférieure à trois semaines.
Ces périodes doivent faire l’objet d’une planification par l’équipe pédagogique afin d’assurer la cohérence de la formation.
Pour les candidats positionnés par décision du recteur (articles D337-62 à D337-65 du code de l’éducation), la durée minimale de la formation en milieu professionnel est  de :
12 semaines pour les candidats de la voie scolaire ;
10 semaines pour les candidats issus de la voie de la formation professionnelle continue. 
Dans le cas où le cycle de formation se déroule sur deux ans (élèves venant d’un CAP ou d’une seconde générale ou technologique par exemple) la durée est ramenée à 16 semaines.

Les périodes de formation en milieu professionnel sont des phases déterminantes de la formation menant au diplôme. Intégrées au parcours de formation, elles permettent à l’élève ou au stagiaire, en complémentarité de la formation dispensée en établissement de formation, d’acquérir les compétences caractéristiques du baccalauréat professionnel préparé.
Elles doivent permettre de développer des capacités d’autonomie et de responsabilité du futur professionnel.
Ces périodes de formation en milieu professionnel doivent permettre au stagiaire :
de mettre en œuvre des compétences et mobiliser les savoirs étudiés en formation et d’acquérir des compétences en situation professionnelle et en présence d’usagers ;
de développer des compétences de communication ;
de s’insérer dans des équipes de travail pluri professionnelles ;
de découvrir différents milieux de travail du secteur social et médico-social et de l’aide à domicile et d’en appréhender l’organisation et les contraintes.
Conformément à la législation en vigueur, les candidats doivent satisfaire aux conditions de vaccination et aux autres exigences relatives à la prévention des risques professionnels du secteur.
2 Organisation de la période de formation en milieu professionnel dans les différentes voies
2. 1 Voie scolaire
L’organisation de la formation en milieu professionnel fait obligatoirement l’objet d’une convention entre l’établissement de formation et l’entreprise d’’accueil. Cette convention est établie conformément à celle définie par la note de service N°2008-176 du 24-12-2008 (BOEN N°2 du 8 janvier 2009)
L’équipe pédagogique dans son ensemble est concernée par la formation en milieu professionnel. La recherche et le choix des lieux d’accueil relèvent de la responsabilité de l’équipe pédagogique de l’établissement de formation. Sous la responsabilité des enseignants, les élèves peuvent contribuer à cette recherche.

Le suivi de l’élève en milieu professionnel relève de la responsabilité de toute l’équipe pédagogique. Pour chaque période de formation en milieu professionnel, les activités sont organisées et suivies par un tuteur. Les visites sont organisées en accord avec le tuteur et le responsable du lieu d’accueil.

Les périodes de formation en milieu professionnel s’effectuent :
dans des structures sociales ou médico-sociales accueillant des personnes en situation de handicap (adultes ou enfants) ou des personnes âgées,
dans des structures d’accueil collectif de la petite enfance, dans des écoles maternelles, dans des crèches familiales,…
au domicile privé des personnes,
en structures ou associations d’aide à domicile,
en services de soins infirmiers à domicile.

Les lieux retenus doivent être complémentaires en termes de publics accueillis, de types de structures et d’activités à réaliser.
Six semaines sont effectuées en classe de seconde : elles sont le support d’une partie de l’épreuve EP1 du BEP diplôme intermédiaire. Ces six semaines se déroulent en structures : structures sociales, médico-sociales, structures d’accueil de la petite enfance, écoles maternelles.
Seize semaines sont réparties en première et terminale dont huit semaines minimum en année terminale
Dix semaines, au moins,  se déroulent dans le secteur de l’aide et/ou du maintien à domicile et servent de support aux évaluations des épreuves E13 et E3 du baccalauréat professionnel.

2. 2 Voie de l’apprentissage
La formation fait l’objet d’un contrat conclu entre l’apprenti et son employeur conformément aux dispositions en vigueur du code du travail.
Afin d’assurer la cohérence dans la formation, l’équipe pédagogique du centre de formation d’apprentis doit veiller à informer le maître d’apprentissage des objectifs de la formation en milieu professionnel et des compétences à acquérir ou mettre en œuvre dans le contexte professionnel.

Il est important que les divers aspects de la formation en milieu professionnel soient effectués par l’apprenti. En cas de situation d’entreprise n’offrant pas tous les aspects de la formation, l’article R.6223-10 du code du travail sera mis en application.

2. 3 Voie de la formation professionnelle continue

2. 3. 1 Candidat en situation de première formation pour ce diplôme ou de reconversion

La durée de la formation en milieu professionnel (22 semaines) s'ajoute aux durées de formation dispensées dans le centre de formation continue conformément au règlement général des baccalauréats professionnels qui précise par ailleurs les durées minimales de formation nécessaires pour les candidats de la formation professionnelle continue.
Les modalités de formation en milieu professionnel sont les mêmes que pour les candidats scolaires.
Lorsque cette formation s'effectue dans le cadre d'un contrat de travail de type particulier, la formation en milieu professionnel obligatoire est incluse dans la période de formation dispensée en milieu professionnel si les activités effectuées sont en cohérence avec les exigences du référentiel et conformes aux objectifs. Dans ce cas, la structure atteste que la formation s’est effectuée dans le cadre d’un contrat de travail de type particulier.
Il appartient au centre de formation continue de mettre en œuvre les moyens qui assurent l’acquisition des compétences que le stagiaire ne peut pas acquérir en entreprise.

2. 3. 2 Candidat en situation de perfectionnement

Les attestations de formation en milieu professionnel sont remplacées par un ou plusieurs certificats de travail attestant que l'intéressé a exercé les activités dans un ou plusieurs secteurs d’activités du baccalauréat en qualité de salarié à temps plein, pendant six mois au cours de l'année précédant l'examen, ou à temps partiel pendant un an au cours des deux années précédant l'examen.

2. 4 Candidat qui se présente au titre de trois années d'expérience professionnelle

Le candidat doit justifier de trois années d’expériences professionnelles dans un emploi qualifié correspondant aux objectifs du baccalauréat professionnel. Le candidat produit ses certificats de travail pour l’inscription à l’examen.

PÉRIODE DE FORMATION EN MILIEU PROFESSIONNEL

Option «en structure»


1 Objectifs et durée

La durée de la formation en milieu professionnel est de 22 semaines, incluant la durée nécessaire à la validation du diplôme de niveau V. Ces 22 semaines sont réparties sur les trois années de formation, cette durée ne peut être fractionnée en plus de six périodes, la durée de chaque période ne pouvant être inférieure à trois  semaines.
Ces périodes doivent faire l’objet d’une planification par l’équipe pédagogique afin d’assurer la cohérence de la formation.
Pour les candidats positionnés par décision du recteur (articles D337-62 à D337-65 du code de l’éducation), la durée minimale de la formation en milieu professionnel est de :
12 semaines pour les candidats de la voie scolaire ;
10 semaines pour les candidats issus de la voie de la formation professionnelle continue.
Dans le cas où le cycle de formation se déroule sur deux ans (élèves venant d’un CAP ou d’une seconde générale ou technologique) la durée est ramenée à 16 semaines.

Les périodes de formation en milieu professionnel sont des phases déterminantes de la formation menant au diplôme. Intégrées au parcours de formation, elles permettent à l’élève ou au stagiaire, en complémentarité de la formation dispensée en établissement de formation, d’acquérir les compétences caractéristiques du baccalauréat professionnel préparé.
Elles doivent permettre de développer des capacités d’autonomie et de responsabilité du futur professionnel.
Ces périodes de formation en milieu professionnel doivent permettre au stagiaire :
de mettre en œuvre des compétences et de mobiliser les savoirs étudiés en formation et d’acquérir des compétences en situation professionnelle et en présence d’usagers ;
de développer des compétences de communication ;
de s’insérer dans des équipes de travail pluri professionnelles ;
de découvrir différents milieux de travail du secteur de la santé, du social et du médico-social et d’en appréhender l’organisation et les contraintes.
Conformément à la législation en vigueur, les candidats doivent satisfaire aux conditions de vaccination et aux autres exigences relatives à la prévention des risques professionnels du secteur.

2 Organisation de la période de formation en milieu professionnel dans les différentes voies
2. 1 Voie scolaire
L’organisation de la formation en milieu professionnel fait obligatoirement l’objet d’une convention entre l’établissement de formation et l’entreprise d’’accueil. Cette convention est établie conformément à celle définie par la note de service N°2008-176 du 24-12-2008 (BOEN N°2 du 8 janvier 2009)
L’équipe pédagogique dans son ensemble est concernée par la formation en milieu professionnel. La recherche et le choix des structures d’accueil relèvent de la responsabilité de l’équipe pédagogique de l’établissement de formation. Sous la responsabilité des enseignants, les élèves peuvent contribuer à cette recherche.

Le suivi de l’élève en milieu professionnel relève de la responsabilité de toute l’équipe pédagogique.. Pour chaque période de formation en milieu professionnel, les activités sont organisées et suivies par un tuteur. Les visites sont organisées en accord avec le tuteur et le responsable de la structure d’accueil

Les périodes de formation en milieu professionnel s’effectuent :
dans les établissements de santé, publics ou privés dont établissements de rééducation fonctionnelle, de réadaptation...,
dans les structures médico-sociales ou sociales accueillant des personnes en situation de handicap (adultes ou enfants) ou des personnes âgées,
dans des structures d’accueil collectif de la petite enfance, en écoles maternelles,
en école élémentaire auprès d’accompagnant du jeune en situation de handicap

Les lieux retenus doivent être complémentaires en termes de publics accueillis, de types de structures et d’activités à réaliser.
Six semaines sont effectuées en classe de seconde : elles sont le support d’une partie de l’épreuve EP1 du BEP diplôme intermédiaire. Ces six semaines se déroulent en structures sociales ou médico-sociales, en structures d’accueil collectif de la petite enfance ou en école maternelle.
Seize semaines sont réparties en classes de première et terminale dont  huit semaines minimum en année terminale.
Les douze dernières semaines, au moins, se déroulent  en établissements de santé, en structures médico-sociales et, selon le projet professionnel de l’élève, peuvent se dérouler en écoles élémentaires.
Sur les seize semaines, dix semaines au moins doivent se dérouler auprès d’adultes non autonomes.
Les douze dernières semaines servent de support aux évaluations des épreuves E13 et E3 du baccalauréat professionnel.


2. 2 Voie de l’apprentissage
La formation fait l’objet d’un contrat conclu entre l’apprenti et son employeur conformément aux dispositions en vigueur du code du travail.
Afin d’assurer la cohérence dans la formation, l’équipe pédagogique du centre de formation d’apprentis doit veiller à informer le maître d’apprentissage des objectifs de la formation en milieu professionnel et des compétences à acquérir ou mettre en œuvre dans le contexte professionnel.

Il est important que les divers aspects de la formation en milieu professionnel soient effectués par l’apprenti. En cas de situation d’entreprise n’offrant pas tous les aspects de la formation, l’article R.6223-10 du code du travail sera mis en application.

2. 3 Voie de la formation professionnelle continue

2. 3. 1 Candidat en situation de première formation pour ce diplôme ou de reconversion

La durée de la formation en milieu professionnel (22 semaines) s'ajoute aux durées de formation dispensées dans le centre de formation continue conformément au règlement général des baccalauréats professionnels qui précise par ailleurs les durées minimales de formation nécessaires pour les candidats de la formation professionnelle continue.
Lorsque cette formation s'effectue dans le cadre d'un contrat de travail de type particulier, la formation en milieu professionnel obligatoire est incluse dans la période de formation dispensée en milieu professionnel si les activités effectuées sont en cohérence avec les exigences du référentiel et conformes aux objectifs. Dans ce cas, la structure atteste que la formation s’est effectuée dans le cadre d’un contrat de travail de type particulier.
Il appartient au centre de formation continue de mettre en œuvre les moyens qui assurent l’acquisition des compétences que le stagiaire ne peut pas acquérir en entreprise.
Les modalités de formation en milieu professionnel sont les mêmes que pour les candidats scolaires.

2. 3. 2 Candidat en situation de perfectionnement

Les attestations de formation en milieu professionnel sont remplacées par un ou plusieurs certificats de travail attestant que l'intéressé a exercé les activités dans un ou plusieurs secteurs d’activités du baccalauréat en qualité de salarié à temps plein, pendant six mois au cours de l'année précédant l'examen, ou à temps partiel pendant un an au cours des deux années précédant l'examen.

2. 4 Candidat qui se présente au titre de trois années d'expérience professionnelle

Le candidat doit justifier de trois années d’expériences professionnelles dans un emploi qualifié correspondant aux objectifs du baccalauréat professionnel pour lequel il s’inscrit. Le candidat produit ses certificats de travail pour l’inscription à l’examen.













ANNEXE III


REGLEMENT D’EXAMEN


SPECIALITE
Accompagnement, soins et services à la personne

Option « à domicile »Candidats de la voie scolaire dans un établissement public ou privé sous contrat, CFA ou section d'apprentissage habilité, formation professionnelle continue dans un établissement publicCandidats de la voie scolaire dans un établissement privé, CFA ou section d'apprentissage non habilité, formation professionnelle continue en établissement privé, enseignement à distance, candidats justifiant de 3 années d'expérience professionnelle
Candidats de la voie de la formation professionnelle continue dans un établissement public habilité
ÉpreuvesUnitésCoefModeDuréeModeDuréeModeDuréeE1 : Épreuve scientifique et technique7Sous-épreuve E11 :
MathématiquesU111,5CCFPonctuel écrit1 hCCFSous-épreuve E12 :
sciences physiques et chimiquesU121,5CCFPonctuel écrit1 hCCFSous-épreuve E13 :
Conduite d’un projet d’accompagnementU134CCFPonctuel oral45 minCCFE2 : Épreuve technologique
Analyse de situation(s) professionnelle(s) 

U2

4

Ponctuel écrit
4h
Ponctuel écrit4h

CCFE3 : Épreuve professionnelle10

Sous-épreuve E31 :
Accompagnement des actes de la vie quotidienne à domicile
U314CCFPonctuel pratique2hCCFSous-épreuve E32 :
Organisation d’interventions à domicile
U32
2
CCF

Ponctuel oral

2h

CCF
Sous-épreuve E33 :
Aménagement et équipement de l’espace privé
U33
2
CCFPonctuel oral
30 min

CCFSous-épreuve E34 :  Economie-gestionU34
1
CCF
Ponctuel oral 
30 min

CCF
Sous-épreuve E35 : Prévention - santé -environnementU35
1CCFPonctuel écrit2HCCFE4 : épreuve de langue vivante
U4
2

CCFPonctuel oral20 min (1)CCFE5 : épreuve de français, histoire – géographie et éducation civique
Sous - épreuve E51 : Français

Sous - épreuve E52 : Histoire – géographie et éducation civique

U51

U525

2,5

2,5

Ponctuel écrit


Ponctuel écrit

2h30

2h

Ponctuel écrit



Ponctuel écrit

2h30

2h

CCF

CCFE6 : Épreuve d’arts appliqués et cultures artistiquesU61CCFPonctuel écrit1h 30CCFE7 : Épreuve d’éducation physique et sportiveU71CCFPonctuel pratiqueCCFÉpreuves facultatives (2)
Langue vivante
UF1


Ponctuel Oral
20 min (1)
Ponctuel oral
20 min
(1)
Ponctuel oral
20 min
(1)
SPECIALITE
Accompagnement, soins et services à la personne

Option « en structure »Candidats de la voie scolaire dans un établissement public ou privé sous contrat, CFA ou section d'apprentissage habilité, formation professionnelle continue dans un établissement publicCandidats de la voie scolaire dans un établissement privé, CFA ou section d'apprentissage non habilité, formation professionnelle continue en établissement privé, enseignement à distance, candidats justifiant de 3 années d'expérience professionnelle
Candidats de la voie de la formation professionnelle continue dans un établissement public habilité
ÉpreuvesUnitésCoefModeDuréeModeDuréeModeDuréeE1 : Épreuve scientifique et technique7Sous-épreuve E11 :
Mathématiques U111,5CCFPonctuel écrit1 hCCFSous-épreuve E12 :
Sciences physiques et chimiquesU121,5CCFPonctuel écrit1 hCCFSous-épreuve E13 :
Conduite d’un projet d’accompagnementU134CCFPonctuel oral45 minCCFE2 : Épreuve technologique
Analyse de situation(s) professionnelle(s) 
U2
4
Ponctuel écrit4hPonctuel écrit4h
CCFE3 : Épreuve professionnelle10
Sous-épreuveE31 :
Soins d’hygiène et de confort, de services à la personne en structure
U314CCFPonctuel pratique2hCCFSous-épreuve E32 :
Projet d’animationU322CCF
Ponctuel oral
2h
CCF
Sous-épreuve E33 :
Conduite d’action d’éducation à la santé
U33
2
CCFPonctuel oral
30 min

CCFSous-épreuve E34 :  Economie-gestionU34
1
CCF
Ponctuel oral 
30 min

CCF
Sous-épreuve E35 : Prévention - santé -environnementU35
1CCFPonctuel écrit2HCCFE4 : Épreuve de langue vivante
U4
2

CCFPonctuel oral20 min (1)CCFE5 : Épreuve de français, histoire – géographie et éducation civique
Sous-épreuve E51 : Français

Sous-épreuve E52 : Histoire – géographie et éducation civique

U51

U525

2,5

2,5

Ponctuel écrit


Ponctuel écrit

2h30

2h

Ponctuel écrit



Ponctuel écrit

2h30

2h

CCF

CCFE6 : Épreuve d’arts appliqués et cultures artistiquesU61CCFPonctuel écrit1h 30CCFE7 : Épreuve d’éducation physique et sportiveU71CCFPonctuel pratiqueCCFÉpreuves facultatives (2)
Langue vivante
UF1


Ponctuel Oral
20 min (1)
Ponctuel oral
20 min
(1)
Ponctuel oral
20 min
(1)(1) dont 5 minutes de préparation – (2) la langue vivante choisie au titre de l’épreuve facultative est obligatoirement différente de celle choisie au titre de l’épreuve obligatoire. Seuls les points excédant 10 sont pris en compte pour le calcul de la moyenne générale en vue de l’obtention du diplôme et de l’attribution d’une mention




















































































VENTILATION DES COMPETENCES A EVALUER

SUR LES DIFFERENTES EPREUVES









































Ventilation des Compétences à évaluer sur les différentes épreuves
E1-U13: Conduite d’un projet d'accompagnement
E2-U2: Analyse d’une situation professionnelle
E3-U3: pratiques professionnelles
 A DOMICILEEN STRUCTURE Dévalué à DomicileS évalué en StructureXévalué dans les deux optionsE13E2E31E32E33Compétence 1- 1 Accueillir, communiquer avec la personne, sa famille, son entourage     C 1. 1. 1 Organiser les conditions matérielles de l’accueilXX  DS C 1. 1. 2 Créer une situation d’échange, favoriser le dialogue, l’expression de la personne, la coopération de la famille et de l’entourage XX  DS C 1. 1. 3 Analyser la demandeXX  DS C 1. 1. 4 Adapter sa réponse aux différentes situations dont situations de conflit et d’urgenceXX  DS C 1. 1. 5 Orienter les personnes vers les professionnels, les services, les partenaires compétentsXX  DS Compétence 1 – 2 Communiquer avec l’équipe, les autres professionnels, les services, les partenaires     C 1. 2. 1 Recueillir, sélectionner et ordonner les informationsXX  x  C 1. 2. 2 Choisir et utiliser l’outil de communication XX   DSC 1. 2.3 Rédiger, mettre en forme et diffuser un document professionnel XXx    C 1. 2. 4 Assurer une veille des documents professionnels XXx   C1.2.5 Transmettre les informations pour assurer la continuité de l’accompagnementXX  x  C 1.2.6 Préparer une réunion de travailX    D C 1.2.7 Animer une réunion de travailX X   D C1.2.8 Intervenir en tant que représentant du service lors de réunions XX  x  Compétence 2 – 1 Organiser le travail en équipe professionnelle     C 2. 1. 1 S’inscrire dans une équipe pluri professionnelle XX   SD C 2. 1. 2 Planifier ses activités de travailXX  x  C 2. 1. 3 Etablir le planning de travail et des activités des membres d’une équipeX    D C 2. 1.4 Participer à l'évaluation des personnels  X    D DSE13E2E31E32E33C 2. 1. 5 Identifier les besoins de formation des personnels d’une équipeX    D Compétence 2 – 2 Participer à la formation et à l’encadrement de stagiaires Accueillir de nouveaux agents, des bénévoles      C 2. 2. 1 Présenter le service, les personnels, leur fonctionXX  x  C 2. 2. 2 Présenter les documents utilisés dans le service (protocoles, procédures, fiches de postes…)XX  x  C 2. 2. 3 Montrer et justifier les modalités de réalisation des techniques professionnellesXX  x  Compétence 2-3 Participer au contrôle et à la gestion de la Qualité       C 2. 3. 1 Repérer les personnels et instances chargées de la gestion et du contrôle qualitéXX  x  C 2. 3. 2 Participer à l’élaboration ou à l’amélioration d’outils ou documents qualitéXX  x  C 2. 3. 3 Participer à la mise en œuvre d’une démarche qualitéXX  x  C 2. 3. 4 Participer à la mise en œuvre d’une démarche de prévention des risques professionnels XX  x  C2.3.5 Participer à la mise en œuvre d’une démarche de prévention des infections nosocomiales et liées aux soins X  x  Compétence 2 – 4 Gérer les stocks et les matériels      C 2. 4. 1 Evaluer les besoins en produits et matérielsXX   x  C 2. 4. 2 Planifier les achats en fonction des inventaires des produits et/ou de la vétusté, des matériels en réservexX  S DC 2. 4. 3 Rédiger un bon de commande et assurer le suivi des commandesxX  S DC 2. 4. 4 Assurer le suivi des contrats de location, de maintenance X     DCompétence 3-1 Assurer l’hygiène de l’environnement de la personne      C 3. 1. 1 Mettre en œuvre des techniques de nettoyageX   D  C 3. 1. 2 Mettre en œuvre des techniques de bio nettoyage X  S   C 3. 1. 3 Mettre en œuvre des techniques d’entretien du linge.X   D  C 3. 1. 4 Surveiller et maintenir l’état de fonctionnement du lit, des aides techniques, surveiller l’état de fonctionnement des dispositifs médicaux XX  x  C 3. 1. 5 Préparer les matériels en vue de la stérilisation X  S   C 3. 1. 6 Assurer le tri et l’acheminement du linge, des matériels et des déchets


 X  S   
DSE13E2E31E32E33Compétence 3 – 2 Elaborer le projet individualisé, le projet de vie      C 3. 2. 1 Repérer les habitudes de vie, les attentes de la personneXXx    C 3. 2. 2 Identifier et évaluer les besoins et les capacités de la personneXXx    C 3. 2. 3 Etablir un bilan de la situation et déterminer des prioritésXXx    C 3. 2. 4 Formaliser ou participer à la formalisation du projet individualisé, du projet de vieXXx    C 3. 2. 5 Participer à la mise en œuvre du projetXXx    C 3. 2. 6 Participer au suivi et à l’évaluation du projet individualisé, du projet de vieXXx    Compétence 3 – 3 Réaliser les activités liées à l’hygiène, au confort de la personne et à la sécurisation      C 3. 3. 1 Aider à la réalisation de soins d’hygiène corporelle de l’adulteXx  x  C 3. 3. 2 Assurer les soins d’hygiène corporelle de l’adulte : - toilette partielle- toilette complète,-douche, bains-pédiluve-change de protection X  S  C 3. 3. 3 Réaliser la toilette de l’enfant XX  x  C 3. 3. 4 Aider à l’habillage et au déshabillageXX  x  C 3.3.5 Assurer la réfection d’un lit occupé ou inoccupé C 3.3.5. 1 Assurer la réfection d’un lit inoccupéXX  x  C 3.3.5. 2 Assurer la réfection d’un lit occupéXSC 3. 3. 6 Installer ou aider à mobiliser une personne pour le repos, les déplacements, des activitésXX  x  C 3.3.7 Prévenir les risques d’alitement prolongéXX  x  C 3.3.8 Proposer des aménagements d’espaces pour favoriser l’autonomie de la personne et prévenir les accidentsX     DCompétence 3 – 4 Concevoir et mettre en œuvre des activités d’acquisition ou de maintien de l’autonomie et de la vie sociale      C3.4.1 Choisir une ou des activités pour une personne, un groupeX Xx    C3.4.2 Favoriser l’accès aux apprentissages du jeune handicapé dans le cadre de son accompagnement  XS     C3.4.3 Concevoir un projet d’animation X   S C3.4.4 Conduire et évaluer un projet d’animation X   S C3.4.5 Conduire et évaluer une activité individuelle, (vie quotidienne, activité motrice, d’éveil, de maintien de l’autonomie, de loisirs)XXx    C3.4.6 Conduire et évaluer une activité collective (vie quotidienne, activité motrice, d’éveil, de maintien de l’autonomie, de loisirs) X   S  DSE13E2E31E32E33ompétence 3 – 5 Surveiller l’état de santé de la personne et intervenir en conséquence     C3.5.1 Observer le comportement relationnel et social, les attitudes de la personneXX  x  C3.5.2 Identifier les signes de détresse, de douleur et les anomaliesXX   x  C3.5.3 Mesurer les paramètres vitaux et les transcrire X  S  C 3.5.4 Aider à la prise de médicamentsXX  x  C 3.5.5 Evaluer le caractère urgent d’une situation, agir en conséquenceXX  x  Compétence 3 – 6 Concevoir et préparer des collations, des repas équilibrés conformes à un régime, aider à la prise des repas / Préparer de collations, distribuer des repas équilibrés conformes à un régime, aider à la prise des repas      C 3.6.1 Concevoir des repasX   D  C 3.6.2 Préparer des repas X   D  C 3.6.3 Préparer des collationsXX  x  C 3.6.4 Distribuer des collations ou des repas XX  x  C3.6.5 Organiser la distribution x  S  C 3.6.6 Aider à la prise des repasXX  x  C 3.6.7 Conserver des aliments, des préparations culinairesX   D  Compétence 3 – 7Conduire des actions d’éducation à la santé       C 3.7.1 Repérer les besoins d’un public sur des aspects simples de santé   X    S C 3.7.2 Repérer les dispositifs en éducation à la santé  X     S C 3.7.3 Concevoir ou participer à l’élaboration de supports ou d’outils pédagogiques dans le cadre d’une action ou d’un projet  X    S C 3.7.4 Concevoir et mettre en œuvre des actions individuelles ou collectives de promotion de la santé X    S Compétence 3 – 8 Gérer des documents de la vie quotidienne      C 3. 8. 1 Renseigner les documents administratifs courantsX    D C 3. 8. 2 Proposer différentes modalités de classement des documents de la vie quotidienneX    D C 3. 8. 3 Aider à l’élaboration d’échéanciersX    D C 3. 8. 4 Assurer le suivi des démarches engagéesX    D 

Epreuve E1 :
Epreuve scientifique et technique
U11, U12, U13 coefficient 7

Objectifs de l’épreuve :

L’épreuve est destinée à vérifier que les candidats ont atteint les grands objectifs visés par le programme de mathématiques et de sciences physiques et chimiques ainsi que les compétences nécessaires à la conduite d’un projet d’accompagnement.

Sous - épreuve E11 :
Mathématiques

U11 coefficient 1,5

Modes d’évaluation

Contrôle en cours de formation (CCF)
Le contrôle en cours de formation comporte une situation d’évaluation, notée sur 20, d’une durée maximale d’une heure trente fractionnée dans le temps en deux séquences. Chaque séquence, notée sur 10, a une durée de quarante cinq minutes environ.

Elle se déroule quand le candidat est considéré comme prêt à être évalué à partir des capacités du programme. Toutefois, la première séquence doit être organisée avant la fin du premier semestre de la terminale professionnelle et la deuxième avant la fin de l’année scolaire.
L’évaluation est conçue comme sondage probant sur des compétences du programme.
Il s’agit d’évaluer les aptitudes à mobiliser les connaissances et compétences pour résoudre des problèmes, en particulier :
rechercher, extraire et organiser l’information ;
choisir et exécuter une méthode de résolution ;
raisonner, argumenter, critiquer et valider un résultat ;
Présenter, communiquer un résultat.

Chaque séquence comporte un ou deux exercices avec des questions de difficulté progressive. Les sujets portent principalement sur les domaines mathématiques les plus utiles pour résoudre un problème en liaison avec la physique, la chimie, un secteur professionnel ou la vie courante. Lorsque la situation s’appuie sur d’autres disciplines, aucune connaissance relative à ces disciplines n’est exigible des candidats et toutes les indications utiles doivent être fournies dans l’énoncé.
L'un des exercices de chaque séquence comporte une ou deux questions dont la résolution nécessite l'utilisation de logiciels ou de calculatrices par les candidats. La présentation de la résolution de la (des) question(s) utilisant les TIC se fait en présence de l’examinateur. Ce type de questions permet d'évaluer les capacités à expérimenter, à simuler, à émettre des conjectures ou contrôler leur vraisemblance. Le candidat porte ensuite par écrit sur une fiche à compléter, les résultats obtenus, des observations ou des commentaires.
Une proposition de note est établie. La note définitive est délivrée par le jury.


Contrôle ponctuel

Cette sous-épreuve, d’une durée d'une heure est notée sur 20 points.
L’évaluation est conçue comme sondage probant sur des compétences du programme.
Il s’agit d’évaluer les aptitudes à mobiliser les connaissances et compétences pour résoudre des problèmes, en particulier :


rechercher, extraire et organiser l’information ;
choisir et exécuter une méthode de résolution ;
raisonner, argumenter, critiquer et valider un résultat ;
Présenter, communiquer un résultat.


Le sujet se compose de deux ou trois exercices avec des questions de difficulté progressive recouvrant une part aussi large que possible des capacités mentionnées dans le programme de terminale professionnelle. L'un des exercices comporte des questions dont la résolution nécessite l'utilisation des TIC (logiciels ou calculatrices).

Les thèmes mathématiques concernés portent principalement sur les domaines mathématiques les plus utiles pour résoudre un problème en liaison avec la physique, la chimie, un secteur professionnel ou la vie courante. Lorsque la situation s’appuie sur d’autres disciplines, aucune connaissance relative à ces disciplines n’est exigible des candidats et toutes les indications utiles doivent être fournies dans l’énoncé.

L'exercice qui comporte des questions dont la résolution nécessite l'utilisation des TIC est noté sur 10 points. Il permet d’apprécier l’aptitude du candidat à mobiliser les capacités et connaissances du programme pour traiter un problème dont la résolution nécessite l'utilisation de logiciels ou de calculatrices. Il permet d'évaluer les capacités à expérimenter, à simuler, à émettre des conjectures ou contrôler leur vraisemblance. La présentation de la résolution des questions nécessitant l'utilisation des TIC se fait en présence de l’examinateur.


Sous - épreuve E12 :
Sciences physiques et chimiques

U12 coefficient 1,5

Modes d’évaluation

a) Contrôle en cours de formation (CCF)

Le contrôle en cours de formation comporte une situation d’évaluation en sciences physiques et chimiques, notée sur 20, d’une durée maximale d'une heure trente minutes fractionnée dans le temps en deux séquences. Chaque séquence, notée sur 10, a une durée de quarante cinq minutes environ.
Elles se déroulent quand le candidat est considéré comme prêt à être évalué à partir des capacités du programme. Toutefois, les premières séquences doivent être organisées avant la fin du premier semestre de la terminale professionnelle et les deuxièmes avant la fin de l’année scolaire.
Elles s’appuient sur une ou deux activités expérimentales composées d’une ou plusieurs expériences (dont certaines peuvent être assistées par ordinateur).
L’évaluation est conçue comme sondage probant sur des compétences du programme. Les notions évaluées ont été étudiées précédemment.

L’évaluation porte nécessairement sur les capacités expérimentales du candidat observées durant les manipulations qu’il réalise, sur les mesures obtenues et leur interprétation. Lors de cette évaluation, il est demandé au candidat :
de mettre en œuvre un protocole expérimental ;
d’utiliser correctement le matériel mis à sa disposition ;
de mettre en œuvre les procédures et consignes de sécurité adaptées ;
de montrer qu’il connaît le vocabulaire, les symboles, les grandeurs et les unités mises en œuvre ;
d’utiliser une ou plusieurs relations. Ces relations sont données lorsqu’elles ne sont pas répertoriées dans la colonne « connaissances » du programme ;
d’interpréter et de rendre compte par écrit des résultats des travaux réalisés.

Le candidat porte, sur une fiche qu’il complète en cours de manipulation, les résultats de ses observations, de ses mesures et leur interprétation. L’examinateur élabore une grille de compétences qui lui permet d’évaluer les connaissances et capacités du candidat lors de ses manipulations. Lorsque la situation s’appuie sur d’autres disciplines, aucune connaissance relative à ces disciplines n’est exigible des candidats et toutes les indications utiles doivent être fournies dans l’énoncé.

b) Contrôle ponctuel

Cette sous-épreuve, d’une durée d'une heure, est notée sur 20 points. Elle repose sur un sujet qui doit permettre d’évaluer des compétences différentes dans plusieurs champs de la physique et de la chimie. Il est à dominante expérimentale et se compose d’activités expérimentales et d’exercices associés (certaines expériences peuvent être assistées par ordinateur).

Le sujet, conçu en référence explicite aux compétences du programme, consacre 15 points sur 20 à l’évaluation des capacités expérimentales du candidat, observées durant les manipulations qu’il réalise, sur les mesures obtenues, leur interprétation et leur exploitation. Lors de cette évaluation, il est demandé au candidat :

de mettre en œuvre un protocole expérimental ;
d’utiliser correctement le matériel mis à sa disposition ;
de mettre en œuvre les procédures et consignes de sécurité adaptées ;
de montrer qu’il connaît le vocabulaire, les symboles, les grandeurs et les unités mises en œuvre ;
d’utiliser une ou plusieurs relations. Ces relations sont données lorsqu’elles ne sont pas répertoriées dans la colonne « connaissances » du programme ;
d’interpréter et de rendre compte par écrit des résultats des travaux réalisés.


Le candidat porte, sur une fiche qu’il complète en cours de manipulation, les résultats de ses observations, de ses mesures et leur interprétation. Une grille de compétences permet d’évaluer les connaissances et capacités du candidat lors de ses manipulations.

Des exercices ou questions complémentaires, relatifs au contexte de l’expérimentation qui structure le sujet et notés sur 5 points, mettent en œuvre une ou plusieurs grandeurs et relations entre elles. Les questions posées doivent permettre de vérifier que le candidat est capable :
de montrer qu’il connaît le vocabulaire, les symboles, les grandeurs et les unités mises en œuvre ;
d’indiquer l’ordre de grandeur d’une valeur compte tenu des mesures fournies et du contexte envisagé ;
d’utiliser des définitions, des lois et des modèles pour répondre aux problèmes posés.

Lorsque l’épreuve s’appuie sur d’autres disciplines, aucune connaissance relative à ces disciplines n’est exigible des candidats et toutes les indications utiles doivent être fournies dans l’énoncé.
Instructions complémentaires pour l’ensemble des types d’épreuves (contrôle en cours de formation ou épreuve ponctuelle) des sous-épreuves de mathématiques et de sciences physiques et chimiques


Le nombre de points affectés à chaque exercice est indiqué sur le sujet. La longueur et l’ampleur du sujet doivent permettre à tout candidat de le traiter et de le rédiger posément dans le temps imparti.
Si des questionnaires à choix multiple (QCM) sont proposés, les modalités de notation doivent en être précisées. En particulier, il ne sera pas enlevé de point pour les réponses fausses.
La clarté des raisonnements et la qualité de la rédaction interviendront dans l’appréciation des copies

Calculatrices et formulaires
L’emploi des calculatrices est autorisé, dans les conditions prévues par la réglementation en vigueur. Il est ainsi précisé qu’il appartient aux responsables de l’élaboration des sujets de décider si l’usage des calculatrices est autorisé ou non. Ce point doit être précisé en tête des sujets.
Il n’est pas prévu de formulaire officiel. En revanche, les concepteurs de sujets peuvent inclure certaines formules dans le corps du sujet ou en annexe, en fonction de la nature des questions.

Remarques sur la correction et la notation pour les sous-épreuves de mathématiques et de sciences physiques et chimiques


Les concepteurs de sujets veilleront, dans leurs propositions, à mettre en évidence les objectifs et les capacités ou compétences visées.

Sous-épreuve E13 :
Conduite d’un projet d’accompagnement

U 13 coefficient 4


Contenus de la sous-épreuve
Elle porte sur tout ou partie des compétences suivantes de l’option pour laquelle s’est inscrit le candidat :

à domicile en
StructureC1.2. Communiquer avec l’équipe, les autres professionnels, les services, les partenairesC 1. 2. 3 Rédiger, mettre en forme et diffuser un document professionnel XXC 1. 2. 4 Assurer une veille des documents professionnels XXC 3. 2. Elaborer le projet individualisé, le projet de vieXXC3.4 Concevoir et mettre en œuvre des activités d’acquisition ou de maintien de l’autonomie et de la vie socialeC 3. 4.1 Choisir une ou des activités pour une personne, un groupeXXC 3. 4.2 Favoriser l’accès aux apprentissages du jeune handicapé dans le cadre de son accompagnement XC 3. 4. 5 Conduire et évaluer une activité individuelle, (vie quotidienne, activité motrice, d’éveil, de maintien de l’autonomie, de loisirs)XX
La sous-épreuve s’appuie sur l’ensemble des savoirs associés nécessaires à l’élaboration et la conduite d’un projet d’accompagnement et plus particulièrement sur ceux de :
Sciences médico-sociales
2. 2 Le projet individualisé, projet de vie, projet personnalisé, projet d’accompagnement
2. 8 La relation personne aidante – personne aidée
3. 2 La communication écrite
Techniques professionnelles et technologie associée - Animation – Education à la santé
1.1 Apprentissages et handicap pour l’option « En structure »
1.2 Conduites d’activités pour une personne

Evaluation

La sous-épreuve doit permettre de vérifier que le candidat est capable :
d’identifier et d’analyser les besoins et attentes de la personne ;
de présenter et justifier le projet d’accompagnement élaboré ;
de décrire des actions d’accompagnement dans les actes de la vie quotidienne et/ou des activités de maintien de la vie relationnelle et sociale en adéquation avec les besoins répertoriés et en lien avec le secteur professionnel concerné ;
de se placer dans une posture professionnelle, dans le respect de ses limites de compétences.

La sous-épreuve prend appui sur un dossier élaboré par le candidat au cours d’une période de formation en milieu professionnel d’une durée minimale de 4 semaines, effectuée en année terminale ou lors d’une activité professionnelle.
La PFMP est effectuée obligatoirement dans des services ou structures représentatifs de l’option présentée :
service d’aide à domicile pour l’option « à domicile»
établissements de santé, structures sociales ou médico-sociales, école élémentaire, structure d’accompagnement du jeune en situation de handicap pour l’option « en structure »

Le dossier, entre 15 et 20 pages, annexes non comprises,  présente :
succinctement le contexte professionnel ;
la personne concernée par le projet d’accompagnement, dans le respect de la confidentialité ;
l’analyse de ses besoins, de ses attentes ;
le projet d’accompagnement proposé ;
les actions retenues et leur justification dans le cadre de ce projet ;
les modalités de formalisation du projet ;
l’évaluation éventuelle des mesures mises en place.

Le dossier est obligatoirement accompagné de l’attestation de la période de formation en milieu professionnel correspondante et de la fiche d’appréciation ou des documents attestant de l’activité professionnelle.
Le candidat qui justifie d'une expérience professionnelle correspondant à la finalité du diplôme et dispensé d’effectuer des périodes de formation en milieu professionnel présente un dossier élaboré au cours de son activité professionnelle et conforme à celui demandé aux candidats scolaires
Forme de l’’évaluation

( Ponctuelle : épreuve orale. Durée : 45 minutes
L’épreuve s’organise en deux temps :
la présentation du dossier par le candidat (15 minutes maximum),
un entretien avec les membres de la commission d’évaluation (30 minutes). Au cours de cet entretien, le candidat est amené à justifier et à approfondir les éléments présentés dans le dossier.

L’entretien permet également de vérifier la maîtrise des savoirs associés en lien avec la situation décrite.

Les commissions d’évaluation sont constituées de deux membres, un professeur de la spécialité et un professionnel dans toute la mesure du possible.
Le dossier que le candidat produit est déposé à une date fixée par le recteur. Ce dossier est lu en amont de l’épreuve par au moins un des membres de jury.
En l’absence du dossier produit par le candidat, celui-ci ne peut être interrogé et la note « 0 » est attribuée à cette sous épreuve.



( Contrôle en cours de formation

Le contrôle en cours de formation s’appuie sur une situation d’évaluation en centre de formation. Cette situation porte sur la présentation du dossier rédigé par le candidat, suivie d’un entretien conduit par le professeur d’enseignement professionnel concerné et par un professionnel dans toute la mesure du possible. Le déroulement de cette situation correspond à celui de l’épreuve ponctuelle.

Le contrôle en cours de formation est organisé sous la responsabilité du chef d’établissement et l’évaluation s’appuie sur des critères mentionnés sur un document élaboré à partir du référentiel et validé par l’IEN de la spécialité (Sciences Biologiques, Sciences Sociales Appliquées).



E.2 :
Analyse de situation(s) professionnelle(s)

U2 coefficient 4

Finalité de l’épreuve
Elle permet de vérifier :
l’exactitude des connaissances relatives aux personnes auprès desquelles s’inscrivent les activités professionnelles et aux contextes institutionnels ;
l’aptitude à les mobiliser dans un contexte professionnel ;
la capacité d’analyse et de réflexion.

Formes de l’’évaluation
( Ponctuelle : épreuve écrite. Durée : 4 heures
L’épreuve prend appui sur une ou des situation(s) professionnelle(s) et un dossier technique fourni.

Elle porte sur des savoirs associés de biologie et microbiologie appliquées, de sciences médico-sociales dont les notions de bientraitance, d’éthique et de déontologie, de nutrition, de technologies associées aux techniques professionnelles, communs aux deux options.
Les limites de connaissances sont celles du référentiel des savoirs associés.

(Contrôle en cours de formation 
La situation d’évaluation se situe dans le cadre des activités habituelles de formation et est organisée sous la responsabilité de l’équipe pédagogique.
Elle porte sur les mêmes savoirs associés que ceux évalués lors de l’épreuve ponctuelle. Elle se déroule selon les mêmes modalités que l’épreuve ponctuelle et a le même niveau d’exigence.
Les documents qui ont servi de support à l’évaluation et les fiches d’évaluation sont tenus à la disposition du jury et de l’autorité rectorale pour la session considérée et jusqu’à la session suivante.
L’inspecteur de l’éducation nationale de la spécialité (Sciences biologiques, sciences sociales appliquées) veille au bon déroulement du contrôle en cours de formation, organisé sous la responsabilité du chef d’établissement
 

E. 3 :
EPREUVE PROFESSIONNELLE SPECIFIQUE A CHAQUE OPTION

U31 – U32 – U33 – U34 – U35 coefficient 10

Option «à domicile »


Sous-épreuve E31 :
Accompagnement des actes de la vie quotidienne à domicile
U31 coefficient 4

Finalité de la sous-épreuve
Elle permet d’évaluer les compétences mises en œuvre dans l’accompagnement des actes de la vie quotidienne au domicile.

Contenus de la sous-épreuve
Elle permet d’évaluer tout ou partie des compétences suivantes :
C 1.1 Accueillir, communiquer avec la personne, sa famille, son entourage
C 1.2 Communiquer avec l’équipe, les autres professionnels, les services, les partenaires
C 1.2.1 Recueillir, sélectionner et ordonner les informations
C 1.2.5 Transmettre les informations pour assurer la continuité de l’accompagnement
C 1.2.8 Intervenir en tant que représentant du service lors de réunions
C 2.1 Organiser le travail en équipe professionnelle
C 2.1.2 Planifier ses activités de travail
C 2.2 Participer à la formation et à l’encadrement de stagiaires - Accueillir de nouveaux agents, des bénévoles
C 2.3 Participer au contrôle et à la gestion de la qualité (sauf C2.3.5)
C 2.4 Gérer les stocks et les matériels
C 2.4.1 Evaluer les besoins en produits et matériels

C 3.1 Assurer l’hygiène de l’environnement de la personne
C 3.1.1 Mettre en œuvre des techniques de nettoyage
C 3.1.3 Mettre en œuvre des techniques d’entretien du linge
C 3.1.4 Surveiller et maintenir l’état de fonctionnement du lit, des aides techniques, surveiller l’état de fonctionnement des dispositifs médicaux
C 3.3 Réaliser les activités liées à l’hygiène, au confort de la personne et à la sécurisation
C 3.3.1 Aider à la réalisation de soins d’hygiène corporelle de l’adulte
C 3.3.3 Réaliser la toilette de l’enfant
C 3. 3.4 Aider à l’habillage et au déshabillage
C 3. 3.5. 1 Assurer la réfection d’un lit inoccupé
C 3. 3.6 Installer ou aider à mobiliser une personne pour le repos, les déplacements, des activités
C 3.5 Surveiller l’état de santé de la personne et intervenir en conséquence
C 3.5.1 Observer le comportement relationnel et social, les attitudes de la personne
C 3.5.2 Identifier les signes de détresse, de douleur et les anomalies
C 3.5.4 Aider à la prise de médicaments
C 3.5.5 Evaluer le caractère urgent d’une situation, agir en conséquence
C 3.6 Concevoir et préparer des collations, des repas équilibrés conformes à un régime et aider à la prise des repas
C 3.6.1 Concevoir des repas
C 3.6.2 Préparer des repas
C 3.6.3 Préparer des collations
C 3.6.4 Distribuer des collations ou des repas
C 3.6.6 Aider à la prise des repas
C 3.6.7 Conserver des aliments, des préparations culinaires

La sous-épreuve s’appuie sur l’ensemble des savoirs associés nécessaires aux services aux usagers, aux soins d’hygiène et de confort, et plus particulièrement ceux relatifs aux:
Techniques professionnelles et technologie associée - Services à l’usager
Techniques professionnelles et technologie associée – Ergonomie – Soins

Formes de l’évaluation
( Ponctuelle : Pratique et orale. Durée : 2 heures

A partir d’un contexte professionnel donné, le candidat doit :
- déterminer les objectifs et les priorités des actions à mettre en œuvre ;
- concevoir et préparer tout ou partie d’un repas en tenant compte des ingrédients à disposition et du régime prescrit ;
- aider à mobiliser et/ou installer la personne ;
- assurer l’hygiène de l’environnement de la personne (locaux, matériel et équipements, linge).

La situation professionnelle pourra inclure une aide à la réalisation d’un soin d’hygiène et de confort auprès d’une personne et introduire une situation d’urgence.
Le candidat gère le temps qui lui est imparti.
La commission d’évaluation est composée de deux membres, enseignants de la spécialité et dans toute la mesure du possible d’un professionnel. Cette commission peut, au cours de l’épreuve, demander au candidat de justifier et d’évaluer son action.

( Contrôle en cours de formation

Candidats scolaires issus d’établissements publics ou privés sous contrat et apprentis de CFA habilités 

Le contrôle en cours de formation a lieu au cours de la période de formation en milieu professionnel à domicile. Cette période, d’une durée d’au moins quatre semaines, a lieu en fin de classe de première ou au cours de la classe de terminale.

L’évaluation est réalisée par le tuteur sur l’ensemble de la période de formation en milieu professionnel, elle porte sur des activités :
d’aide aux soins d’hygiène et de confort auprès d’une personne adulte ;
de mobilisation et/ou d’installation de la personne ;
de conception, de préparation et service de repas et de collations ;
de maintien de l’hygiène de l’environnement de la personne (locaux, matériel et équipements, linge).

Ces activités doivent permettre d’évaluer les compétences d’organisation, de communication et de gestion de la qualité.

Candidats relevant d’établissements publics de formation continue :
Ces candidats sont tenus d’effectuer les mêmes périodes de formation en milieu professionnel que les candidats scolaires. Les acquis sont alors vérifiés selon les modalités définies ci-dessus.

Les candidats en situation de perfectionnement peuvent être dispensés d'effectuer des périodes de formation en milieu professionnel s’ils justifient d'au moins 6 mois d’activités professionnelles correspondant à la finalité du diplôme. (annexe II § 2.3.2). Afin de vérifier la possession des acquis correspondant à la formation en milieu professionnel, une situation d'évaluation pratique et orale est mise en place par l'établissement de formation. Cette situation permet d'évaluer, dans des locaux équipés, les compétences et les savoirs associés de U 3.1.

L’évaluation s’appuie sur des critères mentionnés sur un document élaboré à partir du référentiel et validé par l’IEN de la spécialité (Sciences Biologiques, Sciences Sociales Appliquées).

La proposition de note de l’évaluation en milieu professionnel est établie conjointement par le tuteur et un professeur ou formateur d’enseignement professionnel.


Sous-épreuve E32 :
Organisation d’intervention à domicile

U32 coefficient 2

Finalité de la sous-épreuve
La sous-épreuve permet d’évaluer :
des compétences mises en œuvre lors de l’organisation des interventions à domicile, de la préparation et animation d’une réunion ;
des compétences mises en œuvre lors d’une intervention à domicile, gestion des documents de la vie quotidienne).

Contenus
Elle permet d’évaluer tout ou partie des compétences suivantes :
C 1 2 Communiquer avec l’équipe, les autres professionnels, les services, les partenaires
C 1. 2. 2 Choisir et utiliser l’outil de communication
C 1. 2. 6 Préparer une réunion de travail
C 1. 2. 7 Animer une réunion de travail

C 2 1 Organiser le travail en équipe professionnelle
C 2. 1. 1 S’inscrire dans une équipe pluri professionnelle
C 2. 1. 3 Etablir le planning de travail et des activités des membres d’une équipe
C 2. 1. 4 Participer à l'évaluation des personnels
C 2. 1. 5 Identifier les besoins de formation des personnels d’une équipe
3 -8 Gérer des documents de la vie quotidienne

La sous-épreuve s’appuie sur l’ensemble des savoirs associés nécessaires à l’organisation d’une intervention à domicile et plus particulièrement sur ceux de :
Sciences médico-sociales
2. 3 Les services à domicile
2. 4 Les notions de droit
2. 7 Le travail en équipe, la gestion d’équipe, le tutorat
3 Communication professionnelle et interprofessionnelle
Techniques professionnelles et technologie associée – Animation – Education à la santé
2. Animation de réunions de travail
Techniques professionnelles et technologie associée – Services à l’usager
3.3 Gestion des documents


Formes de l’évaluation
( Ponctuelle : orale. Durée : 2 heures
Préparation : 1h30
Exposé et entretien: 30 minutes

A partir d’une situation empruntée au secteur de l’aide à domicile, précisant le contexte professionnel (nombre et caractéristiques des personnes à aider, caractéristiques des membres de l’équipe à gérer, activités à réaliser, …), le candidat doit :
Dans le cadre de la gestion d’une équipe restreinte
organiser l’intervention des membres de l’équipe et justifier ses choix ;
organiser une réunion sur un thème donné et en lien avec la situation ;
Dans le cadre d’une intervention à domicile,
gérer des documents de la vie quotidienne pour cette personne (élaboration d’échéancier, suivi des démarches …)

L’entretien permet également de vérifier la maîtrise des savoirs associés en lien avec la situation décrite.

La commission d’évaluation est composée de deux membres, un enseignant de la spécialité et d’un professionnel dans toute la mesure du possible.


( Contrôle en cours de formation
Le contrôle en cours de formation s’appuie sur une situation d’évaluation en centre de formation, au cours de l’année de terminale.
Cette situation est construite sur le modèle de l’épreuve ponctuelle et donne lieu à une présentation orale et un entretien conduit par le professeur d’enseignement professionnel concerné et par un professionnel dans toute la mesure du possible. Le déroulement de cette situation correspond à celui de l’épreuve ponctuelle.

Le contrôle en cours de formation est organisé sous la responsabilité du chef d’établissement et l’évaluation s’appuie sur des critères mentionnés sur un document élaboré à partir du référentiel et validé par l’IEN de la spécialité (Sciences Biologiques, Sciences Sociales Appliquées).





Sous-épreuve E33 :
Aménagement et équipement de l’espace privé

U33 coefficient 2


Finalité de la sous-épreuve
La sous-épreuve permet d’évaluer tout ou partie des compétences mises en œuvre dans le secteur de l’aide à domicile pour:
l’aménagement d’un espace en vue du maintien de l’autonomie de la ou des personnes qui l’occupent et de la sécurisation ;
du suivi des commandes, des contrats de location et/ ou maintenance de matériels et/ou d’équipements.

La sous-épreuve s’appuie sur l’ensemble des savoirs associés nécessaires à l’aménagement des espaces et plus particulièrement sur ceux de :
Techniques professionnelles et technologies associées – Ergonomie – Soins
3.2.14 Matériels d’aide à la mobilisation, aux déplacements
Techniques professionnelles et technologies associées – Services à l’usager
1.7.1 Facteurs d’hygiène et de confort
1.7.2 Agencement et équipement des locaux pour l’accessibilité et la sécurité

Contenus
La sous-épreuve porte sur les compétences :
C 2 4 Gérer les stocks et les matériels
C 2. 4.2 Planifier les achats en fonction des inventaires des produits et/ou de la vétusté, des matériels en réserve
C 2. 4. 3 Rédiger un bon de commande et assurer le suivi des commandes
C 2. 4. 4 Assurer le suivi des contrats de location, de maintenance
C 3. 3 Réaliser les activités liées à l’hygiène, au confort de la personne et à la sécurisation
C 3. 3. 8 Proposer des aménagements d’espaces pour favoriser l’autonomie et prévenir les accidents

La sous-épreuve doit permettre de vérifier que le candidat est capable de :
proposer et justifier un aménagement de l’espace de vie de la personne ;
choisir et commander un équipement en lien avec l’aménagement proposé ;
assurer le suivi des contrats de location et de maintenance.

Cette sous-épreuve prend appui sur un dossier élaboré par le candidat, au cours de sa formation en milieu professionnel ou de son expérience professionnelle dans le secteur d’activités.
Le dossier de 10 à 15 pages présente :
le contexte humain et matériel ;
une proposition d’aménagement justifiée de l’espace de vie, illustrée par des plans ;
un choix d’équipement(s) justifié en fonction du contexte ;
des documents liés aux commandes ;
des documents de location et de suivi de maintenance des équipements.


Formes de l’évaluation
( Ponctuelle : orale. Durée : 30 minutes

Le candidat dispose de dix minutes maximum pour présenter son dossier, ce temps d’exposé est suivi de vingt minutes d’entretien avec le jury. Cet entretien porte sur la justification des choix retenus par le candidat et permet de vérifier la maîtrise des savoirs associés énoncés ci-dessus.
Pour sa présentation, le candidat peut s’appuyer sur des outils de communication (vidéoprojecteur…)

Le dossier que le candidat produit est déposé à une date fixée par le recteur.
Le dossier est lu en amont de l’épreuve par au moins un des membres de jury.
Les commissions d’évaluation sont constituées de deux membres, un professeur de la spécialité et dans toute la mesure du possible un professionnel.
En absence du dossier produit par le candidat, celui-ci ne peut être interrogé et la note « 0 » est attribuée à cette sous épreuve.

( Contrôle en cours de formation
Le contrôle en cours de formation s’appuie sur une situation d’évaluation en centre de formation à partir de la période de formation ou de l’activité professionnelle effectuée à domicile. Cette situation porte sur la présentation du dossier rédigé par le candidat, suivi d’un entretien conduit par le professeur d’enseignement professionnel concerné et dans toute la mesure du possible un professionnel.
Le déroulement de cette situation est celui de l’épreuve ponctuelle.
La commission d’évaluation est composée de deux membres, un enseignant de la spécialité et dans toute la mesure du possible d’un professionnel.

Le contrôle en cours de formation est organisé sous la responsabilité du chef d’établissement et l’évaluation s’appuie sur des critères mentionnés sur un document élaboré à partir du référentiel et validé par l’IEN de la spécialité (Sciences Biologiques, Sciences Sociales Appliquées).


Option « en structure »


Sous-épreuve E31 :
Soins d’hygiène et de confort, de services à la personne en structure

U 31 coefficient 4

Finalité de la sous-épreuve
Elle permet d’évaluer les compétences mises en œuvre en milieu professionnel lors de soins d’hygiène et de confort auprès de personnes non autonomes, de préparation et service de collations, de distribution de repas.

Contenus
Elle porte sur tout ou partie des compétences suivantes :

C 1.2 Communiquer avec l’équipe, les autres professionnels, les services, les partenaires
C 1.2.1 Recueillir, sélectionner et ordonner les informations
C 1.2.5 Transmettre les informations pour assurer la continuité de l’accompagnement
C 1.2.8 Intervenir en tant que représentant du service lors de réunions
C 2.1 Organiser le travail en équipe professionnelle
C 2.1.1 S’inscrire dans une équipe pluri professionnelle
C 2.1.2 Planifier ses activités de travail
C 2 .2 Participer à la formation et à l’encadrement de stagiaires .Accueillir de nouveaux agents, des bénévoles
C 2.3 Participer au contrôle et à la gestion de la qualité
C 2.4 Gérer les stocks et les matériels
C 2.4.1 Evaluer les besoins en produits et matériels
C 2.4.2 Planifier les achats en fonction des inventaires des produits et/ou de la vétusté, des matériels en réserve
C 2.4.3 Rédiger un bon de commande et assurer le suivi des commandes
C 3.1 Assurer l’hygiène de l’environnement de la personne
C 3.1.2 Mettre en œuvre des techniques de bio nettoyage
C 3.1.4 Surveiller et maintenir l’état de fonctionnement du lit, des aides techniques, surveiller l’état de fonctionnement des dispositifs médicaux
C 3.1.5 Préparer les matériels en vue de la stérilisation
C 3.1.6 Assurer le tri et l’acheminement du linge, des matériels et des déchets
C 3.3 Réaliser les activités liées à l’hygiène, au confort de la personne et à la sécurisation (sauf C338)
C 3.5 Surveiller l’état de santé de la personne et intervenir en conséquence
C 3.6 : Préparer des collations, distribuer des repas équilibrés conformes à un régime et aider à la prise des repas
C 3.6.3 Préparer des collations
C 3.6.4 Distribuer des collations ou des repas
C 3.6.5 Organiser la distribution
C 3.6.6 Aider à la prise des repas

La sous-épreuve s’appuie sur l’ensemble des savoirs associés nécessaires aux soins d’hygiène et de confort, aux services aux usagers et plus particulièrement à ceux de :
Techniques professionnelles et technologie associée - Ergonomie - Soins
Techniques professionnelles et technologie associée - Services à l’usager

Formes de l’évaluation
( Ponctuelle : Pratique et orale – Durée : 2 heures

A partir d’un contexte professionnel donné, dans une situation professionnelle complexe, le candidat doit :
déterminer les objectifs et les priorités des actions à mettre en œuvre ;
réaliser un soin d’hygiène et de confort auprès d’une personne adulte non autonome ;
mesurer et transcrire un paramètre vital ;
effectuer une technique de manutention ;
réaliser un bio-nettoyage et/ou une préparation de stérilisation.

La situation professionnelle pourra inclure la préparation et le service d’une collation, le service d’un repas, l’aide à la prise d’un repas et introduire une situation d’urgence.

Le candidat gère le temps qui lui est imparti.
La commission d’évaluation est composée de deux membres, enseignants de la spécialité et d’un professionnel dans toute la mesure du possible. Cette commission peut, au cours de l’épreuve, demander au candidat de justifier et d’évaluer son action.

( Contrôle en cours de formation

Candidats scolaires issus d’établissements publics ou privés sous contrat et apprentis de CFA habilités 

Le contrôle en cours de formation a lieu au cours de la période de formation en milieu professionnel auprès d’adultes non autonomes. Cette période, d’une durée d’au moins quatre semaines, a lieu en fin de classe de première ou au cours de la classe de terminale.

L’évaluation est réalisée par le tuteur sur l’ensemble de la période de formation en milieu professionnel, elle porte sur des activités :
de soins d’hygiène et de confort auprès d’adultes non autonomes ;
de techniques de manutention ;
de préparation et service de collations et distribution des repas ;
de surveillance de l’état de santé ;
de maintien de l’hygiène de l’environnement de la personne.

Ces activités doivent permettre d’évaluer les compétences d’organisation, de communication et de gestion de la qualité.

Candidats relevant d’établissements publics de formation continue :
Ces candidats sont tenus d’effectuer les mêmes périodes de formation en milieu professionnel que les candidats scolaires. Les acquis sont alors vérifiés selon les modalités définies ci-dessus.

Les candidats en situation de perfectionnement peuvent être dispensés d'effectuer des périodes de formation en milieu professionnel s’ils justifient d'au moins 6 mois d’activité professionnelle correspondant à la finalité du diplôme. (annexe II § 2.3.2). Afin de vérifier la possession des acquis correspondant à la formation en milieu professionnel, une situation d'évaluation est mise en place par l'établissement de formation. Cette situation permet d'évaluer, dans des locaux équipés, les compétences et les savoirs associés de U.3.1.

L’évaluation s’appuie sur des critères mentionnés sur un document élaboré à partir du référentiel et validé par l’IEN de la spécialité (Sciences Biologiques, Sciences Sociales Appliquées).

La proposition de note de l’évaluation en milieu professionnel est établie conjointement par le tuteur et un professeur ou formateur d’enseignement professionnel.















Sous-épreuve E32 :
Projet d’animation

U 32 coefficient 2


Finalité de la sous-épreuve
Elle permet d’évaluer les compétences mises en œuvre lors de la conception et la conduite et l’évaluation d’un projet d’animation ou d’une activité collective. Ce projet ou cette activité peuvent être conduits auprès de différents publics : enfants, personnes en situation de handicap, personnes âgées.

Contenus
Elle porte sur tout ou partie des compétences suivantes:
C 1.1 Accueillir, communiquer avec la personne, sa famille, son entourage
C 3.4 Concevoir et mettre en œuvre des activités d’acquisition ou de maintien de l’autonomie et de la vie sociale.
C 3.4.3 Concevoir un projet d’animation
C 3.4.4 Conduire et évaluer un projet d’animation
C 3.4.6 Conduire et évaluer une activité collective (vie quotidienne, activité motrice, d’éveil, de maintien de l’autonomie, de loisirs)

La sous-épreuve s’appuie sur l’ensemble des savoirs associés nécessaires à la conduite d’un projet d’animation ou d’une activité collective et plus particulièrement ceux relatifs aux :
Techniques professionnelles et technologie associée- Animation – Education à la santé :

Conduite d’activités pour une personne ou un groupe
Projet d’animation
Conduite d’animation

Sciences médico-sociales :
Communication professionnelle et interprofessionnelle

Formes de l’évaluation
( Ponctuelle : orale. Durée : 2 heures
Préparation : 1h30
Exposé et entretien: 30 minutes

A partir d’une situation donnée, précisant le contexte professionnel et le public, le candidat doit :
proposer les grandes étapes et les modalités de mise en œuvre du projet d’animation ;
choisir et présenter une activité collective et son organisation, dans le cadre du projet retenu ;
justifier le choix de cette activité.

L’entretien permet également de vérifier la maîtrise des savoirs associés en lien avec la situation décrite.

La commission d’évaluation est composée de deux membres, un enseignant de la spécialité et d’un professionnel dans toute la mesure du possible .Cette commission peut, au cours de l’entretien, demander au candidat de proposer des critères d’évaluation du projet d’animation.

( Contrôle en cours de formation

Candidats scolaires issus d’établissements publics ou privés sous contrat et apprentis de CFA habilités 

Le contrôle en cours de formation a lieu au cours d’une des périodes de formation en milieu professionnel d’une durée minimum de quatre semaines, de l’année de première ou de terminale.

L’évaluation est réalisée par le tuteur, elle porte sur la conception et la conduite de tout ou partie d’un projet d’animation et/ou d’activités collectives.



Candidats relevant d’établissements publics de formation continue :
Ces candidats sont tenus d’effectuer les mêmes périodes de formation en milieu professionnel que les candidats scolaires. Les acquis sont alors vérifiés selon les modalités définies ci-dessus.

Les candidats en situation de perfectionnement peuvent être dispensés d'effectuer des périodes de formation en milieu professionnel s’ils justifient d'au moins 6 mois d’activité professionnelle correspondant à la finalité du diplôme. (annexe II § 2.3.2). Afin de vérifier la possession des acquis correspondant à la formation en milieu professionnel, une situation d'évaluation orale est mise en place par l'établissement de formation. Cette situation permet d'évaluer les compétences et les savoirs associés de U.3.2.1.
A partir de son expérience professionnelle, le candidat présente un projet d'animation qu'il a mené ou auquel il a participé.

L’évaluation s’appuie sur des critères mentionnés sur un document élaboré à partir du référentiel et validé par l’IEN de la spécialité (Sciences Biologiques, Sciences Sociales Appliquées).

La proposition de note de l’évaluation en milieu professionnel est établie conjointement par le tuteur et un professeur ou formateur d’enseignement professionnel.


Sous-épreuve E33 :
Conduite d’action d’éducation à la santé

U 33 coefficient 2

Finalité de la sous-épreuve
Elle permet d’évaluer la compétence mise en œuvre lors de la conduite d’une action d’éducation à la santé.

Contenus
La sous-épreuve porte sur les compétences :
C 1 2 Communiquer avec l’équipe, les autres professionnels, les services, les partenaires
C 1. 2. 2 Choisir et utiliser l’outil de communication
C 3 7 Conduire des actions d’éducation à la santé
C 3. 7. 1 Repérer les besoins d’un public sur des aspects simples de santé
C 3. 7. 2 Repérer les dispositifs en éducation à la santé
C 3. 7. 3 Concevoir ou participer à l’élaboration de supports ou d’outils pédagogiques dans le cadre d’une action ou d’un projet
C 3. 7. 4 Concevoir et mettre en œuvre des actions individuelles ou collectives de promotion de la santé

La sous-épreuve s’appuie sur l’ensemble des savoirs associés nécessaires à la mise en place d’une éducation à la santé et plus particulièrement:
Biologie et microbiologie appliquées 
Les éléments de physiopathologie inclus dans les différents chapitres.
7.5 La contraception
Nutrition
3. Régimes alimentaires
Comportements et habitudes alimentaires
Sciences médico-sociales 
1. 1 La politique de santé publique : principaux axes de la politique nationale de santé (campagnes, plans nationaux…), risques sanitaires, concept de santé, notion de prévention
1. 4 L’adolescent – Conduites à risques
3. 2 La communication écrite
3. 3 La communication visuelle

Techniques professionnelles et technologie associée –Animation – Education à la santé 
Conduites d’actions d’éducation à la santé, promotion de la santé

Evaluation
La sous-épreuve doit permettre de vérifier que le candidat est capable :
de proposer des techniques ou outils pertinents pour analyser les besoins d’un public en matière d’éducation à la santé ;
de retenir une action d’éducation à la santé en réponse aux besoins repérés ;
de présenter et justifier le/ou les supports utilisés ;
de développer les étapes de la mise en œuvre de l’action.

Cette sous-épreuve prend appui sur un dossier élaboré par le candidat, au cours de sa formation en milieu professionnel ou de son expérience professionnelle dans le secteur d’activités, il doit s’appuyer sur des actions menées individuellement ou collectivement.

Le dossier, de 10 à 15 pages, annexes non comprises,  présente :
la justification de la thématique retenue en lien avec des besoins repérés d’un public,
l’action d’éducation à la santé retenue,
un support retenu pour cette action,
les modalités de mise en œuvre et d’évaluation de l’action.

Formés de l’évaluation
( Ponctuelle : orale. Durée : 30 minutes

Le candidat dispose de 10 minutes maximum pour présenter son dossier, ce temps d’exposé est suivi de 20 minutes d’entretien avec le jury. Cet entretien porte sur la justification des choix retenus par le candidat et permet de vérifier la maîtrise des savoirs associés énoncés ci-dessus.

Pour sa présentation, le candidat peut s’appuyer sur des moyens de communication (vidéoprojecteur…)

Le dossier que le candidat produit est déposé à une date fixée par le recteur.
Le dossier est lu en amont de l’épreuve par les membres de jury.
Les commissions d’évaluation sont constituées de deux membres, un professeur de la spécialité et dans toute la mesure du possible un professionnel.
En absence du dossier produit par le candidat, celui-ci ne peut être interrogé et la note « 0 » est attribuée à cette sous épreuve.

( Contrôle en cours de formation
Le contrôle en cours de formation s’appuie sur une situation d’évaluation en centre de formation en année terminale. Cette situation porte sur la présentation du dossier rédigé par le candidat, suivi d’un entretien conduit par le professeur d’enseignement professionnel concerné et par un professionnel dans toute la mesure du possible. Le déroulement de cette situation est celui de l’épreuve ponctuelle.

Le contrôle en cours de formation est organisé sous la responsabilité du chef d’établissement et l’évaluation s’appuie sur des critères mentionnés sur un document élaboré à partir du référentiel et validé par l’IEN de la spécialité (Sciences Biologiques, Sciences Sociales Appliquées).















Sous-épreuve E34
Economie-Gestion

U34 coefficient : 1

Finalité de l’évaluation

La certification vise à évaluer la maîtrise des connaissances et compétences définies dans le programme d’Économie-Gestion (arrêté du 10/02/2009).

Modes de l’évaluation

A - Contrôle en cours de formation

L’évaluation de l’Économie-Gestion s’effectue dans l’établissement de formation.

Elle est réalisée dans le cadre des activités habituelles d’enseignement par un formateur d’Économie-Gestion ayant ou ayant eu le candidat en formation.

Elle donne lieu à une appréciation et à une note proposée au jury.

L'évaluation se décompose en deux situations :

Première situation d’évaluation : Résultats d’évaluations significatives (sur 12 points)

Les évaluations significatives, élaborées à partir de situations professionnelles contextualisées correspondant à la spécialité préparée, sont réalisées au cours de la formation et portent sur les thèmes suivants :
pour l’axe 1 - le contexte professionnel :
THÈME 1.2 La diversité des organisations, leur finalité et leur réalité
THÈME 1.3 Les domaines d’activités des organisations
THÈME 1.4 L’environnement économique, juridique et institutionnel
pour l’axe 2 - l’insertion dans l’organisation :
THÈME 2.2 L’embauche et la rémunération
THÈME 2.3 La structure de l’organisation
THÈME 2.4 Les règles de vie au sein de l’entreprise
pour l’axe 3 – l’organisation de l’activité :
THÈME 3.1 L’activité commerciale
THÈME 3.2 L’organisation de la production et du travail
THÈME 3.3 La gestion des ressources humaines
pour l’axe 4 - la vie de l’organisation :
THÈME 4.1 L’organisation créatrice de richesses
THÈME 4.2 Les relations avec les partenaires extérieurs
pour l’axe 5 - les mutations et leurs incidences :
THÈME 5.1 Les mutations de l’environnement
THÈME 5.2 Les mutations de l’organisation
THÈME 5.3 Les incidences sur le personnel

Ces évaluations significatives doivent permettre d’évaluer au moins huit de ces thèmes et au moins seize compétences, telles qu’elles sont définies dans le programme d’Économie-Gestion.

Deuxième situation d’évaluation : Présentation du projet professionnel du candidat et entretien (sur 8 points)






Le projet professionnel est matérialisé par un dossier-projet de 3 à 5 pages, hors annexes, élaboré à l’aide de l’outil informatique. Il porte sur les thèmes suivants :
THÈME 1.1 Un secteur professionnel, une diversité de métiers
THÈME 2.1 La recherche d’emploi
THÈME 4.3 La création et la reprise d’entreprise


Ce projet professionnel est structuré de façon à mettre en évidence :
la présentation du candidat et de son cursus ;
sa connaissance du secteur professionnel et de ses métiers à partir de l’expérience acquise en entreprise ;
la présentation structurée et argumentée de son projet professionnel (objectifs à court et moyen terme, motivations, démarches).

L’évaluation se déroule en deux temps :
- présentation orale, par le candidat, de son projet professionnel pendant laquelle il n’est pas interrompu,
- entretien avec la commission d'évaluation portant sur le projet et sur les connaissances et compétences relevant des trois thèmes cités précédemment.

À la date fixée par le formateur d’Économie-Gestion, le candidat se présente à l’entretien muni de son dossier-projet. Celui-ci sert uniquement de support à l’épreuve et n’est pas évalué en tant que tel.

La commission d’évaluation est composée du formateur d’Économie-Gestion et, dans la mesure du possible, d’un autre formateur de l’équipe pédagogique ou d’un professionnel.

Tout candidat se présentant sans dossier-projet ou avec un dossier-projet non conforme à la définition de l’épreuve (quelle qu’en soit la raison) doit être considéré comme présent. La commission d’évaluation lui fait constater l’absence de dossier-projet ou sa non-conformité et l’informe de l’impossibilité de procéder à l’entretien. La note de zéro lui est alors attribuée.

Un dossier-projet est considéré non conforme dans les cas suivants :
il n’est pas personnel ;
il n’est pas réalisé avec l’outil informatique ;
il comporte moins de 3 pages, hors annexes.

La note globale proposée au jury est accompagnée des documents d’évaluation (pour chaque candidat : contrôles significatifs, grilles d’évaluation).



Contrôle ponctuel

L’évaluation de l’Économie-Gestion s’effectue sur la base d’une prestation orale d’une durée totale de 30 minutes maximum.

Elle porte sur la maitrise des connaissances et compétences du programme d’Économie-Gestion.

L’évaluation donne lieu à une appréciation et à une note proposée au jury par la commission d’interrogation, composée d’un formateur d’Économie-Gestion et d’un formateur de la spécialité ou d’un professionnel de la spécialité.

L'appréciation chiffrée prend en compte deux éléments :

Première partie : Présentation du projet professionnel du candidat et entretien (sur 8 points)




Le projet professionnel est matérialisé par un dossier-projet de 3 à 5 pages, hors annexes, élaboré à l’aide de l’outil informatique. Il porte sur les thèmes suivants :
THÈME 1.1 Un secteur professionnel, une diversité de métiers
THÈME 2.1 La recherche d’emploi
THÈME 4.3 La création et la reprise d’entreprise

Ce projet professionnel est structuré de façon à mettre en évidence :
la présentation du candidat et de son cursus ;
sa connaissance du secteur professionnel et de ses métiers à partir de l’expérience acquise en entreprise ;
la présentation structurée et argumentée de son projet professionnel (objectifs à court et moyen terme, motivations, démarches).

L’évaluation se déroule en deux temps :
- présentation orale, par le candidat, de son projet professionnel (5 minutes maximum) pendant laquelle il n’est pas interrompu,
- entretien avec la commission d'interrogation (10 minutes maximum) portant sur le projet et sur les connaissances et compétences relevant des trois thèmes cités précédemment.

À la date fixée par les services académiques des examens, le candidat se présente à l’entretien muni de son dossier-projet. Celui-ci sert uniquement de support à l’épreuve et n’est pas évalué en tant que tel.

La commission d’interrogation prend connaissance du dossier pour orienter et conduire l’entretien.

Tout candidat se présentant sans dossier-projet ou avec un dossier-projet non conforme à la définition de l’épreuve (quelle qu’en soit la raison) doit être considéré comme présent. Il est reçu par la commission d’interrogation qui lui fait constater l’absence de dossier-projet ou sa non-conformité et l’informe de l’impossibilité de procéder à l’entretien. La note de zéro lui est alors attribuée.

Un dossier-projet est considéré non conforme dans les cas suivants :
il n’est pas personnel ;
il n’est pas réalisé avec l’outil informatique ;
il comporte moins de 3 pages, hors annexes.

Deuxième partie : Évaluation des connaissances et compétences en Économie-Gestion (sur 12 points)

Dans la continuité de la prestation orale (présentation et entretien) du dossier-projet, la commission d’interrogation s’entretient avec le candidat afin d’évaluer la maitrise des autres connaissances et compétences en Économie-Gestion.

Le questionnement prend appui sur des situations professionnelles contextualisées correspondant à la spécialité préparée. Il porte sur les thèmes suivants :
pour l’axe 1 - le contexte professionnel :
THÈME 1.2 La diversité des organisations, leur finalité et leur réalité
THÈME 1.3 Les domaines d’activités des organisations
THÈME 1.4 L’environnement économique, juridique et institutionnel
pour l’axe 2 - l’insertion dans l’organisation :
THÈME 2.2 L’embauche et la rémunération
THÈME 2.3 La structure de l’organisation
THÈME 2.4 Les règles de vie au sein de l’entreprise
pour l’axe 3 – l’organisation de l’activité :
THÈME 3.1 L’activité commerciale
THÈME 3.2 L’organisation de la production et du travail
THÈME 3.3 La gestion des ressources humaines
pour l’axe 4 - la vie de l’organisation :
THÈME 4.1 L’organisation créatrice de richesses
THÈME 4.2 Les relations avec les partenaires extérieurs
pour l’axe 5 - les mutations et leurs incidences :
THÈME 5.1 Les mutations de l’environnement
THÈME 5.2 Les mutations de l’organisation
THÈME 5.3 Les incidences sur le personnel

Cet entretien (15 minutes maximum) porte sur les connaissances d’au moins quatre de ces thèmes et sur au moins huit compétences, telles qu’elles sont définies dans le programme d’Économie-Gestion.

Pour conduire l’entretien, la commission d’interrogation orientera son questionnement sur des situations professionnelles liées à la spécialité.

La note globale proposée au jury est accompagnée des grilles d’évaluation.



Sous-épreuve E35
Prévention – Santé - Environnement
U35 coefficient : 1

Objectifs de l'épreuve :

L'épreuve a pour objectif d'évaluer les compétences du candidat à :
Conduire une démarche d’analyse de situations en appliquant la démarche de résolution de problème
Analyser une situation professionnelle en appliquant différentes démarches : analyse par le risque, par le travail, par l’accident
Mobiliser des connaissances scientifiques, juridiques et économiques
Proposer et justifier les mesures de prévention adaptées
Agir de façon efficace face à une situation d'urgence.

Critères d'évaluation :

L'évaluation porte notamment sur :
la qualité du raisonnement et de l’analyse,
l'exactitude des connaissances,
la pertinence et le réalisme des solutions proposées,
l’efficacité de l’action face à une situation d'urgence.

Modes d’évaluation :

Evaluation par Contrôle en Cours de Formation
Le contrôle en cours de formation est organisé à partir de deux situations d’évaluation.

La première situation d’évaluation, notée sur 12 points, a lieu au plus tard, en fin de première professionnelle et comporte deux parties.
une évaluation écrite d'une durée de 1 heure, notée sur 9 points.
Elle prend appui sur des situations de la vie quotidienne ou professionnelle. Elle comporte plusieurs questions indépendantes ou liées permettant d'évaluer les connaissances et les capacités relatives à au moins deux modules parmi les modules de 1 à 7 notés sur 6 points. Le module 8 à l’exception des situations d’urgences, noté sur 3 points est évalué à travers la mise en œuvre de la démarche d'approche par le risque.

une évaluation pratique, notée sur 3 points
Elle prend en compte les résultats obtenus lors de la formation de base au secourisme ou du recyclage SST.
Pour les candidats en situation de handicap, une adaptation de cette évaluation pratique doit être proposée sous forme orale ou écrite.


La deuxième situation d’évaluation notée sur 8 points, a lieu en terminale professionnelle.
Elle permet d'évaluer les modules de 9 à 12 à travers une production personnelle écrite (10 pages environ).
Le dossier produit présente la place de la prévention dans l’entreprise et l'analyse d'une situation professionnelle à partir des données recueillies en entreprise.
Cette production met en évidence :
une description des activités de l'entreprise
l’identification d’un risque et de ses effets physiopathologiques dans le cadre d'une situation professionnelle
la mise œuvre d’une démarche d’analyse (approche par le travail ou par l’accident),
la politique de prévention dans l’entreprise.

Evaluation par épreuve ponctuelle (2 heures)
Le sujet se compose de deux parties correspondant l’une aux modules de 1 à 8, l’autre aux modules 9 à 12. Chaque partie comporte plusieurs questions indépendantes ou liées permettant d'évaluer les connaissances et les capacités relatives aux modules correspondants.

- La première partie notée sur 12 points comporte :
. Un questionnement noté sur 9 points, Il prend appui sur des situations de la vie quotidienne ou professionnelle et permet d’évaluer :
au moins deux modules parmi les modules de 1 à 7, notés sur 6 points
Le module 8 noté sur 3 points évalué à travers la mise en œuvre de la démarche d'approche par le risque. Le candidat dispose de documents ressources lui permettant de proposer une démarche de prévention.
. Un questionnement noté sur 3 points permet d’expliquer la conduite à tenir face à une situation d’urgence.

- La deuxième partie, notée sur 8 points permet d'évaluer les modules de 9 à 12. L'évaluation s'appuie sur un dossier ressource qui présente une situation d’entreprise. Les contenus du dossier permettent la mise en œuvre de la démarche d’analyse par le travail, la mobilisation des connaissances scientifiques et législatives, l'argumentation des solutions proposées.
Le dossier fourni au candidat présente :
une situation professionnelle
une description des activités de l'entreprise
des documents législatifs et réglementaires nécessaires.

E4
Epreuve de langue vivante
U4 Coefficient 2


1 – Contrôle en cours de formation (CCF)

Cette évaluation donne lieu à une situation d’évaluation unique.

- Compétences évaluées : expression orale en continu, interaction orale et compréhension de l’écrit.
- Niveau attendu en référence à l’échelle de niveaux du C.E.C.R.L. : B1+ 
- Durée : 15 minutes, sans préparation ; partie 1 et partie 2 : 5 minutes maximum chacune, notées pour un total de 20 points ; partie 3 : 5 minutes maximum, notée sur 10.

L’évaluation a lieu au cours du sixième semestre de la formation conduisant à la délivrance du diplôme du baccalauréat professionnel. Le calendrier de cette évaluation est établi par le chef d’établissement (ou du centre de formation dans le cas d’un CFA habilité à pratiquer le CCF) après consultation des enseignants concernés. Ces derniers peuvent proposer, au sein de la période considérée, un ordre de passage des candidats qui tient compte de leur degré de maîtrise des compétences à évaluer. Les candidats reçoivent une convocation du chef d’établissement ou du directeur de centre de formation.

L’évaluation est conduite par les professeurs et/ou les formateurs enseignant les langues concernées dans l’établissement quelles que soient les classes ou groupes d’élèves qui leur sont confiés. Elle peut être organisée de manière à ce que les professeurs n’évaluent pas leurs élèves de l’année en cours.

La situation d’évaluation se compose de trois parties, chacune d’une durée maximale de cinq minutes. Aucune de ces trois parties n’est précédée d’un temps de préparation.

Partie 1
La première partie vise à évaluer la capacité du candidat à prendre la parole de manière continue. Elle prend appui sur une liste de trois thèmes ou sujets, libellés dans la langue concernée et consignés sur un document remis par le candidat au professeur. Ce document est au préalable validé par le professeur en charge de la formation.

Ces trois thèmes ou sujets peuvent relever d’un ou plusieurs des domaines suivants :
celui des projets ou réalisations mis en œuvre par le candidat au cours de sa formation au baccalauréat professionnel ;
celui de ses expériences professionnelles ou personnelles liées à son étude ou sa pratique de la langue étrangère concernée ;
celui de la culture quotidienne, contemporaine ou patrimoniale du ou des pays où la langue étrangère étudiée est parlée, le candidat pouvant s’exprimer sur une œuvre étrangère (œuvre littéraire, picturale, musicale, architecturale, cinématographique, etc.), sur un objet ou produit du design industriel, de la tradition culinaire, de l’artisanat, etc., sur une manifestation ou un événement (artistique, sportif, politique, historique, etc.).





Le professeur choisit un des thèmes ou sujets proposés et invite le candidat à s’exprimer. Ce dernier dispose de cinq minutes maximum pour présenter, à l’oral et en langue étrangère, le thème ou le sujet en question. Au cours de cette phase d’expression en continu, le professeur doit laisser le candidat aller au bout de ce qu’il souhaite dire et veiller à ne pas l’interrompre, quelles que soient ses éventuelles hésitations.



Partie 2
La deuxième partie vise à évaluer la capacité du candidat à interagir en langue étrangère. A la suite de la présentation du candidat, le professeur amorce avec ce dernier un échange oral d’une durée maximum de cinq minutes. Cet échange oral commence par prendre appui sur la présentation du candidat et comporte des questions, des demandes d’explications ou d’illustrations complémentaires. L’échange peut ensuite s’ouvrir à d’autres questions. Au cours de cet entretien, le candidat doit faire preuve de son aptitude à s’exprimer et à communiquer spontanément.



Partie 3
La troisième partie, qui vise à évaluer la capacité du candidat à comprendre un document écrit rédigé en langue étrangère, est conduite en langue française. Elle prend appui sur un document inconnu en langue étrangère ne comportant pas plus de 15 lignes (ligne s’entend au sens de 70 signes environ y compris les blancs et signes de ponctuation) mis à la disposition du candidat par le professeur. Ce document peut relever de genres différents (publicité, extrait d’article de presse ou d’œuvre littéraire, courrier de nature professionnelle, notice, mode d’emploi, etc.). Il peut être informatif, descriptif, narratif ou argumentatif ; il peut comporter du dialogue. Il est authentique (au sens technique du terme), c'est-à-dire non élaboré ou adapté à des fins d'enseignement. Son degré de difficulté correspond au niveau du C.E.C.R.L. attendu pour les candidats concernés. Il peut comporter des éléments iconographiques (textes illustrés par des photographies, articles de presse accompagnés de dessins, textes publicitaires, bandes dessinées, etc.). On évitera toute spécialisation excessive dans le cas d’un document lié à un secteur professionnel.

Le professeur laisse au candidat le temps nécessaire pour prendre connaissance du support. Durant cette prise de connaissance, le candidat n’est pas autorisé à annoter le document ni à prendre des notes. Le professeur pose ensuite, en français, au candidat des questions graduées (du général au particulier) visant à vérifier son degré de compréhension. Le nombre de questions posées au candidat ne saurait être inférieur à quatre ni excéder six. Enfin, le professeur peut éventuellement demander au candidat de lire à haute voix tout ou partie du document.

Pour chaque candidat, le professeur établit son évaluation à partir de la fiche d’évaluation et de notation correspondant à la langue présentée. Cette fiche fait l’objet d’une publication par note de service.

A l’issue de la situation de CCF, le professeur formule une proposition de note et une appréciation. Cette proposition de note ainsi que l’appréciation ne sont pas communiquées au candidat. Le professeur veille à ce que le candidat restitue le document support de la partie 3 de l’épreuve.

La proposition de note attribuée à l’unité « langue vivante » du diplôme du baccalauréat professionnel est constituée de la moyenne des notes obtenues à chacune des composantes de la situation de CCF. Elle est, le cas échéant, arrondie au demi-point le plus proche. La note finale est arrêtée par le jury.



3– Epreuve finale ponctuelle

Cette épreuve est une épreuve orale.

- Compétences évaluées : expression orale en continu, interaction orale et compréhension de l’écrit.
- Niveau attendu en référence à l’échelle de niveaux du C.E.C.R.L. : B1+ .
- Durée : 15 minutes, précédées d’un temps de préparation de 5 minutes pour la première partie de l’épreuve ; partie 1 et partie 2 : 5 minutes maximum chacune, notées pour un total de 20 points ; partie 3 : 5 minutes maximum, notée sur 10.

Cette épreuve est organisée par le recteur d’académie dans un centre d’examen. Le candidat reçoit une convocation.
Elle a pour but d’évaluer l'aptitude du candidat à s’exprimer oralement et à interagir en langue étrangère ainsi qu’à comprendre un document écrit rédigé en langue étrangère.
L’épreuve se compose de trois parties, chacune d’une durée maximale de cinq minutes. Seule la première partie est précédée d’un temps de préparation.

Partie 1
La première partie de l’épreuve prend appui sur un document inconnu remis au candidat par le professeur.
Ce document peut relever de genres différents : image publicitaire, dessin humoristique, photographie, reproduction d’une œuvre plastique, citation, proverbe, aphorisme, brève histoire drôle, simple question invitant le candidat à prendre position sur un thème d’actualité ou un phénomène de société, slogan, titre d’article de presse, etc.
Le candidat dispose de cinq minutes pour prendre connaissance du document, organiser ses idées et préparer son propos. Il dispose ensuite de cinq minutes maximum pour s’exprimer, à l’oral et en langue étrangère, à propos du document en question. Au cours de cette phase d’expression en continu, le professeur doit laisser le candidat aller au bout de ce qu’il souhaite dire et veiller à ne pas l’interrompre, quelles que soient ses éventuelles hésitations.
Le document n’a pas pour finalité de donner lieu à un commentaire formel de la part du candidat mais de permettre à ce dernier de prendre la parole librement.

Partie 2
La deuxième partie de l’épreuve vise à évaluer la capacité du candidat à interagir en langue étrangère. A la suite de la présentation du candidat, le professeur amorce avec ce dernier un échange oral d’une durée maximale de cinq minutes. Cet échange oral commence par prendre appui sur la présentation du candidat et comporte des questions, des demandes d’explications ou d’illustrations complémentaires. L’échange peut ensuite s’ouvrir à d’autres questions. Au cours de cet entretien, le candidat doit faire preuve de son aptitude à s’exprimer et à communiquer spontanément.

Partie 3
La troisième partie, qui vise à évaluer la capacité du candidat à comprendre un document écrit rédigé en langue étrangère, est conduite en langue française. Elle prend appui sur un document inconnu en langue étrangère ne comportant pas plus de 15 lignes (ligne s’entend au sens de 70 signes environ y compris les blancs et signes de ponctuation) mis à la disposition du candidat par le professeur. Ce document peut relever de genres différents (publicité, extrait d’article de presse ou d’œuvre littéraire, courrier de nature professionnelle, notice, mode d’emploi, etc.). Il peut être informatif, descriptif, narratif ou argumentatif ; il peut comporter du dialogue. Il est authentique (au sens technique du terme), c'est-à-dire non élaboré ou adapté à des fins d'enseignement. Son degré de difficulté correspond au niveau du C.E.C.R.L. attendu pour les candidats concernés. Il peut comporter des éléments iconographiques (textes illustrés par des photographies, articles de presse accompagnés de dessins, textes publicitaires, bandes dessinées, etc.). On évitera toute spécialisation excessive dans le cas d’un document lié à un secteur professionnel.

Le professeur laisse au candidat le temps nécessaire pour prendre connaissance du support. Durant cette phase, le candidat n’est pas autorisé à annoter le document ni à prendre des notes. Le professeur pose ensuite, en français, au candidat des questions graduées (du général au particulier) visant à vérifier son degré de compréhension. Le nombre de questions posées ne saurait être inférieur à quatre ni excéder six. Enfin, le professeur peut éventuellement demander au candidat de lire à haute voix tout ou partie du document.

Pour chaque candidat, le professeur établit son évaluation à partir de la fiche d’évaluation et de notation correspondant à la langue (LV1 ou LV2) présentée. Cette fiche fait l’objet d’une publication par note de service.

A l’issue de l’épreuve, le professeur formule une proposition de note et une appréciation. Cette proposition de note ainsi que l’appréciation ne sont pas communiquées au candidat. Le professeur veille à ce que le candidat ne conserve ni les documents supports des première et troisième parties de l’épreuve, ni les notes éventuellement prises pendant le temps de préparation de la première partie. Ces dernières sont détruites.

La proposition de note attribuée à l’unité « langue vivante » du diplôme du baccalauréat professionnel est constituée de la moyenne des notes obtenues à chacune des composantes de l’épreuve. Elle est, le cas échéant, arrondie au demi-point le plus proche. La note finale est arrêtée par le jury.





E5 :
Epreuve de Français et Histoire  Géographie et Education civique
U5 coefficient : 5


Sous-épreuve E 51 :

Français
U51 coefficient : 2,5


ª% Evaluation sous forme ponctuelle  durée 2 h 30

Support : un corpus de textes et documents (2 à 3) référé à l’un des objets d’étude de l’année de Terminale.

Première partie : compétences de lecture (10 points)

Question portant sur le corpus : « Présentation du corpus »

Le candidat rédige quelques lignes (de 3 à 6 environ) pour présenter les relations que les documents proposés dans le corpus entretiennent entre eux.

Question(s) portant sur un ou des documents du corpus : « Analyse et interprétation »

Le candidat analyse un ou deux effets d’écriture (inscrits dans le libellé de la ou des deux questions) et en propose une interprétation.

Deuxième partie : compétences d’écriture (10 points)

Dans le libellé du sujet une question est posée en lien avec le corpus proposé en première partie.

Le candidat répond à cette question en une quarantaine de lignes et de façon argumentée.


ª% Evaluation par contrôle en cours de formation


La certification en cours de formation comprend deux situations d évaluation, toutes les deux notées sur 20.

Première situation d évaluation : compétences de lecture (durée maximale : 1 h)

Support : un corpus de textes et documents (2 à 3) référé à un des trois objets d’étude de la dernière année de formation
Question portant sur le corpus : « Présentation du corpus » (6 points)

Le candidat rédige quelques lignes (de 3 à 6 environ) pour présenter les relations que les documents proposés dans le corpus entretiennent entre eux.

Question(s) portant sur un ou des documents du corpus : « Analyse et interprétation » (notée sur 14)

Le candidat analyse un ou deux effets d’écriture (inscrits dans le libellé de la ou des deux questions) et en propose une interprétation.



Deuxième situation d’évaluation : compétences d’écriture (durée maximale : 1 h 30)

Support : un corpus de textes et documents (2 à 3) référé à un autre des trois objets d’étude de la dernière année de formation. Ce corpus est étudié en classe dans les jours qui précèdent la situation d’évaluation.

Lors de la situation d’évaluation, un sujet est proposé aux candidats ; ce sujet indique une question explicitement posée en lien avec le corpus proposé et avec l objet d étude.

Le candidat répond à cette question en une quarantaine de lignes et de façon argumentée


Sous-épreuve E 52 :

Histoire  Géographie et Education civique
U52 coefficient : 2,5


ª% Evaluation sous forme ponctuelle – durée 2 h
L’examen de baccalauréat professionnel évalue la maîtrise des savoirs et des capacités en histoire- géographie et éducation civique définis dans les programmes de la classe de terminale professionnelle.

L’épreuve, d’une durée de deux heures, comporte trois parties, notées respectivement 9, 4 et 7 points.

La première partie porte sur les sujets d’étude, soit d’histoire soit de géographie. Elle propose deux sujets au choix. Chaque sujet est composé d’une ou plusieurs questions et peut comporter un support documentaire.

La deuxième partie porte sur le programme d’éducation civique. Elle est composée d’une question et peut comporter un support documentaire.

La troisième partie porte sur la discipline qui n’est pas l’objet de la première partie. Elle consiste en une analyse de document(s) portant sur les situations d’un des sujets d’étude.


ª% Evaluation par contrôle en cours de formation

Le contrôle en cours de formation évalue la maîtrise des savoirs et des capacités en histoire, géographie et éducation civique définis dans les programmes de la classe de terminale professionnelle. Il est constitué de deux situations d’évaluation.

La première situation porte sur les sujets d’étude soit d’histoire soit de géographie. Elle est composée d’une ou plusieurs questions et peut comporter un support documentaire. Une des questions doit avoir une connotation civique en rapport avec le programme d’éducation civique.

La deuxième situation porte sur la discipline qui n’a pas été l’objet de la première épreuve. Elle consiste en une analyse de document(s). Elle porte sur les situations d’un des sujets d’étude.










E6 :
Épreuve d’Arts appliqués et cultures artistiques
U6 coefficient 1

Contrôle en cours de formation :
Le contrôle en cours de formation comporte deux situations d’évaluation organisées au cours de la formation.
Sur un sujet personnel, défini en accord avec le professeur d’arts appliqués, le candidat constitue un dossier. Ce dossier est réalisé en classe, sur une durée limitée.
Le sujet porte sur le contenu d’un des champs du programme : « Appréhender son espace de vie », « Construire son identité culturelle », « Élargir sa culture artistique ». Une partie histoire des arts est clairement identifiée.
Première situation
Le candidat procède à une collecte argumentée de références et réalise un dossier limité à une dizaine de pages, format A4 ; il peut être présenté sous forme numérique.
Cette partie se déroule dans le courant du second semestre de la classe de première.
Critères d’évaluation :
Le candidat montre qu’il est capable de repérer de façon autonome les caractéristiques essentielles d’œuvres, de produits, d’espaces urbains ou de messages visuels. A cette fin, il doit :
Collecter et sélectionner une documentation (visuelle, textuelle, sonore…),
porter un regard critique sur les références recueillies,
les commenter graphiquement et par écrit,
les présenter de façon lisible et expressive.
Cette partie compte pour 30% de la note globale.
Deuxième situation
En s’appuyant sur le dossier réalisé, le candidat élargit l’étude pour répondre à une question limitée. En fonction du champ sur lequel ont porté ses premières investigations, il établit des liens avec le contenu d’un des autres champs afin de mettre en évidence le dialogue entre les différents domaines culturels. Il traduit ses recherches en utilisant des outils adaptés, graphiques ou numériques.
Cette partie peut se présenter sous forme papier (5 formats A3 maximum) ou numérique (image fixe ou animée, sonorisée ou non) et comporter éventuellement une maquette en volume. Elle est évaluée lors d’une présentation orale de 10 minutes maximum qui se déroule de mars à mai de la classe de terminale. Les partenaires intervenant au titre des cultures artistiques sont invités dans la mesure du possible à participer à l’évaluation.
Critères d’évaluation :
Le candidat montre qu’il est sensibilisé à son environnement culturel en appuyant sa réflexion sur des connaissances précises, notamment en histoire des arts, et qu’il a acquis les principes élémentaires de la démarche créative. A cette fin, il doit :


Situer une œuvre ou une production dans son contexte de création.
Explorer des axes de recherche en réponse à une question simple et s’engager dans un projet.
Maîtriser les bases de la pratique des outils graphiques, traditionnels et informatiques.
S’exprimer dans un langage correct et précis en utilisant le vocabulaire technique approprié.
Cette partie compte pour 70% de la note globale.
Contrôle ponctuel :
Durée : 1 heure 30
Le sujet pose une question simple à partir d’un ensemble documentaire limité (3 formats A4 maximum).
Les documents relèvent des champs 1 : « Appréhender son espace de vie », 2 : « Construire son identité culturelle » et 3 : « Élargir sa culture artistique » ; ils intègrent la dimension histoire des arts.
Critères d’évaluation :
Le candidat choisit l’un des champs et doit montrer qu’il est capable :
de situer une œuvre ou une production dans son contexte de création,
de porter un regard critique sur les références proposées,
de les commenter graphiquement et par écrit,
de proposer, sous forme graphique et écrite, une réponse argumentée à la question posée.


E7 :
Epreuve d’Education physique et sportive
U7 coefficient 1

Evaluation ponctuelle et par contrôle en cours de formation

Les modalités de l’épreuve d’éducation physique et sportive sont définies par l’arrêté du 15 juillet 2009 relatif aux modalités d’organisation du contrôle en cours de formation et de l’examen terminal pour l’éducation physique et sportive aux examens du baccalauréat professionnel, du certificat d’aptitude professionnelle et du brevet d’études professionnelles (Journal officiel du 31 juillet 2009, BOEN du 27 août 2009) et la note de service n° 09-141 du 8 octobre 2009 relative à l’éducation physique et sportive aux examens du baccalauréat professionnel, du certificat d’aptitude professionnelle et du brevet d’études professionnelles (BOEN du 12 novembre 2009).


Epreuve facultative :
Langue vivante
UF1

Epreuve orale d’une durée de 15 minutes, précédée d’un temps de préparation de 5 minutes pour la première partie de l’épreuve. Partie 1 et partie 2 : 5 minutes maximum chacune, notées pour un total de 20 points. Partie 3 : 5 minutes maximum, notée sur 10.
Niveau attendu en référence à l’échelle de niveaux du C.E.C.R.L. : B1+ 

Cette épreuve est organisée par le recteur d’académie dans un centre d’examen. Le candidat reçoit une convocation.
Elle a pour but d’évaluer l'aptitude du candidat à s’exprimer oralement en langue étrangère (de façon continue et en interaction) et à comprendre un document écrit rédigé en langue étrangère.

L’épreuve se compose de trois parties, chacune d’une durée maximale de cinq minutes. Seule la première partie est précédée d’un temps de préparation.


Partie 1
La première partie de l’épreuve vise à évaluer la capacité du candidat à prendre la parole de manière continue. Elle prend appui sur un document inconnu remis au candidat par l’examinateur.
Ce document peut relever de genres différents : image publicitaire, dessin humoristique, photographie, reproduction d’une œuvre plastique, citation, proverbe, aphorisme, brève histoire drôle, question invitant le candidat à prendre position sur un thème d’actualité ou un phénomène de société, slogan, titre d’article de presse, etc.
Le candidat dispose de cinq minutes pour prendre connaissance du document, organiser ses idées et préparer son propos. Il dispose ensuite de cinq minutes maximum pour s’exprimer, à l’oral et en langue étrangère, à propos du document en question. Au cours de cette phase d’expression en continu, l’examinateur doit laisser le candidat aller au bout de ce qu’il souhaite dire et veiller à ne pas l’interrompre, quelles que soient ses éventuelles hésitations.
Le document n’a pas pour finalité de donner lieu à un commentaire formel de la part du candidat mais de permettre à ce dernier de prendre la parole librement.

Partie 2
La deuxième partie de l’épreuve vise à évaluer la capacité du candidat à interagir en langue étrangère. A la suite de la présentation du candidat, l’examinateur amorce avec ce dernier un échange oral d’une durée maximum de cinq minutes. Cet échange oral commence par prendre appui sur la présentation du candidat et comporte des questions, des demandes d’explications ou d’illustrations complémentaires. L’échange peut ensuite s’ouvrir à d’autres questions. Au cours de cet entretien, le candidat doit faire preuve de son aptitude à s’exprimer et à communiquer spontanément.

Partie 3
La troisième partie, qui vise à évaluer la capacité du candidat à comprendre un document écrit rédigé en langue étrangère, est conduite en langue française. Elle prend appui sur un document inconnu en langue étrangère ne comportant pas plus de 15 lignes (ligne s’entend au sens de 70 signes environ y compris les blancs et signes de ponctuation) mis à la disposition du candidat par l’examinateur.
Ce document peut relever de genres différents (publicité, extrait d’article de presse ou d’œuvre littéraire, courrier de nature professionnelle, notice, mode d’emploi, etc.). Il peut être informatif, descriptif, narratif ou argumentatif ; il peut comporter du dialogue. Il est authentique (au sens technique du terme), c'est-à-dire non élaboré ou adapté à des fins d'enseignement. Son degré de difficulté correspond au niveau du C.E.C.R.L. attendu pour les candidats concernés. Il peut comporter des éléments iconographiques (textes illustrés par des photographies, articles de presse accompagnés de dessins, textes publicitaires, bandes dessinées, etc.). On évitera toute spécialisation excessive dans le cas d’un document lié à un secteur professionnel.

L’examinateur laisse au candidat le temps nécessaire pour prendre connaissance du support. Durant cette prise de connaissance, le candidat n’est pas autorisé à annoter le document ni à prendre des notes. L’examinateur pose ensuite, en français, des questions graduées (du général au particulier) visant à évaluer chez le candidat son degré de compréhension du document. Le nombre de questions posées au candidat ne saurait être inférieur à quatre ni excéder six. Enfin, l’examinateur professeur peut éventuellement demander au candidat de lire à haute voix tout ou partie du document.

Pour chaque candidat, l’examinateur établit son évaluation à partir de la fiche d’évaluation et de notation qui fait l’objet d’une publication par note de service.

A l’issue de l’épreuve, l’examinateur formule une proposition de note et une appréciation. Cette proposition de note ainsi que l’appréciation ne sont pas communiquées au candidat. L’examinateur veille à ce que le candidat ne conserve ni les documents supports des première et troisième parties de l’épreuve, ni les notes éventuellement prises pendant le temps de préparation de la première partie. Ces dernières sont détruites.

La proposition de note attribuée à l’épreuve facultative de langue vivante du diplôme du baccalauréat professionnel est constituée de la moyenne des notes obtenues à chacune des composantes de l’épreuve. Elle est, le cas échéant, arrondie au point le plus proche. La note finale est arrêtée par le jury.


DEFINITION DE L’EPREUVE FACULTATIVE DE LANGUE DES SIGNES FRANCAISE (L.S.F.) DANS LES SPECIALITES DE BACCALAUREAT PROFESSIONNEL


Epreuve orale d’une durée de 20 minutes, précédée d’un temps de préparation de 30 minutes
(y compris le temps nécessaire à la connaissance des documents proposés au candidat).


L’épreuve prend appui sur un document apporté par l’examinateur. Durant toute l’épreuve, l’examinateur et le candidat ne communiquent qu’en langue des signes à l’exclusion de tout autre langage.

Déroulement de l’épreuve :

Pendant le temps de préparation de 30 minutes, l’examinateur propose au candidat deux documents :
- un document iconographique contemporain,
- un texte contemporain, écrit en français d’une longueur maximale de 2000 signes typographiques.
Au cours de la même journée d’interrogation, chaque examinateur veillera à proposer deux documents différents à chaque candidat.

Le candidat choisit sur lequel des deux documents portera son évaluation (le temps utilisé pour découvrir les documents fait partie intégrante des 30 minutes de préparation).

Le candidat présente le document qu’il a choisi sans être interrompu ni relancé par l’examinateur.
Cette présentation, qui ne doit pas être un commentaire formel, est suivie d’un entretien conduit par l’examinateur qui, prenant appui sur le document support et l’exposé du candidat, formule des questions pour, par exemple, permettre au candidat de préciser une analyse ou un point de vue ou de développer une idée

Critères d’évaluation :

On attend du candidat qu’il s’exprime clairement dans une gamme de langue suffisamment étendue pour pouvoir décrire, exprimer un point de vue, voire développer une argumentation.

Le candidat doit :
a) pour la présentation du document (durée : 5 minutes, notée sur 10 points)
- être capable de rendre compte du contenu du document qui lui est proposé, pouvoir le décrire, expliciter la situation ou le thème présenté, apporter un commentaire personnel s’il le juge approprié ou pertinent.
- faire la preuve de sa capacité à signer clairement, à un rythme naturel et à un niveau qui n’entrav #%34_cef|€“¦¨©ª­µ·Ýßàáâï×ïɸɸªïœïªïœïªïª‹ïœªzªmcYcOmhqðOJQJ^Jh ouOJQJ^Jhtp]OJQJ^Jhtp]htp]OJQJ^J h^xhtp]CJ4OJQJ^JaJ4 hK›hK›CJOJQJ^JaJhR#aCJ4OJQJ^JaJ4htp]CJ4OJQJ^JaJ4 h^xhK›CJ4OJQJ^JaJ4hK›CJ4OJQJ^JaJ4.jhK›CJ4OJQJU^JaJ4mHnHu h^xhR#aCJ4OJQJ^JaJ4#$%UVrs’“¦§©ª«¬­¶·÷÷÷÷÷÷÷ï÷÷÷÷÷÷ççç÷ââçççÙÙ„7^„7gd ougdIU8$a$gdtp]$a$gdK›$a$gdIU8·¸¹âã Q R “ ” ¼ ½ è é ê ë ì í î ï ð ñ ò ó ô õ ö ÷ öööööööööööööñññññññññññññññgdIU8„7^„7gd ouâã  O P  ’ ¹ » å ç è ÷ ù ú 





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